- 用料奶粉80克黄油50克盐1克鸡蛋1个糖粉40克超级简单的奶酥馅的做法准备食材黄油软化后与糖霜、盐混合均匀后,加入鸡蛋液,继续混合均匀,最后加入奶粉,混合均匀。奶酥馅完成。小贴士1、没必要用电动打蛋器打发黄油,多拌几下就都在了。2、鸡蛋液最好是室温。3、如果觉得成品奶酥...
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- 用料馅料芋头去皮后称重120克糖10克牛奶20克油皮低筋面粉60克黄油25克糖12克水20克油酥低筋面粉45克黄油25克食用色素一点点就可以简单的幻彩香芋酥,超级好吃的芋泥馅的做法芋头切成小条隔水蒸15分钟蒸芋头的时候,把所需的面粉过筛,油皮60克,油酥45克。油酥的45克面粉里加进2...
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- 用料鸡蛋1个黄油110克奶粉120克糖粉50克超级简单的奶黄馅儿(面包用)的做法将室温软化的黄油用手动打蛋器打散放入糖粉,搅拌均匀放入鸡蛋,搅拌均匀放入奶粉,用刮刀拌匀就可以用啦是不是很简单呀...
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- 想做冰皮月饼,所以自己制了点奶黄馅,此配方做出来大概有230克用料鸡蛋2个牛奶55克白糖55克淡奶油40克面粉25克澄粉(小麦淀粉)25克奶粉20克黄油25克超级简单的自制奶黄馅的做法鸡蛋牛奶白糖放入盆中用打蛋器搅匀然后加入面粉,澄粉,奶粉,搅拌均匀,过筛等水开,把黄油放入面糊中,然后...
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- 前一阵子买了一家手作,第一次吃到了抹茶奶酥,刚入口觉得有点苦,后来越吃越上头,然后就自己动手做,发现可以做出超低糖油版的,对减肥人士很友好,我用的青岚抹茶粉,做出来抹茶味儿很浓郁,抹茶控们不要错过呀!用料黄油14克(想减肥的朋友可减至7克)抹茶粉(青岚)15克奶粉(安佳)75~85克(可以调整,...
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- 美味的麻薯+芋泥这样的面包香甜松软又筋道,早餐、下午茶必备!紫薯粉可以换成新鲜紫薯削皮后100克,紫薯跟芋泥一起蒸熟。用料荔浦芋头700克黄油40克炼乳50克纯牛奶150克细砂糖80克紫薯粉12克超级简单、美味颜值并存、奶香芋泥馅的做法新鲜芋头去皮洗净后切片(我是带手套削皮...
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- 用料鸡蛋4个黄油80克牛奶160克糖50克澄粉50克柠檬汁8滴奶粉30克超级简单的炒奶黄馅的做法这个是正品安佳全脂奶粉。牛奶我也是用这个冲出来的我用这个锅来做的馅柠檬汁可以去除蛋腥味1.先打4个全蛋到一个无水的大盆里(方便搅拌)2.放入白糖(可分二次加入)继续搅拌3.依次加入牛...
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- 我姐很喜欢吃啊但是我做了很多次都做不好这不是突然做出来很好吃的了赶紧记下来用料法棍半根糖60克鸡蛋1个(50克左右)奶油100克黄油90克超级无敌简单酥脆的奶香片的做法法棍切1cm左右的片晾几个小时(挥发一下水分,不晾也没事)奶油+糖+鸡蛋混合均匀把盆坐在热水上,加入黄油,搅拌...
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- 制作超级简单,方便用料红豆适量红糖适量超级简单DIY豆沙馅料的做法取红豆适量,加水浸泡一天做饭的时候直接放入电饭煲内蒸熟,注意不用加太多水,饭碗大小半碗的样子就行蒸熟后,多余的水倒掉,用搅拌器搅成糊状加红糖,注意边加红糖边搅拌,要试吃甜度根据自己的口味来,别加过了小贴士...
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- 因为家中剩余好多紫薯,所以给妈妈做老婆饼时尝试紫薯馅,按照男朋友的喜好调出来,浓浓奶香,超喜欢用料紫薯250g黄油10g白糖适量椰蓉按喜好酌情放椰蓉奶香紫薯馅(超级简单)的做法将紫薯,去皮,切片,上锅蒸。注意:1、不可切的过薄这样熟了易碎,不好拿出。2、大约蒸制20分钟,如若比较薄时...
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- 因为没有买到榴莲、我用了蜜桃代替,一样美味。用料榴莲或蜜桃一些白糖一些蛋挞皮10个鸡蛋黄1个黑芝麻少许克超级简单榴莲酥(蜜桃酥)的做法桃子去皮切小块,用白糖腌一下蛋挞皮解冻,加入蜜桃块对折售价鸡蛋黄液撒上黑芝麻220度烤箱预热,烤10分钟听到滋滋滋的声音。完成取出多层摆...
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- 简单写一下用的去年奶枣的方子就是要记一下什么的份量能出多少根免得下次做又忘了会做牛轧饼、雪花酥、纽扣饼干的这简直太简单了新手建议看一下其他棉花糖版的操作我懒没有步骤图~用料黄油56克奶粉60克棉花糖200克水饴5克咸蛋黄蛋卷30只盐一丢丢网红奶酥🌟超级简单快手的...
