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小牛乳馕的做法食谱

小牛乳馕，小葡萄干馕的做法步骤及图解,美味正宗的小牛乳馕，小葡萄干馕做法

  • 小牛乳馕，小葡萄干馕

  • 外头卖一个两块，里头料还很少，自己做划算啊！用料牛奶220，牛奶和鸡加起来液体量占到面粉重量的60%鸡蛋两个发酵粉7克面粉普通的就行500克核桃随意巴旦木随意糖40克或者等量蜂蜜玉米油50克或者稍微多一点蛋黄一个小牛乳馕，小葡萄干馕的做法把面粉和液体混合在一起，揉匀就行啦，然后...
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新疆小馕的做法和图解 好吃的新疆小馕家常做法

  • 新疆小馕

  • 美熊熊方子搬过来用。姐弟俩个人都非常喜欢吃的。原方减半的量做的。240克粉可做六个小馕我用360克做了九个。原方子是480克粉做12个。用料中筋面粉240克牛奶80克鸡蛋1个约50克糖7克酵母3克油20克盐5克黄油（后油法）10克+10克蜂蜜（刷面）1小勺油(刷面）1小勺水(刷面）1小勺盐（刷面）1...
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蒜香小馕的做法和图解 好吃的蒜香小馕家常做法

  • 蒜香小馕

  • 很家常，但是很美味，越嚼越香冷藏发酵，做早餐也很快手，非常容易操作，新手也不怕失败注：此方可以做80克一个的小馕5个用料高筋粉140克中筋面粉100克酵母2.5克鸡蛋45克牛奶100克糖10克盐5克黄油10克芝麻若干蒜香油植物油10克蜂蜜1小勺盐1克蒜泥➕葱叶10-15克蒜香小馕的做法后油法...
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馕/新疆烤馕/馕饼/新疆油馕/新疆烤馕与批萨。的做法步骤及图解,美味正宗的馕/新疆烤馕/馕饼/新疆油馕/新疆烤馕与批萨。做法

  • 馕/新疆烤馕/馕饼/新疆油馕/新疆烤馕与批萨。

  • 离开家乡12年了，馕一直是我心头所念，相信在外的新疆游子大抵如此。去年，我入手烤箱一台，买了馕针、专用擀面杖和烘焙用小喷壶，摸索着自己打馕，一来二去，竟做的很不错了！送亲戚朋友，获赞颇多，不由得心生欢喜。我做了改良，口感和口味更好，更易使各地人士接受和喜爱。并且成功升级2.0版...
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新疆小油馕的详细做法大全,简单又营养的新疆小油馕做法

  • 新疆小油馕

  • 在乌鲁木齐街头巷尾随处可见行人手里拿着各式各样的馕边走边吃，它是出镜最多的美食，从身边路过的人老远就能闻到馕香。这是一款简单快手的小油馕，一个小时左右就可以上桌，没有复杂的工序，也不需要娇贵的条件，主料就是最普通的面粉，但是它的口感绝不输于面包，低油低糖，是我家餐桌的...
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小油馕的做法和图解 好吃的小油馕家常做法

  • 小油馕

  • 就是单纯的好吃😋用料中筋面粉200克盐2克酵母粉3克糖适量熟油50克鸡蛋1个（再准备一个蛋黄最后烤的时候用来刷表面）温牛奶适量芝麻适量蜂蜜一勺水一小勺小油馕的做法将面粉，盐，酵母粉，糖，搅拌均匀，加入适量熟油，打一个鸡蛋进去，加入温牛奶搅拌成絮状，揉成光滑的面团，用保鲜膜密封醒发...
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小美新疆馕的做法和图解 好吃的小美新疆馕家常做法

  • 小美新疆馕

  • 好喜欢吃这个香香的饼！终于拔草了！一样样拔草，一样样打卡，有时候，不要去想，做就完了。回过头，发现已经完成了那么多事了，躺在床上刷手机，一天就过去了。。。洋葱油菜谱:用料牛奶125克糖10克五香粉1克酵母4克洋葱油25克花椒粉适量，随喜色拉油5克中筋面粉300克鸡蛋1个，去壳后50克盐6克...
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牛肉烤馕的做法和图解 好吃的牛肉烤馕家常做法

  • 牛肉烤馕

  • 做过饺子皮烤包子、锅贴汤包，就没有吃过新疆烤包子。纯死面皮厚了口感不好，太薄就容易太脆。想象中，烤馕皮应该有小时候吃烧饼的外脆内软，馅料肉鲜美味。用料A馅料牛肉150克姜2片洋葱100克嫩南瓜100克盐1克生抽5克鲍鱼汁或耗油少许胡椒粉150克橄榄油少许B皮料中筋面粉150克温...
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新疆小油馕的做法和图解 好吃的新疆小油馕家常做法

