当前位置:烹调屋 >

山西大米凉糕的做法食谱

简单易学的山西大米凉糕美食做法
  • 山西大米凉糕

  • 用料大枣若干糯米300克水适量山西大米凉糕的做法江米提前泡水,最少一夜。碗底铺保鲜膜,大枣洗尽,放于碗底。轻轻的撒入泡好的江米,一层枣,一层米哦!可以加点水上锅蒸30分钟就OK喽!...
  • 25379
大米凉糕的详细做法大全,简单又营养的大米凉糕做法
  • 大米凉糕

  • 用大米来做凉糕你试过吗,这也是超简单的材料和做法,口感软软糯糯的,快动起手来吧!用料大米125克清水180克食用石灰5克清水100克红糖适量清水500克大米凉糕的做法1:大米洗干净,放水泡一夜,第二天沥干水放入破壁机+180克清水打成米糊备用。2:食用石灰5克+100克清水放杯子中搅拌均匀...
  • 13238
山西大煎饼的做法和图解 好吃的山西大煎饼家常做法
  • 山西大煎饼

  • 简单用料山西煎饼土豆丝山西大煎饼的做法双面铺好炒好的土豆丝卷好~从中间切开小贴士好吃看的见...
  • 15554
黄米炸糕(山西黄米油糕)的做法步骤及图解,美味正宗的黄米炸糕(山西黄米油糕)做法
  • 黄米炸糕(山西黄米油糕)

  • 在老家山西吃黄米油糕的历史我也不知道有多久了,打从我记事起只要过生日就有黄米油糕配粉汤吃⋯⋯爷爷奶奶常说黄米油糕是最好吃的东西,以前只有过年才能吃到。离开老家之后就少吃到了,后来偶尔在西贝莜面村看到了这道菜,没想到连做法也和老家都一样,真是惊喜⋯⋯然后这道菜成...
  • 13297
山西大盘鸡的做法和图解 好吃的山西大盘鸡家常做法
  • 山西大盘鸡

  • 味道和家乡是一样的呀~用料鸡腿400克土豆3个啤酒1听花椒15粒干辣椒4-6个八角2个香叶3片大葱1根生姜5片大蒜4瓣青椒2个洋葱半个冰糖(可选)10-15颗山西大盘鸡的做法按照配料表准备好材料。青椒切块,洋葱切条,土豆切滚刀块。鸡腿切滚刀块,不要太小。冷水焯鸡肉,一般肉类焯水用冷水,...
  • 27817
山药大米糕的做法和图解 好吃的山药大米糕家常做法
  • 山药大米糕

  • 用料山药泥适量糯米粉90克粘米粉260克糖分50克夹心黑糖粉10克芝麻分5克山药大米糕的做法山药削皮隔水蒸熟捣成泥备用糯米粉➕粘米粉➕糖粉混合均匀、少量多次加入山药泥、抓均匀、混合成手一抓能成团、一捏能成粉状!过筛备用用8寸蛋糕模具、倒入锅里过筛的粉、倒入二分之...
  • 7453
山西馏米的做法和图解 好吃的山西馏米家常做法
  • 山西馏米

  • 馏米,是山西太原、晋中、吕梁一带的一种特色小吃,是用泡的发酵的江米(也就是“糯米”,山西人称“糯米”为“江米”)和红枣蒸制而成的。用料糯米450克干红枣150克山西馏米的做法A.糯米的准备过程准备糯米450克将糯米放在一干净的大盆中,用清水洗净后沥干水分重新加入清水,以没过...
  • 14112
西米凉糕的做法和图解 好吃的西米凉糕家常做法
  • 西米凉糕

  • 夏天到了,凉凉QQ的凉糕一下子就带走了所有的暑意,关键是制作简单,是懒人必选啊用料西米30g椰浆200g糖30g吉利丁片2片西米凉糕的做法用冰水泡吉利丁片,并开始煮西米。方法:水开了以后放西米煮5分钟改小火再煮5分钟,关火焖10分钟,然后小火煮2分钟,关火焖5分钟,若还有白点则继续小火...
  • 32864
山西黄米糕(枣糕)好吃的烹饪方法 山西黄米糕(枣糕)的地道做法和步骤
  • 山西黄米糕(枣糕)

  • 小时候,家里只要有人过生日,我奶奶就会早早的起来准备蒸糕,预示着万事顺利,吉祥高照。现在嘴馋时,会自己做一点,第一次做时,很失败,我把锅恨不得都扔掉,浪费了很多东西,心里不是滋味,第二次就好多了,按照奶奶的方法一步一步来,终于成功了。做好了,可以做各种口味,我做了红枣泥的,红糖的,巧...
  • 16603
山楂大米糕的做法和图解 好吃的山楂大米糕家常做法
  • 山楂大米糕

  • 米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用大米或米粉蒸成的,制作简单方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。用料金龙鱼小鲜米100克清水100克白糖15克山楂糕适量植物油少许山楂大米糕的做法准备所用材料。取100克金龙鱼小鲜米。将大米加入适量的清水...
  • 16818
大米凉糕-比年糕软糯,比凉皮弹牙!的做法步骤及图解,美味正宗的大米凉糕-比年糕软糯,比凉皮弹牙!做法
  • 大米凉糕-比年糕软糯,比凉皮弹牙!

