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快手宫保小鲍鱼的做法食谱

简单易学的快手宫保小鲍鱼美食做法

  • 快手宫保小鲍鱼

  • 小鲍鱼营养价值很高，很补哦。那Q弹而鲜嫩的口感，让人欲罢不能～小鲍鱼怎么吃？要鲜美又要有滋有味，就吃宫保味！师傅说过，做好宫保味，是成为一个优秀厨师的第一步！川菜的宫保味，又叫糊辣荔枝味，干辣椒炝出糊辣，荔枝味就是先酸后甜，要注意糖醋比例。把宫保鸡丁的花生换成腰果，和小鲍鱼简直...
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宫保杏鲍丁的做法和图解 好吃的宫保杏鲍丁家常做法

  • 宫保杏鲍丁

  • 用料杏鲍菇4个、黄瓜、甜椒、腰果个姜、荷兰芹茎杆丁、干辣椒、生抽、素蚝油、糖、蔬菜精宫保杏鲍丁的做法杏鲍菇4根，切成块儿放油锅里煎成金黄色，盛出备用荷兰芹茎杆切小丁，黄瓜、甜椒切丁，姜切片，腰果或花生米，事先烤香油锅里放姜片、荷兰芹茎杆丁、3根干辣椒掰两半，在锅里煎...
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宫保“鸡”丁（素食拯救者：宫保菇丁-杏鲍菇）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保“鸡”丁（素食拯救者：宫保菇丁-杏鲍菇）做法

  • 宫保“鸡”丁（素食拯救者：宫保菇丁-杏鲍菇）

  • “宫保鸡丁”是中国传统美食。它在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，但原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关联。被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道菜式——宫保鸡丁，并流传至今，此道菜也被归纳为北京宫廷菜。因此可以说...
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低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭做法

  • 低脂快手——宫保杏鲍菇拌饭

  • 菜和饭的完美结合，简单方便快手低脂，当做三餐都比较适合。最近迷之喜欢杏鲍菇，怎么有这么好吃的蘑菇杏鲍菇脂肪含量极低，蛋白质、膳食纤维、叶酸、核黄素、维生素及钙、钾、镁、锌、铜、铁等矿物质的含量丰富。最重要的一点杏鲍菇口感肥厚如鲍鱼，吃起来“肉感”十足，加上其本身...
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简单易学的宫保鱼丁杏鲍菇美食做法

  • 宫保鱼丁杏鲍菇

  • 比饭店还好吃的做法！利用家里所剩的材料做了这道宫爆杏鲍菇鱼丁，非常好次！推荐给大家用料杏鲍菇。半个花生米。一小把胡萝卜。半个黄椒。半个龙利鱼。一小块青豆一小把最好用黄瓜姜末几片酱油两勺花椒十几粒盐小半勺葱。一根蒜。三个干辣椒。2个郫县豆瓣。一勺料酒淀粉宫保...
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宫保鱼柳的做法和图解 好吃的宫保鱼柳家常做法

  • 宫保鱼柳

  • 有一天不知道看微博还是盆友圈发现原来宫保味儿还分川菜口味和东北口味，有时候吃到甜甜的有黄瓜和胡萝卜的是东北味儿，好多辣椒和大葱的是川菜味儿…emmmm，那我喜欢带辣的…家里有个热爱各色海鲜的胖几，但是我不喜欢所谓“能吃出海鲜的原味”的清蒸法…弄个宫保鱼柳，两厢折衷...
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宫保鱼丁的做法和图解 好吃的宫保鱼丁家常做法

  • 宫保鱼丁

  • 快速上手，味道棒用料多利鱼块200大葱50清水笋丝50熟腰果50姜5蒜10宫保鱼丁的做法将多利鱼块改刀切成小块，沾干面粉，下油锅炸至金黄色，捞出备用起油锅，加入少量食用油，下葱姜蒜炒香，加入干辣椒翻炒，在加入郫县豆瓣酱，炒出红油，下如笋丝翻炒，加少量水，将笋丝炒熟制作料汁，白醋，番茄酱，生抽...
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邢小秋—快手宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的邢小秋—快手宫保鸡丁做法

  • 邢小秋—快手宫保鸡丁

  • 香鲜细嫩，辣且下饭。是川菜中极具代表性的美味，以切丁的鸡肉为主食材，辅以干辣椒炒香。如何才能让此佳肴更易入味？答案就是在烹调前先用刀背拍松鸡肉，如果用小美的精确低温烹饪，这道菜就容易很多；放入调味辣椒，花椒味道才够香辣。在炒豆瓣酱的时候好多朋友会发现燃气越炒越干,越...
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宫保鸡丁（快手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁（快手菜）做法

  • 宫保鸡丁（快手菜）

  • 鸡肉去法国超市买aiguillettedepoulet，参见下图。用料鸡肉280克蛋清1个生腰果（花生米也可）1手把烹调油适量花椒油适量盐适量料酒2勺（1+1）芡粉(淀粉也可)3小勺(1+2)生抽1勺老抽1勺镇江醋2勺糖2勺葱1根姜3片蒜2瓣红甜椒半个绿甜椒半个郫县豆瓣酱适量宫保鸡丁（快手菜）的做法鸡肉生...
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宫保鱼片的做法和图解 好吃的宫保鱼片家常做法