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- 自己做个桃酥778,而且超级简单、酥脆用料玉米油90克糖粉60克鸡蛋1个牛奶20克低粉260克泡打粉4克小苏打3克黑芝麻适量超级简单的桃酥(超级酥脆)的做法糖粉与油混合加入鸡蛋加入牛奶搅匀低粉、泡打粉、小苏打混合混合好的粉与鸡蛋液混合揉捏成10份,稍扁,中间按一下洒点黑芝麻烤...
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- 这个也是出自“爱和自由”老师的方子,做了也近一年的烘焙了,这个奶酥馅是目前照着方子做出来最好吃的(个人认为哦!)因为属于小白阶段,所以这个量的奶酥馅做出来适合多少量的面包还不是很清楚,请见谅!用料黄油60克糖粉50克盐少许全蛋液20克奶粉60克口感超级好吃的奶酥馅的做法室温...
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- 这是一个奶酥吐司的馅料,食材简单,好操作,注意事项:黄油一定要软化好再用用料奶粉75克黄油45克糖粉15克蛋液25克简单的奶酥馅的做法1.黄油软化打至顺滑后加入糖粉,至顺滑,2.分两次加入蛋液,将其充分融入黄油,并顺滑,3.然后加入奶粉,用硅胶铲翻拌至无干粉,且成团,4.整形,将其放在铺好的...
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- 非常简单冬天不用打发黄油味道杠杠滴用料黄油15克鸡蛋2/3奶油30克面粉140左右小苏打/泡打粉4克盐一点糖50克超简单奶酥的做法黄油奶油加热融化成水加入鸡蛋白糖盐搅拌均匀加入面粉和小苏打搅拌均匀擀开大概1厘米厚切成小块面团是比较软的但是不粘手的可以加葡萄干或者芝...
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- 疫情培养出大批美食专家,我就是其中一个爱烘培滴😂用料鸡蛋1个黑芝麻适量克普通面粉200克葵花籽油90g克花椒粉2克白糖45克无铝泡打粉4克水30克盐1.5克小苏打1.5克超级简单的一口酥桃酥的做法把面粉,泡打粉,小苏打,糖,盐,花椒粉,鸡蛋,葵花籽油和水依次放入盆中,搅拌。活成面团,注意...
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- 应该年前出的,结果拖延症拖到年后了。还有想做的亲,可以做起来~用料黄油40克棉花糖160克奶粉50克混合坚果干80克草莓干60克葫芦饼干170克不粘锅平底锅一个超级简单的超级好吃的雪花酥的做法将黄油放入锅里,融化黄油,⚠️注意,小火,一定要最小的火。黄油融化后加入棉花糖。不停的翻...
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- 用料榴莲适量蛋挞皮适量鸡蛋黄一个榴莲酥(超级简单)的做法榴莲,基本上用一瓣就行了,去核,放在不粘锅小火慢慢蒸发掉部分水份,不然成品会湿哒哒的。如喜欢甜的可以加些糖粉。蛋挞皮分开解冻,十分钟左右就可以了,然后放入榴莲肉,粘好口,按上就行。这个时候,可以预热烤箱200°预热十分...
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- 一直想给小朋友做点奶黄包,外面买的担心添加剂太多,反正做法也简单,就自己做了点用料鸡蛋4个黄油60克牛奶160克白糖70克面粉80克超级简单奶黄馅的做法鸡蛋四个牛奶160毫升黄油60克(可以减少一些,成品黄油味道比较浓郁)白糖70克,做出来有点甜味但是没有那么甜,喜欢糖多的可以再加...
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- 没有一点技巧,巨简单用料酥肉半成品一袋超级超级超级简单,有手就会做的炸小酥肉的做法超市买的小酥肉,不需要解冻锅放油纸直接放上酥肉,不放油开炸,十分钟翻一下,二十分钟搞定。出锅炸好了,肉很软,外面也是脆的,不需要放油,就跟火锅店一样好吃。实现酥肉自由,哈哈哈。...
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- 酥皮鲜肉馅饼是一道听起来很难,但实际操作却很简单的小吃。对初学者很友好,按照步骤做,都会成功。是一道非常有满足感的烘焙美食。用料鲜肉馅瘦肉馅200g细砂糖18克蜂蜜15ml炒熟的白芝麻7.5ml鸡蛋清1个酱油7.5ml香油10ml料酒5ml盐6克白胡椒粉少许姜末少许蒜末少许水油皮面团...
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- 一颗完美的蛋黄酥,少不了超级细腻,不油不腻的豆沙,大家跟着步骤做保证你是吃到最细腻可口的豆沙用料红豆130克水400克糖100克花生油55克(简单易学)超级细腻蛋黄酥红豆沙馅❤的做法红豆130克用水浸泡半小时,上锅水煮开后倒掉,然后加入400克水大火烧开转小火煮半小时左右(用高压...
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- 无敌酥无敌酥无敌酥桃酥🌈这个方子是六个桃酥的量用料中筋面粉85克玉米淀粉15克玉米油65克细砂糖40克泡打粉1.5克小苏打1克蛋黄1个盐十几粒超级简单🥮无敌酥桃酥的做法玉米油、细砂糖、盐和蛋黄一起放入碗中用打蛋器搅打均匀放一旁备用把粉类翻拌均匀以免出现小苏打堆叠...
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- 休闲时刻,做做小点心竟然成了一件很惬意的事情。看着小巧玲珑的肉松酥,吃着满口香甜的玫瑰红糖酥,享受着舌尖上的美味……(本人面食小白,记录下来,方便下次制作)这是做30个肉松酥的量,我做了10个肉松酥、10个绿豆酥、10个玫瑰红糖酥。馅料随便换,方法基本相同哦!用料油皮:中筋面粉30...
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