蛋白瓜子酥

用料  

蛋白瓜子酥的做法  

1. 准备好所有材料

2. 把鸡蛋蛋清分离，称出40克蛋清。

3. 把色拉油，盐，糖粉搅拌均匀，再加入过筛的低筋面粉。充分搅拌均匀。

4. 把搅拌均匀的面糊放入有吸油纸的盘子里，摊成面饼

5. 放入烤箱烤上下火160度  烤30分钟。《这是我的烤箱烤到的》（各的烤箱不同，自然同样的温度两个烤箱烤到的不一样，请根据自己的烤箱来制定火候和时间）

小贴士

蛋白很重要!要像封面图一样。没有蛋黄