  • 宫保鱼片

  • 用料草鱼或鲈鱼半斤干辣椒一个郫县辣酱1匙大葱3片姜一片生抽3-4匙老抽1匙料酒1匙白糖1匙醋1-2匙盐少许生粉少许木耳豌豆胡萝卜山药神马的少量宫保鱼片的做法将鱼肉洗净切片，加入少量生粉、料酒和盐，腌制15-25分钟热锅下凉油，烧至七成热之后放入葱、姜和干辣椒，爆香之后捞出加...
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健康快手的宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的健康快手的宫保鸡丁做法

  • 健康快手的宫保鸡丁

  • 用料花生米克鸡胸肉3块黄瓜根料酒2勺葱半根酱油一勺白糖克姜片蒜3瓣醋1勺淀粉3勺盐克豆瓣酱2勺健康快手的宫保鸡丁的做法做为中餐馆的家常菜宫保鸡丁，其实并不容易做，第一次做味道比想象的好多啦，不过为了减脂不敢放太多糖，男友不太能吃辣，所以选择了绿椒和少量的辣豆瓣酱。我...
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宫保带鱼的做法和图解 好吃的宫保带鱼家常做法

  • 宫保带鱼

  • 这是一道川菜，做法和宫保鸡丁是一样的，都是糊辣味的用料花生米少许克黄瓜一根料酒3勺花椒适量粒淀粉适量勺陈醋三勺生抽两勺白糖适量克豆瓣酱2勺胡椒粉少许克蒜三瓣姜少许片带鱼半条条红萝卜半根大葱1颗宫保带鱼的做法还少一个豆瓣酱剁细，干花椒，所有配料主料切丁，带鱼用基本...
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家常宫保系列之宫保杏鲍菇好吃的烹饪方法 家常宫保系列之宫保杏鲍菇的地道做法和步骤

  • 家常宫保系列之宫保杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇切粒400克去皮花生60克青、红椒切粒50克油50克姜片3片蒜切片3片花椒粒20粒干红辣椒7、8个红油豆瓣酱30克宫保酱汁用生粉5克宫保酱汁用水35克宫保酱汁用料酒10克宫保酱汁用生抽5克宫保酱汁用老抽2克宫保酱汁用醋20克宫保酱汁用糖25克家常宫保系列之宫保杏鲍菇的...
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宫保杏鲍菇的做法和图解 好吃的宫保杏鲍菇家常做法

  • 宫保杏鲍菇

  • 杏鲍菇本身就散发着特殊的杏仁香味，不仅看起来像肉丁，吃起来更有肉般的香味，鲜香又下饭，做法也不麻烦！用料杏鲍菇2个麻辣花生1袋蒜2瓣红尖椒2个花椒粒适量淀粉适量植物油适量芝麻油1/3汤匙醋1汤匙生抽1汤匙盐1/2汤匙白糖1茶匙宫保杏鲍菇的做法杏鲍菇切方丁，用开水淖烫后挤出水...
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简单易学的快手宫保杏鲍菇美食做法

  • 快手宫保杏鲍菇

  • 北京人特别爱吃酱，豆瓣酱、郫县豆瓣酱、甜面酱、干黄酱等等，做什么都爱放点酱，颜色要深深的，说是看着才有食欲。所以家里做饭一般都黑乎乎的，不光是家里的灯光不好，确实是颜色深啊。这道菜是周先生做的，在我的提点下，鸡肉换成杏鲍菇，出来的味道也不错。用料杏鲍菇黄瓜花生米快手宫...
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宫保鳕鱼的做法和图解 好吃的宫保鳕鱼家常做法

  • 宫保鳕鱼

  • 自己平时超级喜欢吃宫保鸡丁，这次家里刚好有鳕鱼，所以就拿来做一下宫保鳕鱼，肉质一样的软嫩。当然也可以换成鸡肉，去骨的鸡腿肉会比较嫩滑。洋葱是因为做鳕鱼所以觉得很搭才扔进去的，如果是单纯宫保鸡丁不用加洋葱。用料主料鳕鱼适量油炸花生米适量配料洋葱（选择）小半个干辣椒适...
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宫保鱿鱼的做法和图解 好吃的宫保鱿鱼家常做法

  • 宫保鱿鱼

  • 太久没吃了，就做做吃+_+用料绍兴酒2汤匙鱿鱼3条青葱1小把姜1块（小块滴）干辣椒4条蒜3瓣蚝油3汤匙糖2茶匙盐适量水适量宫保鱿鱼的做法将鱿鱼清洗干净，最重要里面的肮脏物噢+_+，之后把鱿鱼切成花样噢青葱切小段，蒜块切细粒，姜切丝，干辣椒切半蚝油+水+糖+盐搅拌均匀，备用鱿鱼稍微汆烫...
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宫保巴沙鱼的做法和图解 好吃的宫保巴沙鱼家常做法

