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酸菜炖猪手的做法食谱

酸菜炖猪手的做法和图解 好吃的酸菜炖猪手家常做法

  • 酸菜炖猪手

  • 酸菜吸足了汤汁，猪蹄吸收了酸味肥而不腻，光闻到就足以令人沉醉，真是一款开胃爽口的下饭菜用料主料猪手400克酸菜200克辅料生姜15克小葱15克大葱10克干辣椒2个胡椒粉2克料酒15毫升麻油5毫升酸菜炖猪手的做法食材准备猪手砍块，姜和大葱切小块，小葱切葱花，干辣椒切段打开方太灶具5...
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杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）的做法步骤及图解,美味正宗的杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）做法

  • 杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）

  • 小时候跟老爸回凤城吃过农村正宗杀猪菜，记忆犹新。老爸的东北菜做的一级棒，我决定把他的手艺全学来用料酸菜1颗五花肉500克带肉猪大骨两大块粉条1把血肠1根葱2段姜4片蒜3瓣花椒大料适量葱花香菜适量盐和味精适量杀猪菜（猪肉酸菜血肠炖粉条）的做法酸菜，用刀片薄，切丝洗净备用五...
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猪肉酸菜毛豆炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉酸菜毛豆炖豆腐做法

  • 猪肉酸菜毛豆炖豆腐

  • 开胃，绝对的下饭菜！用料带皮后腿肉250克酸菜1包毛豆100克豆腐150克姜片3片点缀用的青红椒适量食用油适量猪肉酸菜毛豆炖豆腐的做法不好意思，只存了一张原材料的图片。后腿肉洗净切小陀毛豆洗净备用酸菜最好是买带叶子那种，味道会更好！我这次用的是潮州酸菜，全是芯，没叶子的，因为...
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东北特色菜猪肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北特色菜猪肉炖酸菜做法

  • 东北特色菜猪肉炖酸菜

  • 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C，氨基酸，膳食纤维等营养物质，由于酸菜采用的是乳酸菌优势菌群的储存方法，所以含有大量的乳酸菌，有资料表明乳酸菌是人体肠道内的正常菌群，有保持胃肠道正常生理功能之功效。用料酸菜1500克五花肉1000克脊骨随意也可不放八角5...
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酸菜炖猪脚的做法和图解 好吃的酸菜炖猪脚家常做法

  • 酸菜炖猪脚

  • 因为那半只蹄子太鲜美，又刚好最近馋肉，所以有了这道菜。整体相对简单清淡，因为材料不多，但是小火炖了差不多一个小时，也都收汁入味了，口感不差！因为材料不多，也就没分先后顺序了，直接把需要用到的提前准备好，最后一锅炖。用料猪蹄0.5只酸菜3根姜5片红辣椒1只盐10克酸菜炖猪脚的做法...
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酸菜炖猪骨的做法和图解 好吃的酸菜炖猪骨家常做法

  • 酸菜炖猪骨

  • 东北酸菜炖猪骨，这是一道经典的北方菜肴，也是冬季的一道当家菜。东北人爱吃炖菜，东北酸菜酸爽适口，是冬季炖菜的美味，各种大盆盛的炖菜无疑是冬季腊月天里的暖身佳肴。酸白菜切成细细的丝，久煮不糜，再加上猪骨老汤来上几块冻豆腐，细滑柔韧的粉丝，炖煮的可口香气绕满屋，这样的季节来...
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东北下饭菜～猪棒骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北下饭菜～猪棒骨炖酸菜做法

  • 东北下饭菜～猪棒骨炖酸菜

  • 经典传统的美味做法超简单酸菜买袋装的就可以但要选大品牌没有怪味的有的小厂家腌不好会有臭酸菜的味道就不好吃了我都用黑大凌老师酸菜或着北大荒亲民食品出的北大荒酸菜都是好口碑好味道的天冷炖一锅吃起来暖暖的😄用料⬇️主料⬇️⬇️⬇️⬇️猪棒骨两根（切好是四段）酸菜600～800克...
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酸菜炖酸菜的做法和图解 好吃的酸菜炖酸菜家常做法

  • 酸菜炖酸菜

  • 纯纯的东北农家菜用料血肠酸菜大料、葱花、花椒面、酱油、姜丝、猪油酸菜炖酸菜的做法备料，姜切丝，酸菜切丝，血肠切片，葱花油烧热，将葱花炒香，放些酱油将葱花掏出来放酸菜翻炒放姜丝放花椒面放盐，继续翻炒炒到一定程度填汤放些猪柏油炖开锅放入血肠，继续炖炖到肠皮缩回去，最后把葱...
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猪食记~酸菜炖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的猪食记~酸菜炖土豆做法

