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蹄筋烧豆腐的做法食谱

蹄筋烧豆腐的做法和图解 好吃的蹄筋烧豆腐家常做法

  • 蹄筋烧豆腐

  • 用料豆腐辣椒酱熟蹄筋姜胡椒面鸡精花椒蹄筋烧豆腐的做法豆腐数块，蹄筋几块，其实我的菜就是吃火锅没吃完，剩下打包回来的。热锅冷油，炒姜和花椒，然后加香辣酱炒香，放入蹄筋，翻炒一会，再加水，煮的差不多蹄筋变软后加豆腐，继续烧至入味即可，起锅前加胡椒面和鸡精，完成。因各种调料都比较...
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笋干烧蹄筋的做法和图解 好吃的笋干烧蹄筋家常做法

  • 笋干烧蹄筋

  • 用料白胡椒碎适量牛蹄筋500克(煮好会缩一点)干笋100克(已经泡了一晚上)干辣椒10个八角2颗月桂叶2片花椒粒适量姜半块葱3支红糖1大匙冰糖1大匙生抽2大匙老抽1大匙花雕酒2大匙盐少许笋干烧蹄筋的做法泡好的干笋切一口大小块，牛蹄筋也切一口大小滚水中加入料酒,放入牛蹄筋氽...
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青笋烧蹄筋的做法和图解 好吃的青笋烧蹄筋家常做法

  • 青笋烧蹄筋

  • 青笋是这个冬天的季节菜，清香嫩脆，和牛蹄筋一起清烧，味道非常鲜香！用料牛蹄筋（熟）300克剥皮青笋300克姜10克大葱、大蒜各20克食用油适量鲜汤或清水300克料酒适量盐适量青笋烧蹄筋的做法买的新鲜熟牛蹄筋，开水焯烫两分钟捞出牛蹄筋用李锦记卤汁卤15分钟关火！继续在卤汁中浸泡几分...
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蹄筋煲（红烧牛蹄）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋煲（红烧牛蹄）做法

  • 蹄筋煲（红烧牛蹄）

  • 家乡的味道，将近2000公里老家带到苏州的牛蹄筋，最后的库存了，吃完等过年回家再背点过来用料牛蹄筋1个郫县豆瓣酱2勺胡萝卜1根土豆1个青椒1个冰糖50克鲜酱油2勺红烧酱油1勺料酒3勺干红辣椒4个花椒20粒八角3个姜4片大葱半根蒜6瓣香叶2片桂皮1片蹄筋煲（红烧牛蹄）的做法买的人家煮...
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葱烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的葱烧牛蹄筋家常做法

  • 葱烧牛蹄筋

  • 牛蹄筋富含胶原蛋白，不含胆固醇！❤口感像海参一样！棒棒的！用料蹄筋大葱淀粉姜、蒜生抽老抽料酒白糖花椒面蚝油葱烧牛蹄筋的做法我们这里买的蹄筋是熟的（带皮的），拿回来改刀也要用水焯一会，焯水时放入姜片料酒。大葱只要葱白，多放些油，小火慢煎，炸至表面微黄，葱油留着备用。锅留底油，加...
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辣烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的辣烧牛蹄筋家常做法

  • 辣烧牛蹄筋

  • 用料insalatedeiNervetti（超市卖牛蹄筋）一包蒜4粒姜5片葱一寸长Nduja（当酱豆腐使）大概一勺的量花椒六粒八角一个干辣椒10个生抽少许米醋少许料酒（花雕）少许糖一小把盐酌情辣烧牛蹄筋的做法锅内倒橄榄油加入，放入花椒和干辣椒，小火爆香.之后放入葱姜蒜，再放入Nduja炒制，待香味爆出，放...
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简单易学的香辣蹄筋烧豆腐美食做法

  • 香辣蹄筋烧豆腐

  • 应要求简单编成菜谱供参考(☆_☆)用料鹵牛蹄筋（买现成）150克豆腐(嫰）2块蒜，香菜少许辣椒面，花椒面各适量红烧酱油，盐，味道各适量水淀粉少许香辣蹄筋烧豆腐的做法豆腐切小丁，锅里水烧开把切好的豆腐煮两分钟捞出控水。牛蹄筋切成豆腐丁大小待用。蒜切片，香菜洗净切末。准备好辣椒面...
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土豆牛蹄筋的做法和图解 好吃的土豆牛蹄筋家常做法

  • 土豆牛蹄筋

  • 营养丰富，富含丰富的胶原蛋白，鲜嫩可口，下饭，下酒的好食物。用料牛筋800g土豆450g当归2根须香葱个人喜好枸杞个人喜好八角2小瓣盐适量红糖大勺蚝油一点点料酒适量土豆牛蹄筋的做法冷水清洗放入生姜多片，煮沸，捞出来洗干净放入酱油，辣椒两根，辣椒可以根据个人喜好，盐，八角，当归，红糖一...
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  • 蹄筋烧海参

