凉拌苦瓜白贝 菜谱 关注:5.78K次 清凉爽口,夏天吃太爽啦 用料 白贝 一斤 苦瓜 半个 橄榄油 两勺 香油 一小勺 蒜 半个 香菜 一小把 冰水 一大碗 凉拌苦瓜白贝的做法 准备工作:白贝洗干净,苦瓜切两半去芯,香菜去叶,香菜杆剁成颗粒,蒜剁成蒜蓉。 烧开水放入苦瓜和白贝,白贝壳都开了即可捞出放入冰水中,苦瓜煮3分钟捞出放入冰水中。 苦瓜冷却之后切薄片,白贝捞出,和苦瓜放一起。 酱料的制作:蒜蓉和香菜粒混合,放入盐和橄榄油,拌匀。 苦瓜和白贝倒入酱汁,拌匀,滴上香油,上桌。 标签: 凉拌 白贝 凉拌苦瓜白贝 苦瓜 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/7g1r6o.html