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印度慢烤咖喱羊腿的做法食谱

简单易学的印度慢烤咖喱羊腿美食做法

  • 印度慢烤咖喱羊腿

  • 这是一道非常磨工夫的印度传统重口大菜，6个小时的慢烤让羊肉软烂脱骨，入口即糜；也让咖喱的香味与羊肉彻底融为一体。用料橄榄油30ml羊小腿排5个洋葱2个大蒜3瓣姜2cm的一段尖椒2个印度五香咖喱粉（garammasala）15ml豆蔻荚4个丁香粉2.5ml孜然粉5ml芫荽籽粉5ml羊肉高汤1L菠菜800g...
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正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料的做法步骤及图解,美味正宗的正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料做法

  • 正宗印度lamb korma（印度咖喱）解密神秘的印度香料

  • 在美国上学的时候，印度菜简直是一道光，照亮我没完没了赶due的日子。。印度菜种类繁多，不了解它们的人可以概括所有菜品为印度咖喱。其中lambkorma是我最喜欢的一道，特意翻译了英文菜谱，并且尝试做了一次，没想到非常成功。菜谱中所有香料淘宝可以买齐，不可替换！！用料cardamompods（绿...
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印度马萨拉咖喱(印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度马萨拉咖喱(印度咖喱）做法

  • 印度马萨拉咖喱(印度咖喱）

  • 必备材料：鸡肉、西红柿、洋葱、姜蒜蓉或粉、盐、糖、奶油、腰果、马萨拉粉加了更美味之材料：无盐黄油，辣椒粉用料洋葱个鸡肉西红柿姜蒜蓉/姜蒜粉盐糖腰果马萨拉粉印度马萨拉咖喱(印度咖喱）的做法1.鸡肉用辣椒粉、姜粉及盐拌好，放置15分钟入味2.将入味的鸡肉炒熟，盛出3.在刚炒过...
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印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）做法

  • 印度咖喱羊肉IndianCurryLamb（自制咖喱）

  • 我最喜欢以食物为媒介，理解并欣赏另一种文化的美感。这种同时调动视觉味觉触觉想象的体验方式，经常会有强烈的共鸣。新西兰是个移民国家，各种文化都得到了包容与理解。来到新西兰你可以找到，正宗的意大利菜，正宗的四川菜，正宗的广东早茶店，美式汉堡店，越南牛肉米粉，泰国Patai，甚至...
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印度咖喱鸭胸的详细做法大全,简单又营养的印度咖喱鸭胸做法

  • 印度咖喱鸭胸

  • 印度饭以重口味和时间长著称，尤其是咖喱，即便一顿没吃完，剩饭第二天口味更重更美味，如果你也返工了，不防晚上做一顿印度咖喱，作出第二天午餐份，美味又省事，保证同事们都流口水🤤！食材：鸭胸肉100克胡萝卜半根，柿子椒半个，口蘑两个，茄子半个咖喱调料：鱼露10ml,花生酱15克，香菜籽5克，茴香籽，5...
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印度咖喱羊肉配香葱薄饼的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱羊肉配香葱薄饼做法

  • 印度咖喱羊肉配香葱薄饼

  • 用料原料羊肩肉200克番茄1个洋葱1个西芹1根红甜椒0.5个葱油饼1包调料八角1个香叶1片番茄膏1汤匙豆瓣酱0.5汤匙咖喱粉1汤匙孜然粉1汤匙糖2.5汤匙盐1茶匙生抽1汤匙老抽0.5汤匙生粉2汤匙色拉油3汤匙印度咖喱羊肉配香葱薄饼的做法羊肩肉切片或切小块，焯水备熟。番茄切块，洋葱、...
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咖喱鸡（印度咖喱）的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡（印度咖喱）做法

  • 咖喱鸡（印度咖喱）

  • 6May2021用料鸡胸或鸡腿肉（去骨去皮）400克洋葱适量咖喱粉25克（可按口味调整）酸奶适量油适量咖喱鸡（印度咖喱）的做法洋葱热油炸香后捞出备用鸡肉切块，加入炖锅，放入咖喱粉，酸奶，炸洋葱油，少量水，中火煮熟；加入炸洋葱，小火炖煮至油析出即可小贴士可以配米饭或印度饼；可以加土豆块，胡萝卜块...
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十里飘香印度羊肉咖喱的做法步骤及图解,美味正宗的十里飘香印度羊肉咖喱做法

  • 十里飘香印度羊肉咖喱

  • 这道菜呢原方来自造洋饭书博主的快手鸡肉咖喱，但是我是肉食者哈哈一看见羊腿子就走不动了死活想吃，于是就在博主的指点下把这道咖喱做成了一道羊肉大菜！炖菜的时候被香哭！尝了一口接着哭！配上刚出炉的烤饼简直泪流成河！而且被3月线下聚会的仙女们夸的找不着北哈哈哈哈开心！！这道...
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印度咖喱饭的做法和图解 好吃的印度咖喱饭家常做法

