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炸酱面的灵魂酱的做法食谱

简单易学的炸酱面的灵魂酱美食做法

  • 炸酱面的灵魂酱

  • 老北京人最爱的炸酱面其灵魂是酱，作为北京土生土长的我自然也是爱炸酱面的，实验了几种方法，分享这个简单易做香喷喷的方法。拌面时一定加醋，提香啊😋😋😋炸酱面的菜码每个城市喜欢的不一样，每家喜欢的也不一样，我会准备一些黄瓜丝、芹菜丁、胡萝卜丝。此方我家三口人至少可以吃...
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老北京炸酱面的灵魂伴侣（正宗老北京炸酱）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面的灵魂伴侣（正宗老北京炸酱）做法

  • 老北京炸酱面的灵魂伴侣（正宗老北京炸酱）

  • 提到炸酱面，一般都会想到北京，老北京的炸酱面，一年四季老少皆宜！冬天拌刚出锅的热汤面，热乎乎一碗下肚儿，浑身舒畅！夏天出了锅的面条泡个凉水澡就是过水面，想吃多凉的就用多凉的冷开水泡泡，再拌上炸好的肉酱，码上菜码，来点米醋就几瓣大蒜，酸爽辛辣凉凉快快的没谁了！用料干黄酱/黄豆酱1...
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香辣炸酱面「不用甜面酱的灵魂酱汁分享！！」的做法步骤及图解,美味正宗的香辣炸酱面「不用甜面酱的灵魂酱汁分享！！」做法

  • 香辣炸酱面「不用甜面酱的灵魂酱汁分享！！」

  • 无辣不欢的人无法抗拒的炸酱面！（两人份）用料面500克猪肉末200克黄瓜1根小米椒2个蒜2瓣豆瓣酱1勺生抽2勺蚝油1勺老抽半勺白糖半勺淀粉1勺香油1勺香辣炸酱面「不用甜面酱的灵魂酱汁分享！！」的做法食材准备：2个小米椒、2瓣蒜切碎、黄瓜切丝灵魂酱汁：1勺豆瓣酱+2勺生抽+半勺老抽+1勺...
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东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱的做法步骤及图解,美味正宗的东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱做法

  • 东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱

  • 一碗炸酱面好不好吃，全看炸酱的味道。中国之大，炸酱的种类也不少，南方北方的炸酱，味道做法都有所不同。老北京炸酱面，炸酱面届的老干部，传统北京小吃，知名度很高。老北京炸酱面的炸酱是五花肉炸酱。五花肉切成丁，煸出油，加入干黄酱甜面酱炒香，炒出来的肉丁炸酱黑乎乎的，拌上面条，搭上...
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老北京炸酱面：一碗有灵魂的秘制炸酱&荞麦面条儿的做法步骤及图解,美味正宗的老北京炸酱面：一碗有灵魂的秘制炸酱&荞麦面条儿做法

  • 老北京炸酱面：一碗有灵魂的秘制炸酱&荞麦面条儿

  • 作为一个北京土著一定要把最好吃的老北京炸酱面推荐给大家（看着照片在咽口水的我😋）炸酱面的灵魂就是这碗秘制炸酱哦！一定要用肥瘦相间的五花肉🥩酱一定要用黄酱其实正宗的老北京炸酱面用的是干黄酱需要加一定的水先泻开今天直接用的调制好的市售黄酱这样更好操作，味道也是极...
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简单易学的小面的灵魂-炸酱美食做法

  • 小面的灵魂-炸酱

  • 今天给大家介绍一个我冰箱里的常备品，炸酱，小面的最佳伴侣。一开始切菜的时候没打算发，在等孩子上网课的空档又改变了主意，大家仔细看下就可以了，真的很简单。用料后腿肉500克姜沫5片甜面酱2勺料酒2勺生抽5勺老抽2勺蚝油1勺油看着办花椒粉1小勺鸡精膏1勺小面的灵魂-炸酱的做法...
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灵魂炸酱面的做法和图解 好吃的灵魂炸酱面家常做法

  • 灵魂炸酱面

  • 用料甜面酱2勺香菇3朵豆瓣酱2勺葱花4根面条适量蒜苔4根蒜4瓣姜3片黄瓜半根灵魂炸酱面的做法全部食材就是这样了热锅凉油，蒜末姜末爆香放入肉馅，加点料酒，翻炒然后放入豆瓣酱和甜面酱，翻炒几下后加入蒜苔丁和香菇丁加水把蒜苔炖熟即可酱做好了，盛出来备用面条熟了之后过凉水放...
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灵魂肉酱的做法和图解 好吃的灵魂肉酱家常做法