  • 猪食记~酸菜炖土豆

  • 土豆上市啦，热浪也来啦，土豆面面的，再喝上一汤，酸爽酸爽用料土豆咸肉酸菜猪食记~酸菜炖土豆的做法刚出土的土豆四个去皮，切块咸肉切片，不喜欢咸肉的也可以用新鲜排骨代替，用排骨的话，提早熬汤肥咸肉切小块，熬油肥肉出不多熬干后放入土豆，炒透加开水，加咸肉，倒入一点黄酒用筷子戳一下...
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「一箪食」酸菜炖猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的「一箪食」酸菜炖猪肘做法

  • 「一箪食」酸菜炖猪肘

  • 冰箱里的隐藏王者，再不吃过年啦～开启光吃还怕胖系列(´◔‸◔`)用料猪肘两小坨约700g酸菜400克调料盘卤料、冰糖、干辣椒、陈皮、生姜、蒜、洋葱半个、火锅底料调色调味食盐、料酒（去腥）、老抽适量「一箪食」酸菜炖猪肘的做法猪肘子🍖这里偷了懒，之前我预处理过直接解冻。【正...
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酸菜猪手的做法和图解 好吃的酸菜猪手家常做法

  • 酸菜猪手

  • 味型:酸辣味技法:汆，煮，炖成菜特点:质地耙软，酸辣味用料主料猪蹄辅料土豆粉调料料酒，姜蒜，胡椒粉，泡野山椒，泡姜，泡菜，白醋，小米辣，基本味酸菜猪手的做法猪蹄剁块~锅入料酒汆水~锅入清水下入（泡姜，泡椒，泡菜，泡野山椒，小米辣胡椒粉）25分钟高压锅~锅烧开倒入猪蹄，下入土豆粉~调味（鸡精，味精，白...
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妈妈味道猪肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈味道猪肉炖酸菜做法

  • 妈妈味道猪肉炖酸菜

  • 疫情期间～无法吃到妈妈做的炖酸菜！只能远程咨询妈妈！没想到做出来特别好吃！用料酸菜500克龙口粉丝1小把猪肉200克多点也行葱半根盐少量鸡精少量沙姜粉少量五香粉半勺妈妈味道猪肉炖酸菜的做法整块五花肉冷水下锅，锅内加1小段葱，少量沙姜粉！因为个人不喜欢姜的口感，所以家里没有姜...
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酸菜炖猪蹄的做法和图解 好吃的酸菜炖猪蹄家常做法

  • 酸菜炖猪蹄

  • 用料猪蹄500克酸菜250克姜6片料酒1勺冰糖三颗八角1个香叶2片干辣椒5个花椒15粒盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺小米椒2个葱1根酸菜炖猪蹄的做法酸菜洗净在清水中浸泡20分钟后沥干水分切块备用；猪蹄切块处理后放入冷水中，加入适量料酒和姜片，大火焯水除去血沫后清洗备用锅中加入...
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自创：东北酸菜炖猪肚的做法步骤及图解,美味正宗的自创：东北酸菜炖猪肚做法

  • 自创：东北酸菜炖猪肚

  • 这个猪肚可比五花肉香多了，还可以拿得住酸菜，厉害了用料酸菜250克猪肚半个芹菜若干自创：东北酸菜炖猪肚的做法菜场40元一个猪肚，水冲掉黏膜，加面和醋里外抓，剪掉多余脂肪，不要剪光。再水冲洗。冷水下锅，加料酒焯水，来回翻面，我把圆头那面用剪子剪开了，方便焯透。把肚子放入压力锅，加...
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猪肉炖酸菜的做法和图解 好吃的猪肉炖酸菜家常做法

  • 猪肉炖酸菜

  • 东北常吃这道菜，肉香而不腻，酸菜汤开胃。但是大家往往觉得酸菜越热越好吃，如何让第一次炖出锅的酸菜就有最佳的味道，这就不简单了。用料酸菜1000克五花肉500克猪肉(瘦的多些)500克姜3片大料1个酱油色拉油猪肉炖酸菜的做法将酸菜切好，用水冲两遍，攥干，再冲一遍水，再攥干。(尽量不...
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酸菜猪肉炖粉条，翠花，上酸菜！的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜猪肉炖粉条，翠花，上酸菜！做法

  • 酸菜猪肉炖粉条，翠花，上酸菜！

  • 今天教大家一个开胃的东北菜！用料油20克姜片10克八角1个(可省略)东北酸菜450克，切条，略微挤干水分(挤掉水分约260克)排骨400克(焯水备用)料酒10克生抽10克水1000克盐5克-7克，根据口味调整红薯粉条80克，温水泡软后约190克蔬菜玉米1根贝贝南瓜半个酸菜猪肉炖粉条，翠花，上酸菜！的做...
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酸菜炖猪肉的做法和图解 好吃的酸菜炖猪肉家常做法

