卤猪蹄饭
- 卤
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#妈妈的菜谱
留学以后自己做菜煮啥都问妈妈
用料
猪蹄 | 6只 |
生抽或酱油 | 小半瓶 |
鸡精 | 1勺 |
八角 | 2个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 1勺 |
冰糖 | 3勺 |
香菜 | 按喜好添加 |
青菜 | 按人头煮 |
脆萝卜 | 半包 |
咸菜 | 半包 |
卤猪蹄饭的做法
猪蹄加水煮沸2分钟
添加佐料(除了香菜)
电饭煲烹煮45分钟
40分钟的时候加入香菜
卤猪蹄结束水煮青菜
水煮沸放入青菜和蒜头
酱油几滴
糖放半勺
鸡精半勺
结束脆萝卜和咸菜可以超市买
直接放碗上
撒一把香菜
好吃的猪蹄饭就好啦
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