  • 新疆小油馕

  • 煮一壶奶茶，一个小油馕，美美的一顿早餐，也可以是晚餐用料中筋面粉500克鸡蛋1个酵母粉3克盐3.5克清油80克芝麻适量蛋液1个刷表面用温水或是温牛奶适量新疆小油馕的做法将面粉、干酵母、油、鸡蛋、盐混合，用温水和成稍硬的面团，揉匀、揉光滑醒发20分钟将醒好的面团揉条下剂，分成1...
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小烤馕的做法和图解 好吃的小烤馕家常做法

  • 小烤馕

  • 心心念念想吃烤馕，自己琢磨了一下，弄了个葱油版本，效果还不错，外酥里嫩。正不正宗我不知道，也别在评论区杠，我记录自己做的方子，好吃就行。用料高筋面粉500克鸡蛋1个牛奶250ml酵母5克盐5克白砂糖或者绵白糖10克紫洋葱半个香葱适量花生油适量白芝麻蜂蜜小烤馕的做法碗里放入盐和...
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葱油小烤馕的做法和图解 好吃的葱油小烤馕家常做法

  • 葱油小烤馕

  • 记录下适合自己的方子原方在这里：改良了不适合我家的地方，例如口感偏咸，没有葱油，全蛋液过多等。没有馕坑，没有石板，就用烤盘代替吧，味道欠一点，但是能解馋啊😄此方可以制作直径约9-10厘米的小馕6个。味道的关键，在最后刷的那一层洋葱油洋葱油做法：洋葱一个，配300克没有味道的植物油...
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牛乳小面包的做法和图解 好吃的牛乳小面包家常做法

  • 牛乳小面包

  • 就是喜欢吃面包，无师自通想一直撸各种面包吃用料鸡蛋1个炼乳20克牛奶160克白糖30克盐2克酵母4克黄油25克高筋面粉300克牛乳小面包的做法-除了黄油所有材料丢厨师机里低速运转揉出厚膜再加入黄油高速运转，揉至面团光滑能拉出手套膜。-放入烤箱35°发酵2-3小时，发酵至两倍大，取...
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100%黑全麦牛乳馕的做法步骤及图解,美味正宗的100%黑全麦牛乳馕做法

  • 100%黑全麦牛乳馕

  • 本打算备些全麦小饼，当做口粮。临了又多出想法，改做了100%全麦牛乳馕，只用鸡蛋、牛奶和油来和面，油的用量添加的极少，虽不如市面上卖的面粉版牛乳馕酥，但要健康许多，口感一样不差，很是讨喜，醇香松软，相当好吃💕。用料黑全麦粉250克鸡蛋1个(带壳59克)零卡糖15克脱脂奶粉8克食盐2.5克...
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迷迭香小香馕的详细做法大全,简单又营养的迷迭香小香馕做法

  • 迷迭香小香馕

  • 一时间去不了新疆，动手做个小馕怀念下那些会一直向往的日子……用料中筋面粉250克鸡蛋1个水适量盐少许糖少许干酵母3克新鲜迷迭香一根橄榄油两大勺芝麻适量蜂蜜适量迷迭香小香馕的做法提前一天迷迭香洗净吸干水，浸入橄榄油，冷藏。干酵母入少量温水养活后（大概5分钟），所有材料混...
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烤一打小馕的做法和图解 好吃的烤一打小馕家常做法

  • 烤一打小馕

  • 新疆馕相信大家都吃过啦，大馕小馕厚馕薄馕肉馕窝窝馕油馕白皮馕包谷馕糖皮馕……等等这里是小油馕，之所以做成小小油馕，是“狡猾”地规避技术难度，因为大馕难擀、难成形、难转移；再者做成小馕个数增多、自然会增大表皮面积，喜馕的都知道馕的表皮酥香好吃哈；还有就是小馕小小一个...
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全麦牛乳馕的做法和图解 好吃的全麦牛乳馕家常做法

  • 全麦牛乳馕

  • 网购的天山面粉回来啦～这次买了特一粉和全麦粉，这款全麦粉和之前拖鞋包所用的不一样，官方说是除去第一层麦麸后精磨，所以面团不黑。喜欢全麦又怕颜色不好看的可以试试这款面粉。今天就来做个馕吧😼配方可以做比手小的8个。今日室温26摄氏度。用料全麦粉500克牛奶250毫升鸡蛋2...
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简易小烤馕的做法和图解 好吃的简易小烤馕家常做法

