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波兰种蜂蜜小餐包的做法食谱

简单易学的波兰种蜂蜜小餐包美食做法

  • 波兰种蜂蜜小餐包

  • 这个是自己留底的蜂蜜小面包，真的好吃到爆用料波兰种先锋高粉70g水70克酵母1克主面团先锋高筋粉310g牛奶110克全蛋液75g奶粉20克糖60克（不甜）盐3克耐高糖酵母3克黄油30克蛋液刷面适量脆底油刷烤盘适量椰蓉10克细砂糖10克南瓜泥餐包高粉320g南瓜泥（换牛奶）140克（110g-120g）淡奶油...
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波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包做法

  • 波兰种蜂蜜咖啡味黑麦核桃果干欧包

  • 每周至少做一次面包，感受到自己一点点的进步，记录下来自己面包实验以来每一个觉得还不错的菜谱给大家分享吧。这个面包的亮点挺多，无糖配方，黑麦、全麦、蜂蜜的加入让面包更健康，有淡淡咖啡味道并且馅料十足，无花果干吃起来有点沙沙的口感真的很棒，是值得一试的面包。用料面团材...
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零失败波兰种小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的零失败波兰种小餐包做法

  • 零失败波兰种小餐包

  • 房子是从滋味live贝壳棒转出，原创作者春风秋雨dxgw水量根据面粉的吸水率增减，先预留20克。放酵母时，千万别直接接触到盐，不然面团会发不起来。食谱来自光光分享波兰种也是一种酵头，用波兰种做的面包室温密封保存3天依旧很好吃，波兰种能有效延缓水份流失。怕后期找不到，所以上传...
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波兰种蜜豆小面包(水合法)的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蜜豆小面包(水合法)做法

  • 波兰种蜜豆小面包(水合法)

  • 借鉴于曼小曼的高水份全麦吐司。水合法可以使面团更容易出手套膜，可以减少揉面时间。夏天气温高，水合法制作的面团需冷藏1小时以上(最长48小时内应该都可以)，可以使揉面完成后的面团温度不会太高。这个面团水份含量高，烤出来的面包非常柔软。用的长方形六连模，做了10个小面包...
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波兰种蜜汁叉烧餐包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种蜜汁叉烧餐包做法

  • 波兰种蜜汁叉烧餐包

  • 在澳门工作的时候吃过蜜汁叉烧餐包，软软的面包体裹着香甜多肉的叉烧馅，一口咬下去，整个口腔瞬间被美味弥漫，久久不能忘怀。根据自己的记忆，将这款叉烧餐包的制作方法写出来，希望大家会喜欢。众口难调，希望各位食神不喜勿喷，谢谢大家哦！用料波兰种高粉62克水62克酵母1克主面团高粉2...
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低卡蜂蜜全麦吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡蜂蜜全麦吐司（波兰种）做法

  • 低卡蜂蜜全麦吐司（波兰种）

  • 主要是为了给自己记录个配方，过程图没多少哈～配方适用于三能低糖水立方，或一个450克吐司盒。UKOEO60L风炉，160℃，25分钟。用料波兰种高筋全麦粉（红磨坊）150克水150克干酵母（金燕）1克主面团高筋面粉（金像）150克蜂蜜25克海盐5克蛋清35克水20克干酵母（金燕）3克无盐黄油20克低卡蜂蜜全麦吐...
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蜂蜜吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜吐司（波兰种）做法

  • 蜂蜜吐司（波兰种）

  • 这款吐司是啊呜的方子，我根据自己的习惯稍作调整，吐司用蜂蜜代替了糖，口感清甜绵软，蜂蜜也有很好的保湿抗老化的作用，波兰种的加入使吐司组织细腻绵软！🍞材料可做450g吐司一条用料波兰种：高筋面粉75克水75克耐高糖干酵母0.5克主面团：高筋面粉175克耐高糖干酵母2克盐3克蜂蜜50克全...
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糖蜜全麦餐包(冷藏波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的糖蜜全麦餐包(冷藏波兰种)做法

  • 糖蜜全麦餐包(冷藏波兰种)

  • 用了波兰种的全麦面包真的很软，把波兰种搞拌均匀然后放冰箱过夜，第二天用来做面包。家里买的糖蜜一般都是用来做姜饼，然而我其实买回来都没做姜饼😂，然后就一直放着不知道要来干嘛。突然就想做姜饼味的面包，淡淡的姜饼味，如果喜欢姜饼味的可以再多放点姜粉和肉桂味，味会更浓，如果...
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蜂蜜小餐包的详细做法大全,简单又营养的蜂蜜小餐包做法

