比肯德基还要好吃的蛋挞

用料  

比肯德基还要好吃的蛋挞的做法  

1. 800g纯牛奶倒入220g细砂糖，隔温水搅拌至完全融化。①

2. 在盆中打4个全蛋➕8个蛋黄，倒入400g淡奶油，然后搅拌均匀。②
   

3. 把①的牛奶和细砂糖倒入②的鸡蛋和淡奶油中，搅拌均匀。

4. 用过滤器把蛋挞液过滤两遍，获得淡黄色的没有杂质的蛋挞液。

5. 在蛋挞壳中倒入蛋挞液。

6. 烤箱预热200°，用200°火烤25分钟，香喷喷的蛋挞就出炉啦！

小贴士

蛋挞液记得放冰箱保存哦！