炸鸡（简单好吃）

喝汤腻了，来做个简单好吃的炸鸡，吃完记得喝点金线莲啊清热解毒🙊

用料  

炸鸡（简单好吃）的做法  

1. 买了鸡翅跟鸡腿，鸡腿先去骨，切大块

2. 大蒜切碎，姜切丝，放糖，蚝油酱油盐

3. 抓匀腌制至少30分钟哦，我是放冰箱一上午的，更入味。

4. 腌制好了，装保鲜袋，你也可以直接在保鲜袋里面加调料腌制。

5. 往保鲜袋里面加玉米淀粉，留个小口对着袋子吹起，捏住袋口，摇晃摇晃，让鸡肉粘上淀粉，把姜丝挑走，准备开炸

6. 油温67成那样，中火下锅炸至金黄，捞起来，开大火复炸2分钟。

小贴士

最后大火复炸就没那么油，口感也更脆哦
不烫嘴了就趁热吃吧，不必外面店里味道差哦，调料都是家里很常见的。