  • 印度咖喱饭

  • 印度可说是咖喱的鼻祖，地道的印度咖喱会以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成，由于用料重，加上不以椰浆来减轻辣味，所以正宗的印度咖喱辣度强烈兼浓郁。用料洋葱一个红萝卜一个马铃薯一个鱼旦丸少许，不喜欢可以不下鸡腿肉两个印度咖喱适量白糖少许印...
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印度咖喱虾的做法和图解 好吃的印度咖喱虾家常做法

  • 印度咖喱虾

  • 用料印度咖喱酱2勺虾10只蒜6个柠檬半个个印度咖喱虾的做法虾剪掉尾巴留着头温锅蒜片下锅，炒出蒜香，盛出蒜片放入虾，炒熟，放入一勺咖喱酱，放入芒果泥或者鲜芒果再将蒜带回去再加半个柠檬...
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印度咖喱鸡的做法和图解 好吃的印度咖喱鸡家常做法

  • 印度咖喱鸡

  • 用料鸡胸肉1块洋葱半个土豆1个咖喱1块纯牛奶250ml一瓶芒果干一小袋香叶3片胡萝卜一根印度咖喱鸡的做法鸡肉切丁，洋葱切小块，胡萝卜，土豆切丁，芒果干切成小块，备用炒土豆，胡萝卜，洋葱，按照这个顺序添加，土豆熟得慢一点需要多炒会儿，差不多之后把鸡肉加进去炒，鸡肉差不多熟之后加水，水...
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简单易学的咖喱慢烤小羊腿美食做法

  • 咖喱慢烤小羊腿

  • 羊腿肉sourisd’angeau因为其细腻的肉质，浓郁而不肥腻，是法国菜里比较昂贵的食材之一。有的人会因为羊肉的味道重而不喜欢，其实羊肉只要烹饪得方法得当，非但没有不好闻的味道，反而香气扑鼻，诱人得不得了。羊腿肉虽然是法餐里比较常用的食材，不过我今天却拿它来做个亚洲风味的咖...
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印度红肉（牛羊肉）咖喱 Meat Marsala的做法步骤及图解,美味正宗的印度红肉（牛羊肉）咖喱 Meat Marsala做法

  • 印度红肉（牛羊肉）咖喱 Meat Marsala

  • 据说印度有多少个城镇就有多少种咖喱和温柔醇厚的日式咖喱不同，印度的各种香料料理，要生猛得多（其实印度是没有什么什么咖喱这一说的，只是几乎所有菜都会用不同的综合香料调味，而在我们看来，就是咖喱😂）话说，这道菜，其实应该叫做香料炖牛肉？煮出来里面真的只有牛肉块，胡萝卜土豆什么...
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印度香料羊肉咖喱 Lamb Rogan Josh的做法步骤及图解,美味正宗的印度香料羊肉咖喱 Lamb Rogan Josh做法

  • 印度香料羊肉咖喱 Lamb Rogan Josh

  • 偶尔想煮大锅羊肉，吃惯了红烧的，也来点异国口味用料嫩菠菜一把羊肉500g洋葱一个番茄两个酸奶两勺roganjosh酱一瓶薄荷碎印度香料羊肉咖喱LambRoganJosh的做法羊肉切2cm小块，洋葱和番茄也照样切成小块橄榄油加热，先在平底锅内把羊肉煎至变色，捞出加少许油，加入洋葱煸炒直至熟软，...
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简单易学的印度羊肉咖喱饭美食做法

  • 印度羊肉咖喱饭

  • 食谱来自hellofresh网站，在网站上订了每周送菜的box，里面还贴心的搭配了菜谱，尝试做了一次，发现口味不是很适合自己，就把菜谱给改良了。英国的肉类都不放血，所以烧起来总是腥味太重，猪肉还好，牛羊肉味道最冲。用料basmatirice一种印度米饭1cup洋葱1番茄1大蒜1青豆50g咖喱粉1勺羊...
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（印度风味）酸奶咖喱鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的（印度风味）酸奶咖喱鸡腿做法

  • （印度风味）酸奶咖喱鸡腿

  • 希腊酸奶可以腌肉你知道吗？用料鸡腿5只洋葱半个希腊酸奶4大勺咖喱块2块孜然粉适量黄姜粉适量黑胡椒适量葱一小把盐适量（印度风味）酸奶咖喱鸡腿的做法5只鸡腿按骨头地方刨开摊平，撒上盐和胡椒。在另一个小碗里把无糖希腊酸奶，洋葱粒，黄姜粉，孜然混合后抹在鸡腿两面。腌制过夜。第...
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Tandoori Lamb印度烤羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的Tandoori Lamb印度烤羊腿做法

  • Tandoori Lamb印度烤羊腿

  • Tandoori是印度菜最常点的菜式，但通常做鸡。这次做了羊肉。调料加柠檬和酸奶腌了一晚，羊肉烤出来又嫩又多肉汁。这道菜配印度薄饼或米饭都行。喜欢南亚菜的朋友可以试一下😊用料Tandoori调料1包柠檬汁4-5大勺原味酸奶1杯羊腿肉切块1公斤TandooriLamb印度烤羊腿的做法Tandoo...
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印度红咖喱羊肉 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的印度红咖喱羊肉 by wqy做法