  • 宫保巴沙鱼

  • 没有为什么，就是喜欢吃鱼。用料巴沙鱼1条白醋1-2勺腌制料盐1茶匙胡椒粉0.5茶匙黄酒0.5勺蛋清1个玉米淀粉2勺素油1茶匙宫保汁盐1茶匙鸡精0.5茶匙白糖2.5勺醋3勺生抽3勺老抽1勺蜂蜜1茶匙黄酒1勺水淀粉2勺炒料花椒4粒干辣椒4个葱姜蒜适量彩椒0.5个洋葱0.2个熟花生粒手抓一把...
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宫保小墨鱼的做法和图解 好吃的宫保小墨鱼家常做法

  • 宫保小墨鱼

  • 制作时间：20分钟用料冰冻小墨鱼黄瓜花生葱姜蒜豆瓣酱干辣椒料酒生抽醋糖盐水淀粉花椒宫保小墨鱼的做法这里的小墨鱼用的是速冻的超市买的那种，用新鲜的就更好了。小墨鱼加料酒，盐，少许水淀粉腌制30分钟花生米炒熟，去红色皮衣。干辣椒去籽，切段，蒜头切片。在小碗中加入生抽，盐，白砂...
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简单易学的小美宫保杏鲍菇美食做法

  • 小美宫保杏鲍菇

  • 转载用料杏鲍菇个小美宫保杏鲍菇的做法宫爆杏鲍菇300克杏鲍菇丁100克彩椒丁炒好的花生米1.30克糖30克醋5克酱油5克盐5克淀粉郫县豆瓣酱5克老抽5克辣椒油10克麻油5克兑一起调匀待用2.焦糖洋葱酱的程序:高温20分钟30克油放入杏鲍菇丁3.放入调好的汁彩椒丁花生米2分钟V反转...
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宫保鲍鱼菇的做法和图解 好吃的宫保鲍鱼菇家常做法

  • 宫保鲍鱼菇

  • 最近一直雨天🌨吃辣🌶的爽😁今晚煮来吃就顺便拍下过程😃分享給大家一道简单快手又美味下饭的菜肴😋《宫保鲍鱼菇》用料《用料》：鲍鱼菇200克胡萝卜片30克姜丝10克洋葱（一个切块）50克干辣椒（切段）5条蒜蓉1/2汤匙李锦记辣豆瓣酱1/2汤匙葱花少许油2汤匙《调味料》：生抽1汤匙老抽1...
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宫保杏鲍菇（新手厨娘最爱）的做法步骤及图解,美味正宗的宫保杏鲍菇（新手厨娘最爱）做法

  • 宫保杏鲍菇（新手厨娘最爱）

  • 新手厨娘必备菜品虽是杏鲍菇却比宫保鸡丁更可口酸甜味道老少皆宜虽然加了干辣椒但是醋香完全中和了辣椒的辣味只有辣椒的香味所以并不辣哦拿来给小朋友吃真的超棒(*ˊૢᵕˋૢ*)ෆ⃛用料杏鲍菇3只葱白一把切末用蒜3瓣姜一小片干辣椒3根花椒一小把（根据口味调整）酱油（我用的...
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川味海鲜—宫保鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的川味海鲜—宫保鲍鱼做法

  • 川味海鲜—宫保鲍鱼

  • 鲍鱼裹满糊辣、咸鲜、甜甜酸酸的川味，再加上腰果干香、细腻、酥脆的口感，想停筷子的时候，盘已光了。宫保味型是川菜的一个经典，无论是宴客还是下饭，都是很好的选择。如今的鲍鱼，早已褪去了高贵的光环，即使在内地，也是一种容易买到的新鲜食材，走入了大众日常的餐桌。宫保鲍鱼，简单易...
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宫保鸡丁「快手菜」的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁「快手菜」做法

  • 宫保鸡丁【快手菜】

  • 宫保鸡丁是我家的家常菜，老少皆宜，童叟无欺哈！因为家里人都不喜欢这个菜里的黄瓜丁，所以现在几乎不放了！宫保鸡丁最重要还是在于酱汁。用料花生米克鸡腿1只干辣椒3-5个豆瓣酱1羹匙料酒1匙葱姜蒜适量糖、醋、生抽、老抽、盐、淀粉酱汁宫保鸡丁【快手菜】的做法酱汁比例：糖：醋：生抽...
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宫保墨鱼仔的做法和图解 好吃的宫保墨鱼仔家常做法

  • 宫保墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔黄瓜花生葱姜蒜、花椒、干辣椒植物油、豆瓣酱、生抽、白醋、糖、盐水淀粉宫保墨鱼仔的做法墨鱼仔洗净，放入料酒和盐腌制十分钟；花生油炸冷却；黄瓜切丁；葱姜蒜放入生抽、白醋、糖、盐调好；干辣椒切段去籽锅中放油，煸炒墨鱼仔八成熟捞出；再放入适量植物油，放入花椒和干辣...
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