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比肯德基还好吃的炸翅根的做法步骤及图解,美味正宗的比肯德基还好吃的炸翅根做法

比肯德基还好吃的炸翅根

比肯德基还好吃的炸翅根的做法步骤图

过完年胖了好多,但是又特别想吃炸鸡,然后在母上大人的怂恿下买了一个空气炸锅,飞利浦的,非常好用!

用料  

翅根 8个
2小勺
生抽 3小勺(根据口味适量增减)
蚝油 2小勺
葱姜蒜粉(超市可以买到) 适量,最好多放点去腥味
孜然粉 根据自己喜好放
辣椒粉 根据自己喜好放
鸡蛋 一个
面包糠 适量
淀粉 两小勺

肯德基还好吃的炸翅根的做法  

  1. 先把翅根洗干净,然后用清水泡一会

  2. 把翅根捞出来 沥干水分

  3. 用牙签在翅根上戳一些小洞 不要怕麻烦 多戳戳 方便入味  

  4. 把所有的调料都倒入翅根里面,用手抓一抓  抓均匀一些后盖上保鲜膜 放入冰箱冷藏过夜

  5. 第二天拿出来 打一个鸡蛋,放入淀粉,和均匀

  6. 先把腌制好的翅根在蛋液寄滚一滚,然后在将面包糠倒在另外一个碗里,把裹了蛋液的翅根在里面滚一滚,均匀的粘上面包糠~

  7. 放进空气炸锅里,200度,20分钟~十分钟的时候最好翻个面~时间可以适量增减,看你喜欢吃老一点还是嫩一点的,我这个炸出来稍微有一丢丢老,可以减少一点时间,但是味道非常棒!敲好吃!

    比肯德基还好吃的炸翅根的做法步骤图 第2张

小贴士

做完以后空气炸锅特别难清洗,怕麻烦的可以在底下垫一层锡纸~

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