烹调屋白灼青瓜子
- 菜谱
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用料
| 青瓜子 | 500g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米椒/剁椒 | 适量 |
| 生抽料酒 | 适量 |
白灼青瓜子的做法
青瓜子用淡盐水养半天，吐净泥沙
![白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第2张]( "白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第2张")
锅中水烧开，加少许黄酒，下青瓜子汆熟（口张开就好）
![白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第3张]( "白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第3张")
热锅热油爆香葱姜蒜末和辣椒
![白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第4张]( "白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第4张")
把生抽和爆香的油淋在青瓜子上即可
![白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第5张]( "白灼青瓜子的做法步骤图，白灼青瓜子怎么做好吃 第5张")
小贴士
青瓜子个头不大，汆一分钟左右壳开就马上捞出，煮太久肉老不好吃
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用料
| 青瓜子 | 500g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米椒/剁椒 | 适量 |
| 生抽料酒 | 适量 |
白灼青瓜子的做法
青瓜子用淡盐水养半天，吐净泥沙
锅中水烧开，加少许黄酒，下青瓜子汆熟（口张开就好）
热锅热油爆香葱姜蒜末和辣椒
把生抽和爆香的油淋在青瓜子上即可
小贴士
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![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
