- 太好吃了,方便快手极了💖吐司用北海道吐司会更香!用料白煮蛋1个千岛酱适量培根1片芝士片1片北海道吐司1片鸡蛋碎培根奶酪吐司☞空炸版的做法准备:1.白煮蛋捣碎,加入千岛酱拌匀2.从下往上:吐司☞芝士片☞鸡蛋酱☞培根3.空气炸锅预热3分钟,放进去5分钟,搞定嘿嘿!特别特别好吃,比咖...
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- 用料高筋面粉150克白糖15克炼乳15克蛋白17克牛奶🥛48克清水20克酵母2克食盐1.5克黄油20克L手撕吐司🍞(2022/71)的做法打面:除黄油外其它食材下厨师机,先慢打3分钟无干粉状,再快打3分钟出初膜...(打了原配方双倍的量)加入黄油慢打4分钟待黄油吸收转快打2分钟...出缸温度...出手套...
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- 家里必备的,我姑娘要吃,整起来!我都四倍量做的,想做一个的话所有材料÷4即可。用料高筋面粉1000克水360克牛奶440克淡奶油100克炼乳40克蜂蜜50克黄油80克砂糖50克酵母10克盐12克生吐司(超大水量)的做法把材料按干湿分别称好后,除了黄油全部倒入厨师机先三档揉到无干粉调到最大档...
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- 自家的紅菜頭做吐司來消耗😊用料高粉560克奶粉32克奇亞籽50克紅菜頭汁206克酸奶(稀)156克天然酵母144克幹酵母+水1.5克+10克糖30克鹽9克黃油40克紅菜頭奇亞籽吐司的做法1.除乾酵母、鹽、黃油,將所有材料水合,放冰箱冷藏一小時;2.取出廚師機一檔攪打3分鐘,放(幹酵母1.5克+水10克)...
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- ●因为烤箱一直没到货,所以近一年一直在做这个面包机食谱,适合做热压三明治用。因为热压三明治的面包片最好是:①结实——不会在压的时候被压破了。②口味淡——不会过于香甜抢了食材的味道,加上三明治的食材和酱料很丰富了,面包起到衬托就好了。③口感——加热后最好是酥脆的...
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- 配方🉑️做2个450克吐司🍞含水量较大,手揉可以先预留10-20克液体哦这款吐司🍞口感非常柔软细腻,嚼起来又不失筋道Q弹😍,基本尝不到乳酸菌的味道,但是因为用的中种,口感很好,有独特的发酵味道,好吃极了~~~老人小孩都适合,它太太太软啦!太喜欢了💕🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗🔗用料70%中种高筋面...
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- 减脂必备的优质碳水!📣100%全麦面粉做的,不添加其他乱七八糟的面粉添加奇亚籽!补充膳食纤维增强饱腹感越嚼越香💗,纯正的谷物的香气!简直不要太好吃!准备的食材超级简单,而且做起来不怎么需要揉面!自己也能轻松做真正的全麦面包啦!姐妹们🉑冲!用料全麦面粉300克鸡蛋2个酵母5克盐3克...
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- 夏天手揉吐司是个打挑战,所以控制面团温度是关键!材料表在视频最后,欢迎交流。...
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- 用料吐司片2片火腿肠1根生菜1片芝士片1片金针菇一点点快手吐司吃法的做法切火腿肠放面包上同时刷油可量大一点加上金针菇,刷油,可加量加生菜,刷油,可加量盖上芝士片,可加量烤箱180度,十分钟左右...
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- 配方是4个吐司模具的量,450g吐司模具,糖油都不高,早餐切片或者做三明治都非常好吃(我用的设备是家中和商用之间)用料高筋面粉1000克盐12克糖60克水600~650克奶粉50克黄油60克酵母12克低糖低油吐司的做法1⃣️将所有原材料放入缸,除黄油外,搅拌成光滑状态放入黄油,我用的是国产面粉,筋...
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- 用料即食燕麦40克高筋面粉400克低筋面粉80克糖60克盐6克干酵母7克全蛋液49克奶粉40克水311克黄油38克奇亚籽5克燕麦奇亚籽代餐吐司的做法除黄油外材料揉面。是时候加黄油了!然后室温发至2倍大(这一步忘记拍额~)发酵好的面团,平均分割4分,滚圆松弛进行第一次擀卷。松弛15分钟后...
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- 转自“康妈亲培”,她是一个吐司量,我改了两个,感谢她的方子,我只是搬运工和计算器原方:用料中种-吐司粉420克细砂糖18克酵母4克牛奶188克淡奶油118克主面团-细砂糖64克盐7克奶粉25克蛋白34克酵母2克黄油34克修改自别人的生吐司的做法先中种高粉加糖拌匀加淡奶油和牛奶拌匀没粉...
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- 没有吃不完的吐司🍞,更没有吃不完的奶酪🧀️。吐司🍞和奶酪🧀️是最亲密的搭档,也是最简单方便的早餐配搭。用料马苏里拉奶酪100克虾仁、贝丁等适量盐1克胡椒粉0.5克料酒1勺吐司片4片火腿适量超快手的吐司版海鲜披萨的做法准备马苏里拉奶酪🧀️这款马苏里拉奶酪为100%原制奶酪,更...
