低脂傣味凉拌鸡丝

用料  

低脂傣味凉拌鸡丝的做法  

1. 将鸡胸肉顺纹理切成四块，放入冷水中煮开，接着煮15分钟。
   撕成条状。

2. 一瓣蒜切碎，小米辣切碎，香菜切碎放入碗中。
   挤入半个柠檬汁，一点花椒油，1/3胡椒粉，一点点酱油拌匀。

3. 拌入鸡丝，完成。