  • 用料牛蹄筋海参青椒胡萝卜元葱姜花椒大料桂皮酱油糖料酒盐醋淀粉蹄筋烧海参的做法把牛蹄筋和海参切成块，放入高压锅中，然后再放入姜，花椒，大料，桂皮，酱油，糖，料酒，盐，添水加压。冒气后计时，20分钟取出备用。这里要注意，如果我们买的是发制的牛蹄筋，那么我一定要在水中反复清洗再泡水，因...
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蒜烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的蒜烧牛蹄筋家常做法

  • 蒜烧牛蹄筋

  • 用料熟制牛蹄筋400克大蒜150克青椒红椒胡萝卜姜郫县豆瓣酱料酒糖香油米醋花椒油鸡精蒜烧牛蹄筋的做法熟制牛蹄筋切小块．青红椒，胡萝卜切条，蒜剥好，姜切丝锅烧热后放入花椒油，油五成热时加入蒜和姜，小火煎成金黄色时捞出来放到盘中用剩下的油把郫县豆瓣酱炒香后加入牛蹄筋，中火炒...
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豆腐烧牛肉（红烧牛筋）的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐烧牛肉（红烧牛筋）做法

  • 豆腐烧牛肉（红烧牛筋）

  • 送狗仔去洗澡，顺路去宠物店附近的菜市场买了牛肉。牛肉摊老板极力推荐牛筋，我就买了一半牛筋，一半牛肋。牛肉烧过好多素菜，这次配的是豆腐。这也是我第一次红烧牛肉配豆腐。家里人还挺喜欢的，因为牛筋烧得很软，也不卡牙齿。用料牛筋350克牛肋400克豆腐1块大概400-500克老姜1块...
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干烧蹄筋的详细做法大全,简单又营养的干烧蹄筋做法

  • 干烧蹄筋

  • 干烧牛筋干烧牛筋是四川省传统的名菜，属于川菜系。牛筋的营养相当均衡，其中碳水化合物、蛋白质和脂肪各占三分之一左右，因此吃口相当好，又香又嫩。将鲜牛筋洗净，加入花椒、姜、葱、香菜、料酒，上笼蒸熟，再将牛筋切成条形待用；将二荆条泡椒切成长短相同的段，肉末炒香，蒜苗切细，大葱切...
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蹄筋烧海带的做法和图解 好吃的蹄筋烧海带家常做法

  • 蹄筋烧海带

  • 冷热两吃的蹄筋，百吃不厌😋!关键是美容还吃不胖😄！也来尝试一下吧！用料牛筋500克海带300克八角1个生抽适量老抽适量盐少许糖适量料酒少许生姜小块干辣椒少许葱少许蒜4～5瓣色拉油少许蹄筋烧海带的做法锅中放入清水烧开，加入牛蹄筋煮开捞出，放入高压锅内加水加姜片、八角、料酒烧...
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红烧牛蹄筋的详细做法大全,简单又营养的红烧牛蹄筋做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 红烧类的通用版本，除了时间不一样。用料牛筋700克油60-80克姜10片香料：三奈2颗八角2颗茴香1小撮白寇2颗香叶2片桂皮1块花掓1把干辣椒10支豆瓣酱1-2勺调料：生抽20g老抽5g料酒30g糖10g盐5g白胡椒粉1g水500克泡黄豆400克红烧牛蹄筋的做法洗净牛蹄筋。加入油，及所有香料、豆瓣，5分...
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红烧蹄筋的做法和图解 好吃的红烧蹄筋家常做法

  • 红烧蹄筋

  • 牛蹄筋是牛科动物黄牛或水牛的蹄筋，即牛肌腱或骨头上的韧带。蹄筋含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量也很低，且不含有胆固醇，中医认为牛筋味甘，性凉，有补肝强筋，祛风热，利尿的功效。用料蹄筋200克姜5克蒜5克葱5克黄瓜20克油0.5勺糖0.5勺一品鲜酱油0.5勺蚝油0.5勺盐1匙味精0.2匙红烧蹄筋...
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牛蹄筋烧腐竹的详细做法大全,简单又营养的牛蹄筋烧腐竹做法

  • 牛蹄筋烧腐竹

  • 时间：约40-50分钟难度：容易做🤞份量：4人份用料牛蹄筋500g生姜3片大葱3段八角（大料）2粒花椒20粒盐2小勺清水刚刚没过食材腐竹（泡发）150g鲜香菇5朵蒜10瓣干辣椒5个生抽20g老抽10g糖5g牛蹄筋烧腐竹的做法牛蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角，加2勺盐，加入清水没过牛蹄...
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简单易学的豆筋红烧猪蹄膀美食做法