  • 酸菜炖猪肉

  • 用料酸菜100克熟猪肉40克盐一勺十三香一点点酱油一勺大料一朵酸菜炖猪肉的做法将肉和葱放入锅里，炒熟后再放入酸菜放入十三香，盐，大料，然后再倒入水放入事先切好的熟猪肉盖上盖，炖30分钟完成，美味极了😍😍😍小贴士酸菜必须多炖一会儿，时间长才好吃...
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酸菜炖猪血的做法和图解 好吃的酸菜炖猪血家常做法
炖猪手的做法和图解 好吃的炖猪手家常做法

  • 炖猪手

  • 用料猪手炖猪手的做法猪脚冲洗后，用盐和小苏打泡水两小时，后葱姜料酒焯水，后凉水冲洗净猪手进高压锅，放柱侯酱2-3茶匙，叉烧酱3-4茶匙2汤匙生抽，一点老抽调色，1汤匙冰糖放2颗八角，同等大小桂皮，2片香叶加热水盖过猪手，转3-4下盐，放花生高压锅最强档，出锅后收汁...
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酸菜炖排骨(猪猪原创)的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖排骨(猪猪原创)做法

  • 酸菜炖排骨(猪猪原创)

  • 这不就过年了！用料酸菜龙骨料酒油葱花，蒜末花椒，大料盐，酱油酸菜炖排骨(猪猪原创)的做法酸菜洗干净泡半天；撺成球球水挤干净排骨加点料酒焯出血水浮末；然后料酒、花椒大料、盐，电饭煲煮烂油葱花蒜末炒酸菜，少加点盐，炒一炒就丢入排骨电饭煲里煮啊煮，越煮越好吃，出锅前尝咸淡，加盐或酱...
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酸菜炖八爪鱼猪棒骨的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖八爪鱼猪棒骨做法

  • 酸菜炖八爪鱼猪棒骨

  • 用料棒骨八爪鱼只酸菜炖八爪鱼猪棒骨的做法棒骨冲洗干净，八爪鱼去粘液去牙齿洗净。酸菜清水洗一遍。棒骨冷水下锅，加葱姜料酒，去除血沫，冲洗干净。水沸再焯八爪鱼。高压锅放入棒骨和八爪鱼，加葱姜感觉桂皮八角干辣椒。压25分钟。转炖锅后，加入酸菜，酱油蚝油盐鸡精胡椒粉。小火炖...
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手把手教你做酸菜猪肉炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教你做酸菜猪肉炖粉条做法

  • 手把手教你做酸菜猪肉炖粉条

  • 福建老婆获得辽宁老公yyds称赞的拿手菜！超简单，不油腻，手把手教你做！用料五花肉250克北大荒酸菜丝一袋450克六盘优粮土豆粉条1把桂叶（图1）3片八角（图1）2个干辣椒（图1）2个花椒（图1）20粒左右姜片（图1）适量大蒜（图1）3瓣小葱段适量生抽4勺冰糖4粒蚝油2泵食用油手把手教你做酸菜猪肉炖粉条的做...
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东北菜 猪肉炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜 猪肉炖酸菜做法

  • 东北菜 猪肉炖酸菜

  • 东北人，就好这一口！家里人到了四川这么多年，每年冬天都要腌一大缸酸菜,做酸菜饺子，炖酸菜我生在四川，也爱这味道用料酸菜两小颗，或一大颗五花肉500克姜3片葱1根大料（一定要放）1个盐2勺味精（可不放）1勺东北菜猪肉炖酸菜的做法腌好的酸菜每片叶子拆下来洗干净沥干水。白菜底部轻轻剖...
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快手少油易做酸菜炖猪肉好吃的烹饪方法 快手少油易做酸菜炖猪肉的地道做法和步骤

  • 快手少油易做酸菜炖猪肉

  • 东北酸菜太适合炖菜了，冬天暖暖炖一锅，好吃又健康用料酸菜40克猪肉100克盐少许油少量娃娃菜1颗粉条1把（如果吃粉条的话）快手少油易做酸菜炖猪肉的做法猪肉其实五花肉更好，但是我在减脂，（又不想吃太瘦的）所以选择了梅花肉，担心有淋巴的朋友用排骨也是可以的。提前将猪肉洗净，泡血水，...
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猪肉酸菜土豆炖粉条的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉酸菜土豆炖粉条做法

  • 猪肉酸菜土豆炖粉条

  • 我和杰哥都非常爱吃这道菜，杰哥是山西人，他们这儿这道菜喜欢加入土豆，好像和东北不太一样？我也不知道，但是土豆炖的绵绵的！真的非常入味！用料粉条适量酸菜适量五花肉一小块土豆1个八角2个花椒15粒姜5片左右蒜2瓣切片1瓣切末葱半根就可老抽1勺料酒1勺生抽2勺盐调料勺1勺半-2勺油...
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