  • 大米别一粒粒吃了,这么做,比吃饭省力,好消化!用料大米400g黄瓜丝适量萝卜丝适量蒜末适量辣椒油1勺醋2勺生抽1勺盐适量大米凉糕-比年糕软糯,比凉皮弹牙!的做法大米加清水浸泡4小时,泡好的大米放入破壁机,倒入400ml清水研磨成米浆。将米浆倒入不粘锅中,开中火。边搅拌边熬至大米结...
  • 23365
山西大炒肉的做法和图解 好吃的山西大炒肉家常做法
  • 山西大炒肉

  • 家乡太谷的大炒肉做法,做完之后冷藏起来。每次炒菜kuai一勺倍儿香,家乡的味道用料料酒2勺姜若干片蒜若干瓣花椒若干粒盐2勺醋2勺猪后腿肉500克大葱1根炖肉料包1包山西大炒肉的做法买后腿肉分肥瘦切片分开小火煸炒肥肉直至出油,炒成油渣加入肥瘦相间的肉继续翻炒,翻炒至肥肉变...
  • 16985
山药大米糕「辅食」的做法步骤及图解,美味正宗的山药大米糕「辅食」做法
  • 山药大米糕【辅食】

  • 方子来自(芒小果麻麻)用料淮山药(粗,水份大)140g大米粉100g糖15g蔓越莓丁适量山药大米糕【辅食】的做法山药加糖入料理机打成细腻的糊,不要有颗粒!可适当加些水稀释,加水后一定用电动打蛋器充分搅打山药糊1分钟,使其和水分充分融合!山药糊加入大米粉和蔓越莓搅拌均匀,继续用打蛋器...
  • 5817
简单易学的山西大同浑源凉粉美食做法
  • 山西大同浑源凉粉

  • 天气一天天变热,食欲也越来越没有胃口,最想吃的就是凉粉,尤其想念山西的凉粉——浑源凉粉。浑源是山西省大同市的市辖县,位于大同盆地东南边缘,地处我国道教圣地北岳恒山脚下,以山美水美人美闻名于天下。说起浑源,外地人对它的了解也大多是从北岳恒山、悬空寺了解的,其实,要想真正...
  • 16223
山药大米糕 10M+的做法步骤及图解,美味正宗的山药大米糕 10M+做法
  • 山药大米糕 10M+

  • 公众号:“那米吖儿童营养辅食”,每天更新一篇儿童辅食教程糕的主体是山药和大米粉,口感蓬松,软糯香甜,宝宝好消化不积食。山药是辅食很好的选择,蒸是山药最理想的吃法了,而且山药本身营养丰富易于消化,很适合低月龄宝贝。用料山药80g(去皮前)清水20g大米50g核桃油适量任意模具山药...
  • 24235
简单易学的山西黄米凉糕美食做法
  • 山西黄米凉糕

  • 夏天很适合吃,吃了心里特别凉爽。我第一次在大同吃的,回来学了。用料酸浆:水适量面粉50g酸奶100g黄米层:黄米200g南瓜150g糯米层:糯米200g糯米粉15g馅料红枣随意枸杞适量豆沙馅适量山西黄米凉糕的做法面粉加入适量水煮粘稠,感觉挂在搅拌勺子上成片滴落,就可以关火,放入酸奶。放入...
  • 28621
山药大米糕-9月龄+的做法步骤及图解,美味正宗的山药大米糕-9月龄+做法
  • 山药大米糕-9月龄+

  • 山药可以换成其他蔬菜哦⊙∀⊙!蛋清过敏的宝宝请用两个蛋黄。“适量”食材适量适量用料山药适量大米适量鸡蛋整个宝宝食用油模具有无可无山药大米糕-9月龄+的做法大米洗干净晾一下准备山药鸡蛋模具宝宝食用油榨汁机里依次放入大米、山药、鸡蛋打碎如图模具里摸上宝宝食用...
  • 8532
山西大烩菜的做法和图解 好吃的山西大烩菜家常做法
  • 山西大烩菜