  • 豆筋红烧猪蹄膀

  • 用料姜片盐适量生抽适量料酒适量糖克猪蹄膀豆筋豆筋红烧猪蹄膀的做法菜籽油郫县豆瓣、生姜、八角、葱、生抽小火炒香，猪蹄膀过水去血烧20分钟，再放豆筋烧20分钟。泡4小时颜色起锅...
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豆筋烧猪蹄的做法和图解 好吃的豆筋烧猪蹄家常做法

  • 豆筋烧猪蹄

  • 用料猪蹄2只豆筋10根冰糖10克葱一根花椒粒适量料酒1汤勺老抽1茶勺八角适量桂皮1块干辣椒10个香叶2~3片姜片适量生抽1.5茶勺鹃城郫县豆掰汤茶勺玉米油15~20克豆筋烧猪蹄的做法豆筋剪成小段，提前泡发至透彻。小美，三个5洗猪蹄。同时准备好各种食材菲仕乐高压锅里倒入油，所有香...
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海参烧蹄筋的做法和图解 好吃的海参烧蹄筋家常做法

  • 海参烧蹄筋

  • 海参烧蹄筋是一道很有年代感的过年大菜。这道菜营养丰富，味道鲜美，操作简单，厨房小白都可以试着做做看的！用料水发海参1只蹄筋3根高汤1碗三林红肠1小段冬笋适量青豆1小把盐，糖，白胡椒粉适量老姜1小块海参烧蹄筋的做法把三林红肠和冬笋切丝，把水发海参和蹄筋切段备用。起锅烧油，放...
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蹄筋烧馓子的做法和图解 好吃的蹄筋烧馓子家常做法

  • 蹄筋烧馓子

  • 用料料酒1勺酱油2勺糖适量蒜10瓣蚝油2勺葱2根桂皮1块生姜大料1蹄筋500克馓子(或者油条)2根盐适量蹄筋烧馓子的做法蹄筋洗干净加入所有调味料准备电炖锅(我用的是小熊点炖锅)，把步骤一所有食材倒入锅中加入开水炖2个小时左右即可2小时候后把炖锅中食材倒入炒菜锅中收汁，提前...
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葱烧蹄筋的做法和图解 好吃的葱烧蹄筋家常做法

  • 葱烧蹄筋

  • 用料牛筋500克大葱2根生抽2勺蚝油1勺老抽半勺水淀粉适量盐适量糖适量葱烧蹄筋的做法蹄筋洗干净切段，大葱切段，姜两片热锅加一点油，把葱段煎至焦黄盛出备用热锅加油，放花椒和姜片炒出香味倒入蹄筋，加生抽老抽蚝油糖，翻炒均匀加水至没过蹄筋炖十分钟后再加葱段，大火收汁加少许水淀...
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简单易学的红烧牛筋 蹄筋美食做法

  • 红烧牛筋 蹄筋

  • 用料牛筋250克姜2片蒜2瓣盐适量花椒8颗生抽适量葱1根豌豆100克小米辣3个豆瓣酱适量红烧牛筋蹄筋的做法蹄筋是提前焖软了的，切段姜葱蒜辣椒切好豌豆准备好下油，花椒，豆瓣酱炒几下下姜，蒜，辣椒炒香下蹄筋，豌豆炒几下加水，生抽，盐，蹄筋是熟的，主要把豆烧熟最后下葱，大葱小葱都可以翻炒...
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酱烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的酱烧牛蹄筋家常做法

  • 酱烧牛蹄筋

  • 用料牛筋2000克冰糖6/7颗鸡精1勺八角2/3个姜片3/4片料酒2勺小茴香50克葱段2/3段耗油1勺香叶2/3片花椒30粒豆腐乳1块鸡精/咸盐少许生抽/老抽2勺黄豆酱2勺白酒1两山楂干若干片酱烧牛蹄筋的做法牛蹄筋酱牛肉一样的，因为我都做了，所以就用牛肉的图片代替一下！冷水下锅，加葱姜料酒...
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大葱烧蹄筋的做法和图解 好吃的大葱烧蹄筋家常做法

  • 大葱烧蹄筋

  • 今天奶茶推荐一个补充胶原蛋白的好东东——蹄筋。虽然平时也常常喝煲猪脚或者鸡爪吃，可有吃过之后就后悔了，担心那黏糊糊的胶原背后的热量。如果你也有这方面的担忧又想补充胶原蛋白，那么奶茶在此强烈推荐选择蹄筋，蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇...
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红烧牛蹄筋的做法和图解 好吃的红烧牛蹄筋家常做法

  • 红烧牛蹄筋

  • 女生一般都喜欢Q弹口感的食物，我也不例外。和同事们一起团购了特级牛蹄筋，趁着假期炖上一锅，吃完再敷个面膜……大满足！不得不提是炖牛蹄筋必备高压锅。我用的是不锈钢煤气炉电磁炉两用高压锅。家里有个电高压锅，但只用过一次，洗的时候太麻烦！还是普通高压锅好，直接丢进洗碗机。...
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