正宗成都上善佳手撕烤兔的做法【组图】 菜谱 关注:1.73W次 用料 花椒 5粒 芝麻 5克 盐 5克 色拉油 5克 兔肉 1只 正宗成都上善佳手撕烤兔的做法【组图】的做法 将兔腿肉去骨洗净,肉向两边片薄,拍平,然后加腐乳卤。 汾酒、胡椒粉、味精和精盐胸15分钟。火腿切成薄片。 将胯过的兔腿肉置于砧板上摊平,放上青菜叶,撒上干淀粉,再放上火腿片。 在兔肉的一端放上葱段、姜丝、卷成兔腿形,用细铁丝将兔腿捆扎住,用铁钩钩挂,放在烤炉内,烘烤约30分钟即熟。 将烤熟的兔腿拆去铁丝后,横切成片,摆放在盘中,两边衬以香菜叶即成。 标签: 正宗 成都 组图 上善佳手 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/2xj4km.html