  • 山西人,最爱的,还是这碗大烩菜用料白菜适量豆腐半块粉条1把土豆1个还带适量丸子适量烧肉200克盐适量太太乐鲜鸡汁1勺太太乐香油半勺蚝油1勺生抽2勺山西大烩菜的做法粉条、还带提前泡发,豆腐切片,白菜切块,烧肉切片,土豆切块。油热了先炒土豆,然后依次放入各种食材,再加入1勺太太...
  • 4928
山西米汤的做法和图解 好吃的山西米汤家常做法
  • 山西米汤

  • 用料小米半小碗白萝卜1/3个黄豆20颗盐少许山西米汤的做法将小米和黄豆取出,淘洗几次。洗完之后水依然不清澈,但不影响食用将白萝卜去皮,切成片状,薄一些锅中加水,多加一些以防烧干,如果是压力锅也可以少点水,因为不蒸发将洗好的小米黄豆以及切好的白萝卜放去锅中,加半勺盐(盐必须...
  • 15343
大黄米凉糕的做法和图解 好吃的大黄米凉糕家常做法
  • 大黄米凉糕

  • 大黄米(又称“软黄米”),与“小米”并非同一种作物,是由糜子(黍)去皮加工而成。糜子是生长于我国北方的一种农作物。每次去西贝吃饭老喜欢点这道黄米凉糕。老家也盛产大黄米,这次用山西的大黄米做凉糕吃。大黄米像糯米一样本身具有粘性,所以最好不要用小米替代,做出来根本不一样的...
  • 12244
红绿凉拌糕|爸爸厨房 VOL.021--大虾、西芹、山楂糕、鸡蛋、橄榄油好吃的烹饪方法 红绿凉拌糕|爸爸厨房 VOL.021--大虾、西芹、山楂糕、鸡蛋、橄榄油的地道做法和步骤
  • 红绿凉拌糕|爸爸厨房 VOL.021--大虾、西芹、山楂糕、鸡蛋、橄榄油

  • 虾仁有着丰富的蛋白质,非常适合正在成长期的宝宝食用,山楂开胃,能帮助宝宝增强食欲。而夏季是宝宝们新陈代谢最强的时候,但是如果遇到炎热的天气很可能会让宝宝食欲不振。妈妈们不妨做这道红绿拌糕给宝宝,既消暑、开胃,又达到了宝宝的营养需要。(适合两岁半或者两岁半以上的宝宝...
  • 22557
小美.凉虾/凉糕(大米版/凉糕粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的小美.凉虾/凉糕(大米版/凉糕粉版)做法
  • 小美.凉虾/凉糕(大米版/凉糕粉版)

  • 凉虾/凉糕,滑糯清爽,柔软清甜。用大米制浆煮熟,凉透后淋红糖水食用,是深受大家喜爱的消暑甜品。不愿买桂朝米就用后面的凉糕粉版本制作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克(凉虾/凉糕)红糖100克水100克食用石灰粉5克水120克小美.凉虾/凉糕(大米版/凉糕粉版)的做法5克石灰粉兑1...
  • 30991
山西凉粉的做法和图解 好吃的山西凉粉家常做法
  • 山西凉粉

  • 山西凉粉是以山西省大同市浑源县凉粉为代表,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成,浑源凉粉是也是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称北岳一绝。浑源凉粉有着数百年的历史,制作技...
  • 17597
小美红糖凉糕/凉虾(大米版)的做法步骤及图解,美味正宗的小美红糖凉糕/凉虾(大米版)做法
  • 小美红糖凉糕/凉虾(大米版)

  • 回忆小时候外婆的味道用料贵朝米125克石灰5克开水600克小美红糖凉糕/凉虾(大米版)的做法将贵朝米洗净后加水浸泡1小时,同时将石灰粉加120g凉白开混合后静置1小时,得到澄清的石灰水倒出备用。把沥干后的米倒入主锅,再加入175g水,3分钟/速度10打磨成米浆。倒入600g开水,18分钟/100...
  • 31960
山楂大米糕的详细做法大全,简单又营养的山楂大米糕做法
  • 山楂大米糕

  • 平常总做发糕,吃够了,来试试米糕吧。直接把大米磨成浆,加点面粉搅成糊糊,发酵一会儿,上锅蒸就搞定。大米糕的口感和普通面粉做的蒸糕格外不一样,松软中带着点黏黏的感觉,伴着浓郁的米香味,特别带感。用料大米100克纯牛奶50克火龙果40克普通面粉80克酵母2克山楂棒1根山楂大米糕的...
  • 22777