炖牛肉土豆

妈妈！我喜欢吃牛肉！～～ 没问题👌👌

此菜的特点：肉嫩、味道偏酸甜、营养丰富。不爱吃红萝卜🥕西红柿🍅的孩子，在吃炖牛肉的时候根本吃不到🥕🍅的存在！还可以带到学校去，不会变味。

用料  

炖牛肉土豆的做法  

1. 精选新鲜🐂肉，洗净 ，切成半寸竖条装。

2. 再横切成小肉块（个人喜好）家里是孩子的亲们，最好切的小一些比较好，肉可以入味更适宜孩子咀嚼。切好的肉块拿厨房用纸包裹，把多余的血水稀释掉（本人忘拍照了）

3. 其余配料准备齐全

4. 红萝卜🥕和土豆🥔都要切成滚刀块，切肉和蔬菜要用两个菜板切，本人为了照相放到一起！哈！

5. 各种食材放入沙锅中，一定要同时放入锅中，一起炖煮。洋葱和西红柿会炖的无影无踪，土豆和红萝卜不会变形。

6. 本人比较懒，推荐苏泊尔的炽陶电热锅，放入清水至食材一齐，直接点牛羊肉按键即可，如没有也可直接用砂锅炖，水位就要放到食材上方三指处。盐等熟时以个人口味决定。（成品也是忘发照片啦！🤣）

小贴士

技巧就是西红柿和洋葱一起放入锅中