  • 简易小烤馕

  • 用料面粉300克酵母3.5克盐5克糖8克鸡蛋1个牛奶或者水等液体视自家面粉吸水度而定植物油30克芝麻适量孜然粉适量简易小烤馕的做法先把面粉糖盐鸡蛋牛奶植物油揉成面团醒发至两倍大（谁都会，就没想起来拍照）。第一次做没想那么多，我感觉面粉里直接加上些孜然粉五香粉什么的应该...
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小美版烤馕的做法和图解 好吃的小美版烤馕家常做法

  • 小美版烤馕

  • 用料高筋面粉150克水75克干酵母5克盐20克油5～10克糖5克小美版烤馕的做法干酵母粉，水，糖，油放入主锅，2分钟，37度，速度小勺。加入高筋面粉，盐5克，2分钟，揉面。取出面团放在涂油大碗中，用保鲜膜密封，发酵至1倍大。试温度而定，大概1小时时间。从大碗中取出面团，整体擀至1厘米厚面饼，再用手边...
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是馕不是馕的做法和图解 好吃的是馕不是馕家常做法

  • 是馕不是馕

  • 用料中粉150克全麦粉100克老面40克冰水80克盐3克鲜酵母4克橄榄油15克◆涂料洋葱油椒盐白芝麻是馕不是馕的做法正常揉面程序（①发程度不用太饱满）擀成圆饼再用合适大小的杯子压出更深的一个圆形凹槽，扎孔（用叉子或者自己做个简易馕针都可以）略微②发，然后刷料油，中层200度15分钟...
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烤馕（小美、小烤箱）的做法步骤及图解,美味正宗的烤馕（小美、小烤箱）做法

  • 烤馕（小美、小烤箱）

  • 原菜谱👇很赞为了少洗一个锅，炸洋葱油和揉面都是用美膳品做的用的是11寸的小烤箱，小烤箱受热不均匀，脾气古怪，还没能很好的驾驭直接用烤箱烤盘作模具，正好4个没有馕针，本来用牙签自制了但是太细了不好用，最后用了叉子+一次性梳子正宗是肯定不正宗的，但是我很喜欢，记录一下方便再整...
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新疆小油馕(牛奶馕)的做法步骤及图解,美味正宗的新疆小油馕(牛奶馕)做法

  • 新疆小油馕(牛奶馕)

  • 不用馕坑，家庭烤箱就能烤制小油馕，外壳脆硬，内里有嚼劲，咸香口感，新疆版贝果！用料中筋面粉500克鸡蛋1个牛奶200克玉米油60克黄油30克盐3.5克酵母3克芝麻一小碟新疆小油馕(牛奶馕)的做法中筋面粉（或中式糕点面粉）500g，过筛更细腻；牛奶200g，玉米油（或无味食用油）60g；黄油30g，酵母粉3g，盐3.5...
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牛奶馕的做法和图解 好吃的牛奶馕家常做法

  • 牛奶馕

  • 简单做又很好吃，外皮酥脆中间喧软，奶香浓郁，做个笔记记录下来。用料中筋面粉300克盐2克酵母3克鸡蛋1个玉米油30克牛奶110-130克牛奶馕的做法所有材料混合搅拌均匀后揉成光滑的面团。（牛奶的量根据面粉吸水性不同而调整。）盖保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大。取出发酵好的面团揉...
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新疆小油馕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的新疆小油馕（小美版）做法

  • 新疆小油馕（小美版）

  • 用料普通面粉500克鸡蛋1个水200克酵母3克椰子油80克盐4克白芝麻适量新疆小油馕（小美版）的做法面粉，酵母，鸡蛋，水放入主锅，30秒/速度1-3混合均匀加入盐、椰子油，3分钟揉面醒5分钟后均匀等份每个面团约70克重，整成光滑面团，具体手法可以参照：用擀面杖在面团中按出一个大窝窝，这个窝窝...
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新疆小馕饼的做法和图解 好吃的新疆小馕饼家常做法

  • 新疆小馕饼

  • 解锁新疆小馕饼，就是好吃@Kenny肯尼妈妈用料中筋粉300克盐2克酵母3克鸡蛋1个玉米油30克牛奶130克白芝麻适量新疆小馕饼的做法将所有材料放入面包机搅拌桶内和成面团发酵至两倍大取出面团揉搓，搓长条状；分成均等的八份給它滚圆，放入烤盘；盖上保鲜膜静置15分钟然后在面团表面刷...
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小馕的做法和图解 好吃的小馕家常做法

  • 小馕

  • 9个用料植物油25克鸡蛋+牛奶135克盐2克糖5克奶粉10克普通面粉200克酵母3克刷表面用蜂蜜油盐水植物油1小勺盐1点蜂蜜1小勺水1小勺白芝麻适量小馕的做法和好的面团一发好后均分成9分，揉圆静置20分钟整形成中间凹的坯子，刷上蜂蜜油盐水，撒上白芝麻，再次醒发约15分钟用叉子在中间...
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