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- 虽然我入了厨师机,但是偶尔偷懒还是会用面包机做面包,一直在找各种面包机的方子,这是其中一个,很好吃,我自己加了蔓越莓,超级软超级香哈哈用料1、鸡蛋2个2、淡奶油140克3、牛奶70克(50g—70g之间调整)4、炼乳30克5、奶粉10克6、白砂糖40克7、高筋面粉375克8、盐4克9、耐高糖酵母3...
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- 健康早餐🥣用料培根若干片包菜若干片吐司片1片马苏里拉若干克凯撒大帝吐司(浅凯一下)的做法把培根+蔬菜+菌菇炒软,然后跟吐司丁混合放在吐司片上,加点马苏里拉芝士,烤箱180度10分钟即可。...
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- 夏季快来了,消耗家里库存的黑芝麻粉。基础部分用的中种北海道制作方法,黑芝麻馅建议用熟黑芝麻现磨更香。ps:中种可以当天制作发酵2~3小时,也可以提前一天制作冷藏发酵。用料黑芝麻馅:黄油50克细砂糖45克全蛋液40克黑芝麻粉140克中种:日式吐司面粉(昭和)350克冰水100克淡奶油100克...
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- 用料高筋面粉200克鸡蛋1个酵母4克牛奶150克盐3克玉米油或黄油35克全麦粉50克奶粉18克沙拉酱适量肉松多多的葱花适量简单的全麦肉松吐司的做法把除了盐,酵母,油之外的所有材料混合到无干粉,放冰箱冷藏12小时以上加入剩下的材料到料理机里,揉至出手套膜,因为自发了很长时间,很容...
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- 配方中是两个吐司的量,一个吐司用料减半。只需一发!用料高筋面粉500克牛奶260克砂糖80克鸡蛋2个炼乳30克酵母4克黄油40克盐4克豆沙适量豆沙大吐司的做法除黄油,豆沙外,所有配料倒进面包机快速和面20分钟,第7分钟放黄油,一次和面结束,再和面20分钟,拿出分成6个等份剂子,密封松弛10...
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- 隔了一年后再次做吐司,正值5月底,气温较高适合发酵。找了很多的配方,还是觉得太麻烦,想尽可能利用完囤着的资源,就结合自己的食材综合改良了一番,没想到挺成功的用料黑麦粉100克小麦粉190克牛奶150克鸡蛋1个蜂蜜20克盐2克干酵母4克黄油25克黑麦吐司(蜂蜜替代糖)的做法除黄油外,所...
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- 用料面包粉456克水265克蛋液45克奶粉50克细砂糖28克盐9克黑芝麻14克鲜酵母14黄油32克黑芝麻奶盐吐司的做法鸡蛋+水310g配方可以做450×21200克吐司盒×1.205烘焙时长:190°:低糖吐司盒24分钟,金波38分钟...
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- 买了一些云南黑糖,就来做一个黑糖吐司吧,因为疫情原因,买的黄油停在半路二十多天了,我今天用猪油做!没想到成品惊艳了,猪油的加入让面包香而不腻,组织更湿润,更绵软!黑糖经过烘烤有一种独特的焦香味,口感比白糖的层次更丰富,太好吃了!!两个450克吐司!用料高筋面粉550克水300克黑糖100克...
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- 我终于可以自己出吐司教程了!在做出这版之前,至少失败了五次,几乎都要放弃自己做吐司吃了,然后偶然的机会看到一个菜谱试着做了一下,添加了自己的方案,居然就成功了,然后这是第二次成功,记笔记!用料高筋面粉260克白砂糖25克盐3克酵母3克黄油25克鸡蛋1个牛奶140克低糖松软吐司(手揉...
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- 用料高筋面粉260克奶粉15克鸡蛋35克细砂糖30克淡奶油60克牛奶100克左右干酵母3克黄油20克盐3克北海道吐司|温柔奶香的做法面团原料放入厨师机揉光滑之后加入黄油和盐揉出手套膜28℃发酵一小时左右发酵好的面团等分三份,松弛二十分钟松弛好的面团擀开卷起来松弛二十分钟再次...
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- 用料300克水,多备一些噴水用60克地瓜,去皮,切塊(約1公分)180克牛奶200克蓬萊米粉20克黃豆粉10克洋車前子粉5克鹽1大匙蜂蜜1茶匙干酵母粉20克奶油,切塊,置於室溫軟化,多备一些刷油用1顆蛋迷你地瓜蜂蜜吐司(无麸质),面粉实验室下的做法1將水放入主鍋,置入网锅,於網鍋內加入地瓜,以18分/...
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- 用料高筋面粉250克冰博客超软的牛奶吐司的做法如图如图如图如图如图如图如图如图小贴士具体可参看我小红🍠:JILI-LAb...
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