烹调屋提拉米苏:( 杯装:)
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用料
| 澳大利亚进口塔图拉奶油奶酪 | 250克 |
| 雀巢淡奶油 | 150克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 白糖 | 60克 |
| 水 | 70克 |
| 蛋黄 | 两个 |
| 朗姆酒 | 30克 |
| 可可粉 | 适量 |
| 巧克力装饰 | 没有可以省略 |
提拉米苏:( 杯装:)的做法
锅中倒入水，加入白糖，
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第2张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第2张")
放入提前泡软的吉利丁片～开火烧开至融化，离火
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第3张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第3张")
蛋黄用筷子打散，一边倒入一边用搅拌机搅打几分钟
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第4张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第4张")
搅拌机洗干净擦干净～奶油奶酪切碎，用搅拌机打到没有颗粒，天冷可以隔着热水打
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第5张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第5张")
把之前的蛋黄吉利丁液倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第6张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀，无颗粒
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第7张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第7张")
淡奶油打发至表面出现纹路了就可以了，不用完全打发～搅拌机要洗干净擦干净再打哦～
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第8张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第8张")
把淡奶油倒入奶油奶酪中，加入朗姆酒
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第9张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第9张")
搅拌均匀
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第10张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第10张")
倒入提拉米苏杯中，也可以倒入红酒杯中，震几下，抹平，放入冰箱冷藏一小时，拿出来筛上可可粉，装饰一下就好了～真的很好吃◠‿◠
![提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第11张]( "提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤图 第11张")
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