Sara爱烘焙：吐司布丁

非常好吃的吐司布丁，来自师父的老古董秘籍，一本具有多年历史的配方本子。

这个配方可以处理失组织不好的吐司，失败的吐司，吃不完的吐司，风干的吐司....

用料  

Sara爱烘焙：吐司布丁的做法  

1. 白吐司切丁

2. 坚果我用巴旦木

3. 切碎

4. 淡奶油+融化的黄油+鸡蛋+白兰地倒在一起

5. 加入糖用蛋抽搅拌均匀

6. 果脯我放了葡萄干，蔓越莓

7. 布丁液体加砂糖搅拌均匀

8. 布丁液体倒入吐司丁里，和坚果、果干，吐司丁用手捞均匀

9. 装入浅模具比如蛋挞模具。我用纸模代替。太厚的模具中间不容易烤透。

10. 高比克风炉180度烤15分钟，确保中间烤熟透，不粘湿

11. 出炉，外皮酥脆，内里柔软。面包丁混合了坚果，果干，布丁液的香甜，好吃极了。

12. 也可以表面撒糖粉装饰一下

13. 可作早餐、也可作为下午茶☕️

14. 最后看看老古董原配方