比肯德基还好吃的炸薯条
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用料
土豆 | 2个 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
面粉 | 适量 |
土豆削皮切条,我是喜欢粗粗的薯条,那样吃起来有土豆的味道。
撒适量的面粉在薯条表面,防止炸的时候粘在一起。
锅里倒入油,烧热,拿一根薯条试下油温,放下去冒泡泡的时候,可以把薯条倒进去。轻轻推一下,防止粘连在一起。
等变成金黄色,放在吸油纸上吸去多余的油。撒上喜欢的孜然和和黑胡椒就可以吃啦!
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