提拉米苏（杯装）减糖自用配方

用料  

提拉米苏（杯装）减糖自用配方的做法  

1. 五个蛋黄加入所有的糖打蛋器打散，加入15ml朗姆酒，放在热水中打发。颜色变浅变浓稠。拿到一边放凉。

2. 淡奶油边打发边加入马斯卡彭芝士到出现纹路。

3. 加入蛋黄液继续打发，如图状态。放入裱花袋。

4. 一层手指饼干沾咖啡酒铺满，挤入一层奶酪糊，再铺一层手指饼干沾咖啡酒，再挤一层奶酪糊。撒可可粉。

5. 撒好可可粉

6. 盖好盖子

小贴士

特别注意打发步骤。