好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆
- 家常菜
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家有馋宝,他的最爱!
用料
牛肉 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
葱姜蒜 | 适量 |
盐 | 1.5勺 |
鸡精 | 1勺 |
酱油 | 少许 |
十三香 | 少许 |
八角 | 1个 |
好吃零失败的,牛肉炖胡萝卜,牛肉炖土豆的做法
葱姜蒜切段,牛肉切块,胡萝卜土豆切块(我忘记拍照了,用的咖喱牛肉的,其实一样,你们只看步骤哈)
锅中烧热油,加入牛肉炒变色,放入八角,葱姜蒜翻炒几下!
锅中加水3碗左右,大火烧开后中小火炖10分钟(不要放盐,这样肉易烂)!
加入土豆(胡萝卜)、盐、鸡精。大火烧开转中小火炖20分钟左右,具体看汤情况吧!
我用的是牛腱子分割肉!好吃的牛肉胡萝卜做好啦!
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