  • 蜂蜜小餐包

  • 用料蜂蜜2勺高筋面粉370克牛奶160-170克黄油45克鸡蛋2个(留一点刷面包表面)细砂糖100克盐8克奶粉28克(没有可不加)酵母8克低筋面粉90克蜂蜜小餐包的做法除盐和黄油，其他材料称入大盆中，糖和酵母各一边放揉面，揉至表面光滑时可加入盐和黄油，揉出手套膜第一次发酵30度，50~60分钟...
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全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）做法

  • 全麦核桃蜂蜜软欧包（波兰种）

  • 这款柔软麦香软欧，微咸中带一丝蜂蜜的微甜，直接吃或者抹酱、做三明治均可。方子借鉴了很多大师的配方，再结合自家食客的喜好得出，仅供参考。作为上班族，波兰种真是深得我心，个人感觉比低温中种更方便一些，一次做好可冷藏3天。夏天发面包也容易很多，晚上7点半8点开做，11点前完工，第...
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波兰种椰蓉蜂蜜酸奶小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种椰蓉蜂蜜酸奶小餐包做法

  • 波兰种椰蓉蜂蜜酸奶小餐包

  • 为了消耗波兰种和自制浓稠酸奶而修改的方子，没想到，效果还不错，就记录下来，留方自用吧！所以不会有详细的步骤，只作重点说明。用料高筋面粉190克低筋面粉50克波兰种120克蜂蜜40克自制浓稠酸奶110克鲜酵母10克牛奶30～50克盐3克黄油25克以下是铺表面的椰蓉酱：玉米油45克蛋液28克糖22...
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可可小餐包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的可可小餐包（波兰种）做法

  • 可可小餐包（波兰种）

  • 用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母0.5克主面团高筋面粉400克低筋面粉100克糖55克盐5克酵母6克波兰种75克水320克可可粉20克黄油25克可可小餐包（波兰种）的做法把波兰种的材料一起倒入盆中，搅拌均匀；封上包保鲜膜放冰箱一晚；把高粉，低粉，糖，酵母，波兰种，水和可可粉一起倒入厨师机搅拌...
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「波兰种」蜂蜜燕麦葡萄干吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」蜂蜜燕麦葡萄干吐司（面包机版）做法

  • 【波兰种】蜂蜜燕麦葡萄干吐司（面包机版）

  • 🙃家里囤的燕麦片吃不掉，就拿来做吐司吧。麦片的自然香气，Q软Q软的营养吐司。加了爆棚的葡萄干，酸酸甜甜，越嚼越有滋味。⭐这款吐司的含水量比较高，相对整形难度也比较高，新手不建议尝试哦。用料【波兰种】高筋面粉100克水100克酵母0.5克【主面团】高筋面粉160克即食麦片50克泡...
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「波兰种」蒜香芝士小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」蒜香芝士小餐包做法

  • 【波兰种】蒜香芝士小餐包

  • ﾉ☀早安小点心，软绵的奶香面包，咸咸的，黄油味浓郁的蒜蓉酱。里面包着满满的芝士🧀注意不要一不小心吃多了，热量爆炸🙈用料【波兰种】面包粉30克水30克干酵母0.5克【主面团】面包粉100克细砂糖30克盐2克干酵母1.5克奶粉8克全蛋液10克水50克黄油10克【蒜蓉酱】黄油15克蒜泥5克香...
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汤种酸奶蜂蜜小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种酸奶蜂蜜小餐包做法

  • 汤种酸奶蜂蜜小餐包

  • 没什么别的想说，就是真的很·好·吃。汤种和酸奶都会使面包口感更柔软。配方为28×28cm一盘的份量。用料【汤种】高筋面粉20克水100克【主面团】高筋面粉280克细砂糖30克盐4.5克奶粉15克鸡蛋1个（约50克）市售原味酸奶120克蜂蜜15克鲜酵母（干酵母份量为1/3）10克水20克（溶解酵母用...
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「大恬的小厨房」百香果蜂蜜吐司（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的「大恬的小厨房」百香果蜂蜜吐司（波兰种）做法

  • 【大恬的小厨房】百香果蜂蜜吐司（波兰种）

  • 消耗一点百香果，种面团提前一天做好放冰箱过夜，用的水合法，主面团除酵母、盐和黄油外，也混合均匀放冰箱过夜，糖也可以全用蜂蜜代替，我是糖放一半想到加一些蜂蜜的😂emmm和酒酿吐司一起做的，二发时候我睡过头了，发酵过头了😑用料种面团高筋面粉25克水25克酵母0.5克主面团高筋面粉4...
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简单易学的波兰种蜂蜜面包美食做法

