芋泥啵啵奶盖蛋糕

此配方做8份4寸芋泥蛋糕，这里只说除戚风之外材料的做法。36

用料  

芋泥啵啵奶盖蛋糕的做法  

1. 一斤芋头切小块蒸到筷子轻松插进去即可，放入料理机里，再加入芋泥所有材料，用料理机打成泥，若干了可以倒出来再一点点加进去，翻拌匀即可；

2. 将奶酪、盐、牛奶放隔热水融化翻拌均匀，放凉。奶油加糖打发，打发到提起打蛋器奶油一滴滴下来即可，加入奶酪糊拌匀即可；