茨菇片

用料  

茨菇片的做法  

1. 500克茨菇洗净沥水

2. 切片沥水

3. 热油中小火煎炸10分钟左右（看切片的薄厚程度）

4. 上面的芽本来是打算凉拌的，但是量少就也炸了。