  • 波兰种蜂蜜面包

  • 用于自己记录配方用料高筋面粉100克水100克酵母1克高筋面粉150克鸡蛋1个蜂蜜30克冰牛奶或者水30克干酵母2克无盐黄油10克盐2克波兰种蜂蜜面包的做法波兰种提前做好后面常规面包做法小贴士波兰种室温三小时或者室温一小时冰箱冷藏12小时...
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「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的「波兰种」蜂蜜乳酪吐司（面包机版）做法

  • 【波兰种】蜂蜜乳酪吐司（面包机版）

  • ❌不含鸡蛋，清淡的面包体，包裹着浓郁奶酪芝士馅。淡淡的奶香，甜甜的蜂蜜，云朵般的柔软，称得上吐司界的“白富美”。原方来自啊呜老师的蜂蜜吐司。用料【波兰种】面包粉65克水65克酵母0.4克【主面团】面包粉185克酵母2克奶粉9克盐3克蜂蜜30克水105克黄油20克【奶酪馅】奶油奶酪...
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波兰种餐包的做法和图解 好吃的波兰种餐包家常做法

  • 波兰种餐包

  • 10寸方形模具用料波兰种#高筋面70克水70克酵母1克主面团#牛奶105克全蛋液60克奶粉20克糖60克盐3克高筋面310克酵母3克黄油30克稀释后蜂蜜波兰种餐包的做法波兰种全部材料混合发酵至三倍大波兰种加除黄油外所有材料混合，1档混合，3档15分钟，加黄油，三挡15分钟揉除膜。1发：40度，发...
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奶油奶酪小餐包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪小餐包（波兰种）做法

  • 奶油奶酪小餐包（波兰种）

  • 消耗奶油奶酪或者淡奶油的小餐包～空口吃都好香软，还可以切开夹点果酱或者栗子酱，也可以夹沙拉酱加肉松。百搭款！用的是28*28的金盘，可以做16个圆的，也可以做20个卷卷。夏天的话，所有的材料都要冰箱冷藏。用料波兰种：高筋面粉100g水100g耐高糖酵母1g主面团：高筋面粉310g细砂糖60g奶...
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蜂蜜脆底小面包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜脆底小面包（波兰种）做法

  • 蜂蜜脆底小面包（波兰种）

  • 童年记忆之脆底小面包！小时候最喜欢底部那层脆脆的脆底，这次为了延缓面包老化，使面包更柔软采取了液种发也就是波兰种。我因为想做一点别的面包，所以揉面的时候多揉了点，一共用了500g的面粉，实际28*28的金盘是用不了那么多的。我按量已经把材料都按比例算好减量了。只做一盘的...
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蜂蜜胚芽吐司(波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜胚芽吐司(波兰种）做法

  • 蜂蜜胚芽吐司(波兰种）

  • 小麦胚芽是小麦的精华所在，富含膳食纤维,维他命和蛋白质.加入吐司中,增加吐司的营养和丰富吐司的口感与香气.胚芽吐司和全麦吐司是我家日常吐司款清单中的TOP2.做过哈奇的黄金胚芽吐司和啊呜的胚芽吐司.这次尝试用中种法和蜂蜜来丰富胚芽吐司的口感.配方为1X450克吐司模的...
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蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种做法

  • 蜂蜜核桃全麦吐司 液种/波兰种

  • 又来做吐司啦，今日份是健康又美味的全麦吐司，加了核桃碎真的超级香超级香香香有多好吃呢？烤完直接一边撕一边吃掉半个，减肥是不可能减肥的(｢･ω･)｢答应我不要晚上烤，一口气吃完会胖的！450克吐司两条#035用料【液种/波兰种】高筋面粉-河套100克酵母2克水100克【主面团】高筋面粉-山...
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淡奶油小餐包（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小餐包（波兰种）做法

  • 淡奶油小餐包（波兰种）

  • 加了淡奶油，还卷上了奶酥馅和豆沙馅，太好吃了😋方子是一盘的量，我烤了两盘，好大一个面团。用料波兰种高筋面粉100克酵母1克水100克主面团高筋面粉310克淡奶油75克牛奶80克细砂糖40克盐4克酵母3克全蛋液40克黄油20克淡奶油小餐包（波兰种）的做法种面所有材料混合，盖保鲜膜室温发酵...
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波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/的做法步骤及图解,美味正宗的波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/做法

  • 波兰种——/蜂蜜乳清全麦吐司/

  • 做希腊酸奶剩下好多乳清，用来做吐司也不错，做成全麦的很健康！配方为450g吐司盒一个这款吐司超级低卡，适合三明治烘脆直接吃也不错！不要因为自己做不好给菜谱低分！！！用料波兰种高筋面粉50克乳清50克干酵母1克主面团高筋面粉125克全麦粉75克乳清125克蜂蜜15克盐3克黄油15克波兰种—...
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