烹调屋百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）
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低糖无油无负担有木有！
以150克面粉量为例，总热量800卡封顶！面团出来差不多能做5个49-50克原味小面包，也就是说每小团才160卡，所以说加馅料的空间还是很大滴！
用料
| 高粉 | 150克 |
| 牛奶 | 45克（我用的超市买的杏仁露） |
| 鸡蛋 | 约60克一个 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 糖 | 2克（加的很随意，主要是给发酵用） |
| 盐 | 1克 |
百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法
一股脑全扔面包机（以前还手揉，自从有次切黄油切破手流了一小时血才止住后就偷懒了）
两次揉面程序（我的一次15分钟）
一发：我平时都晚上揉好冷藏发酵第二天再继续，有时间的话烤箱放碗水用自带功能发80分钟，还可以放蒸笼盖盖开大火一分钟后关掉发一个半小时
![百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第2张]( "百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第2张")
取出排气分割松弛10分钟再继续蹂躏（tip）
![百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第3张]( "百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第3张")
烤箱里放碗水用发酵功能80分钟
![百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第4张]( "百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第4张")
刷各种液体随意，烤箱预热，180度12分钟左右
![百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第5张]( "百变无油低糖面包团（放三天依旧软妹哦）的做法步骤图 第5张")
小贴士
做手撕面包的话直接裹30克黄油就可！
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