  • 灵魂肉酱

  • 香喷喷的肉酱，真是香到骨子里，单吃都很好吃！米线，面条，拌饭都可以☑️用料猪肉适量鲜香菇6朵大葱适量蒜沫4瓣姜沫适量大茴1个料酒适量红烧酱油适量生抽适量糖适量海天黄豆酱适量蚝油适量灵魂肉酱的做法葱姜蒜切好猪肉、香菇剁碎，我都是用破壁机打碎的油热放大茴，葱姜蒜炒香加入香...
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炸串灵魂酱的做法和图解 好吃的炸串灵魂酱家常做法

  • 炸串灵魂酱

  • 用料孜然粉1勺白芝麻适量辣椒面2勺蚝油1勺十三香半勺蒜蓉2勺蚝油1勺酱油半勺鸡精半勺白糖半勺炸串灵魂酱的做法孜然粉+辣椒面+芝麻+蒜蓉+十三香，倒入热油搅拌炸香；+蚝油+鸡精+糖+酱油。...
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炸酱面的灵魂炸酱君的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面的灵魂炸酱君做法

  • 炸酱面的灵魂炸酱君

  • 外面炸酱面都30块钱一碗了。。。555肿么办。。。就只好自己熬了。。。用料六必居黄酱（一坨那种，不要稀的）半包吃一顿，你看你要炸几顿五花肉随意大料两颗花椒一撮葱两坨姜片5片酱油一汤勺鸡蛋一颗甜面酱一汤勺（可以用白糖代替）白糖有甜面酱的少放一点点炸酱面的灵魂炸酱君的做法...
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有灵魂的韩式炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的有灵魂的韩式炸酱面做法

  • 有灵魂的韩式炸酱面

  • 没有腌萝卜的韩式炸酱面是没有灵魂的😂用料面条1份春酱一盒土豆1个胡萝卜1根洋葱半个糖一些肉一些有灵魂的韩式炸酱面的做法所有材料切小丁，刚好有香菇就放了一点，肉用料酒淀粉腌一下先炒肉，变色后放洋葱炒出香味，再放其他材料翻炒一下，然后关火，放酱，否则容易糊锅。搅开后倒水...
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灵魂蘸酱的详细做法大全,简单又营养的灵魂蘸酱做法

  • 灵魂蘸酱

  • 喜欢吃串串和涮羊肉的朋友们，难道你们不觉得蘸酱是最重要的吗？当热油泼在辣椒面上发出“滋滋”的声响，顿时就飘出了诱人的香味……用料小米辣2～4个核桃仁2勺花生米2勺孜然粒1～2勺辣椒粉4勺大蒜3瓣姜4片胡椒粉1勺耗油2勺生抽2勺鸡精1小勺孜然粉1勺花椒油1小勺陈醋1小勺香菜2根...
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妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）做法

  • 妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）

  • 去北京吃的炸酱面，都没有老妈的酱好吃用料五花肉适量胡萝卜适量香菇适量洋葱适量甜面酱3勺黄豆酱1勺水适量妈妈味道❤炸酱面（酱灵魂）的做法食材切碎备用热锅热油放入肉沫，煸出油三勺甜面酱，1勺黄豆酱甜面酱黄豆酱继续炒一会加入其他材料抄一下加水，炒到食材变软出锅即可...
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简单易学的炸酱面～灵魂炸酱美食做法

  • 炸酱面～灵魂炸酱

  • 用料黄豆酱.甜面酱生抽.老抽.蚝油白糖.五香粉五花肉.香菇.面条葱姜.黄瓜.胡萝卜炸酱面～灵魂炸酱的做法五花肉（个人喜欢纯瘦肉）洗净切小肉丁.油热放入锅中炒至变色加入香菇丁葱姜沫炒香后加入调好的酱汁加入酱汁后翻炒均匀酱汁翻炒均匀后加入半碗水咕咚5分钟收到汤汁不多后加...
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简单易学的有灵魂的炸酱面美食做法

  • 有灵魂的炸酱面

  • 用料面条250克甜面酱2勺黄豆酱2勺茄子1个土豆1个鸡蛋2个西红柿1个葱蒜若干白芝麻适量拌面辣椒酱适量有灵魂的炸酱面的做法酱香茄子土豆丁：用蒜爆香底油后加入茄子土豆丁，炒透断生后加入黄豆酱，加入开水，炖熟。出锅装盘后加入蒜末和白芝麻。一万个人能炒出一万种味道的西红柿...
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炸酱（炸酱面的灵魂）的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱（炸酱面的灵魂）做法

  • 炸酱（炸酱面的灵魂）

  • 用料猪肉1块甜面酱1袋葱`姜末若干八角2个香叶2片炸酱（炸酱面的灵魂）的做法准备好葱姜切沫备用，猪肉洗净切小块备用，八角2粒，香叶2片起锅烧油，先倒入干料炸香后把湿料倒入，出香味后把切好的猪肉倒入翻炒，炒制5分钟左右倒入甜面酱，翻炒一会，出锅小贴士千万别加盐...
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灵魂蘸酱的做法和图解 好吃的灵魂蘸酱家常做法