  • 印度红咖喱羊肉 by wqy

  • 用料羊肉700克（羊后腿）番茄2个洋葱3个（小洋葱）土豆1-2个胡萝卜1-2个大蒜适量香菜适量葱适量姜适量香叶适量孜然粉适量印度红咖喱适量八角、桂皮适量料酒适量盐适量芝士、淡奶油适量（可不加）印度红咖喱羊肉bywqy的做法羊肉切块洗净葱洗净打结姜切3小块洗净八角2个、桂皮1个、香...
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印度烤鸡腿的做法和图解 好吃的印度烤鸡腿家常做法

  • 印度烤鸡腿

  • 用料鸡腿12只黑胡椒1勺大蒜5瓣盐5克姜黄粉适量辣椒粉根据口味加入甜椒粉多于姜黄粉洋葱粉10克孜然粉10克橄榄油一勺印度烤鸡腿的做法鸡腿洗净将所有调料加入鸡腿用手抓匀油纸上再撒一些橄榄油放上鸡腿可以煮几个小土豆撒些黑胡椒一起放入烤箱180度烤17分钟左右即可摆盘！放...
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印度咖喱的做法和图解 好吃的印度咖喱家常做法

  • 印度咖喱

  • 看到下厨房的很多菜谱的咖喱都是日式，或者是直接买咖喱块或咖喱粉，就想写一个从最开始做的做法。最基础的香菜籽姜黄粉辣椒粉三种，加上小茴香，再配合各种喜欢的香料做出自己最好吃的印度咖喱。用料鸡腿肉250g洋葱一个香菜籽适量姜黄粉适量白胡椒适量黑胡椒适量小茴香适量辣椒...
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简单易学的印度咖喱羊肉美食做法

  • 印度咖喱羊肉

  • 用料咖喱粉90克洋葱1个西红柿1个羊肉500克酸奶100克姜末10克香叶3片大蒜3瓣草果1个丁香3个桂皮1块番茄膏30克印度咖喱羊肉的做法咖喱块用水融化后加入羊肉加入酸奶，加入大蒜末及姜末，腌制一个小时西红柿切末洋葱切末，起锅烧油将洋葱炒至焦黄色。加入拍碎去籽的草果一个，丁香...
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印度羊肉咖喱大包（吐血整理！）的做法步骤及图解,美味正宗的印度羊肉咖喱大包（吐血整理！）做法

  • 印度羊肉咖喱大包（吐血整理！）

  • ※注意！！！这个菜谱非常的长，如果想单独学就去主页搜关键字（1.印度咖喱羊肉 2.乡村面包/欧包 3.咖喱粉），自己找想学的那一个我敢说在印度食物中给中国人留下印象最深的就是印度糊糊。印度人的日常是非常喜欢吃咖喱的，其实也不能说是咖喱吧，他都是会放一些姜黄粉呐，辣椒粉啊，这些也...
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印度咖喱风格烤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的印度咖喱风格烤鸡腿做法

  • 印度咖喱风格烤鸡腿

  • （食谱搬运记录贴）材料少简单易做，最主要的是一定要买到咖喱粉，红椒粉可以用辣椒粉替代，如果你能吃辣的话。鸡腿可以提前腌制，放在冰箱，建议要加盖，不然恐怕整个冰箱都是咖喱味。用料鸡腿的腌料咖喱粉10克红椒粉或者辣椒粉12克希腊酸奶125克大蒜2瓣切碎柠檬1/4个挤汁盐4克可自行再...
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印度风味咖喱烤鸡小腿的做法步骤及图解,美味正宗的印度风味咖喱烤鸡小腿做法

  • 印度风味咖喱烤鸡小腿

  • 印度菜喜欢哦用料鸡小腿6个姜末1大匙蒜泥2大匙咖喱粉2大匙辣椒粉1大匙罗勒1大匙盐7克黑胡椒粉10克酸奶两小盒印度风味咖喱烤鸡小腿的做法1、罗勒与其他调味料混合均匀。2、鸡小腿划上几刀加调味料腌制一小时，放入冰箱内，一晚上更好。3、烤箱180度预热五分钟，铺好烘培锡纸，烤2...
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印度Korma咖喱羊肉煲的做法步骤及图解,美味正宗的印度Korma咖喱羊肉煲做法

  • 印度Korma咖喱羊肉煲

  • Korma是印度咖喱里面最清淡的一款，各种香料磨成粉混一起，煮的时候，一般放一些酸奶。Korma主要的香料是香菜籽，白肉桂，孜然，小豆蔻，丁香和辣椒粉，有一点点类似中国的五香粉，所以也比较合适中国人的口味，比一般的印度咖喱容易接受并上瘾。虽然可以自己混香料，但是还是超市买的Korma比...
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