烹调屋素烧魔芋豆腐
- 菜谱
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魔芋口感似肉，热量却很低。很适合女生食用。
用料
| 魔芋豆腐 | |
| 小葱 | |
| 蒜.郫县豆瓣 | |
| 盐，鸡精 | |
| 花椒面，胡椒面 | |
| 泡萝卜 |
素烧魔芋豆腐的做法
先将魔芋切成自己喜欢的形状，泡菜切片。魔芋焯水过凉
葱，蒜，切好备用
锅里放油，烧好后改小火，放入豆瓣酱，葱蒜，用小火熬出红油。放入魔芋放入盐，翻炒几下放入泡菜，放少许水，大火将水收干，放入花椒面胡椒面鸡精.出锅前放入剩下的葱即可
小贴士
魔芋一定要焯水哦！
魔芋不易入味，烹饪时放入水有助入味。
胡椒面可跟自己喜好绝定放与不放！
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