  • 灵魂蘸酱

  • 用料蒜末一勺葱花一勺小米辣红绿各一勺盐一勺热油适量耗油一勺生抽一勺面汤+面条浇入醋淋上勺灵魂蘸酱的做法按用料步骤来...
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炸酱面的灵魂～肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的炸酱面的灵魂～肉酱做法

  • 炸酱面的灵魂～肉酱

  • 炎炎夏日，没有什么是一碗炸酱面解决不了的，如果真的解决不了，那就再来一碗。用料猪肉馅200克黄豆酱3勺一品鲜酱油1勺白糖1～2勺蒜1瓣小葱1/3根香菇5朵鸡精少许清水半碗食用油适量老干妈香辣豆豉酱适量料酒1勺炸酱面的灵魂～肉酱的做法蒜切末，葱切葱花，香菇切碎，备用。热锅凉油下蒜...
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灵魂炸酱的做法和图解 好吃的灵魂炸酱家常做法

  • 灵魂炸酱

  • 用料黄豆酱3勺洋葱两厚片糖半勺椒盐粉少许鸡蛋2只青椒半个蚝油一勺油适量灵魂炸酱的做法首先把鸡蛋放入锅中炒熟出锅备用，锅中放入切好丁的洋葱和青椒炒香后放入蚝油、糖和椒盐粉继续炒，放鸡蛋继续炒，炒到洋葱青椒味道出来后放酱，把所有食材均匀裹上酱汁后加水末过食材，继续熬...
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灵魂酱料的做法和图解 好吃的灵魂酱料家常做法

  • 灵魂酱料

  • 调酱汁：6勺蒜末+2勺白糖＋半勺盐+1勺半胡椒粉+3勺白芝麻+1碗辣椒油（调料碗）+2勺蚝油+2勺香油+6勺生抽+8勺醋＋少量小米椒，搅拌均匀。用料很多灵魂酱料的做法很多...
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灵魂辣椒酱的详细做法大全,简单又营养的灵魂辣椒酱做法

  • 灵魂辣椒酱

  • 用料洋葱末克花椒白芝麻剁椒郫县豆瓣酱耗油蒸鱼豉油芝麻油黑豆豉灵魂辣椒酱的做法姜，蒜，洋葱切成末，黑豆豉，花椒稍许，白芝麻可多一点，增香。锅里下菜籽油烧开，待油温稍微下降一点，下剁椒，郫县豆瓣酱酥出红油，再将准备好的碗里的食材全部倒入锅中，中小火慢慢熬。加一点耗油，蒸鱼豉油，芝...
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简单易学的灵魂炸酱，炸酱面美食做法

  • 灵魂炸酱，炸酱面

  • 生活中，无论哪个朋友，只要吃到我炸的酱，谁见谁夸，无比好吃！大家都问做法，现在出个教程！这个酱做饭包，做炸酱面都用这个，嘎嘎地道，我这个是一小碗的量。用料豆瓣酱3汤匙甜面酱2汤匙鸡精1勺鸡蛋1个葱花一把青椒半个灵魂炸酱，炸酱面的做法葱花切好备用，其他别看，因为做菜没拿出去！鸡蛋不要...
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秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁做法

  • 秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁

  • 用料黄豆酱50克蒜蓉辣椒50克孜然粉适量辣椒粉适量（不能吃辣少放）白芝麻适量味精（可不放）适量汽水（最好雪碧，其他口味也可以）200克淀粉（什么淀粉都行）少许秘制炸串酱～烧烤炸串灵魂酱汁的做法我用的是这两个牌子的酱和汽水，其他牌子的也可以，还可以用甜面酱代替黄豆酱。如果这三种酱都...
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炸一碗酱-炸酱面的灵魂，老北京人记忆里的味道的做法步骤及图解,美味正宗的炸一碗酱-炸酱面的灵魂，老北京人记忆里的味道做法

  • 炸一碗酱-炸酱面的灵魂，老北京人记忆里的味道

  • 在这个安静舒适的周六中午，小姑娘要吃炸酱面，虽然她没有赶上胡同和大院的作妖童年，但作为土生土长北京姑娘的我，一小就闻着这个味道长大，可以把这份独有的北京味传递给她。用料稀黄酱150克甜面酱1小袋（全聚德）小里脊肉70克（可用五花肉）食用油30-40克蒜3瓣（约15克）葱10克+10克炸一碗...
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灵魂辣酱的做法和图解 好吃的灵魂辣酱家常做法

  • 灵魂辣酱

  • 用料盐克糖克花椒粒大蒜小米辣八角肉桂灵魂辣酱的做法大蒜剥好小米辣清洗干净打碎小米辣打碎大蒜清油煸炒蒜米小火加入小米辣翻拌均匀盛如碗中吃的时候抓一勺加入酱油醋麻油等...
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