叉烧土豆包--懒人版
- 菜谱
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用料
叉烧肉和酱汁 | 适量 |
土豆 | 一个 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 2克 |
淀粉 | 两小勺 |
叉烧土豆包--懒人版的做法
面粉加水加酵母和开,揉成不粘手的面团,盖上保鲜膜一旁发酵
趁面团发酵的时候,将吃剩的叉烧肉切块,土豆切小丁,酱汁加点水,锅内炒均匀,加入淀粉成稠状。放凉,可放冷藏十分钟左右,这样好包一点
面团发至两倍大,取出,揉匀排掉空气,揪成小块,捏成包子皮。包好,直接冷水上锅,蒸10分钟。开吃!嘻嘻。
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