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煎笋脯冬笋的做法食谱

煎笋脯：冬笋，终于有了一种全新吃法！好吃的烹饪方法 煎笋脯：冬笋，终于有了一种全新吃法！的地道做法和步骤

  • 煎笋脯：冬笋，终于有了一种全新吃法！

  • 煎笋脯是一道很别致的下酒小菜，它其实不是煎而是炸出来的。笋脯过油后干香脆韧，鲜咸中带点脆甜，配老酒绝了。做这道菜最好选冬笋，它肉质肥厚，而春笋肉质薄，炸的时候容易变焦。冬笋在炸之前最好焯水煮上十来分钟，这样炸的时候不会变黑，也大大缩短油炸时间。欢迎大家关注官方微信公...
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传统浙派笋脯花生笋脯黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的传统浙派笋脯花生笋脯黄豆做法

  • 传统浙派笋脯花生笋脯黄豆

  • 有火腿的味道😋用料毛笋（黄泥拱）土豪随意花生（小金生）or黄豆（东北黄豆）传统浙派笋脯花生笋脯黄豆的做法筍脯花生（或筍脯黄豆）做法1：最好用刚上市毛筍（雷筍肉堂太簿）先将毛筍剥、洗、切好放在盘子里。2：将买来的花生米（或黄豆）放在器皿里用开水浸泡到能用手浸下时，把水倒掉最好把花生米用...
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炒冬笋的做法和图解 好吃的炒冬笋家常做法

  • 炒冬笋

  • 用料冬笋克葱八角花椒蚝油炒冬笋的做法笋切片，焯水。葱斜切。爆香八角花椒，倒入葱炒香。倒入焯好的笋，加入一勺蚝油，翻炒均匀。很清香～...
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冬笋肉丝的详细做法大全,简单又营养的冬笋肉丝做法

  • 冬笋肉丝

  • 时间：约20-30分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料猪肉丝200g水煮冬笋200g尖椒1根盐根据口味添加料酒10g淀粉1小勺水15g食用油15g姜丝4g生抽10g白胡椒粉一丢丢冬笋肉丝的做法肉丝中加入料酒、盐、白胡椒粉、水和淀粉，用手抓到液体被肉丝吸收进去，肉丝变得黏糊。腌制15分钟备用。烧...
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冬笋包的做法和图解 好吃的冬笋包家常做法

  • 冬笋包

  • 用料冬笋胡萝卜肉末豆腐干冬笋包的做法馅炒熟备用发酵包子皮完成...
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冬笋汤的做法和图解 好吃的冬笋汤家常做法

  • 冬笋汤

  • 用料冬笋1个藕半根甜玉米1个童子鸡1/3只盐适量香葱2根蒜4瓣姜4片冬笋汤的做法1.童子鸡冷水下锅，开锅2分钟后把鸡肉捞出冲洗。2.藕片洗净切片，笋切块，甜玉米切段。3.砂锅里放入姜片，蒜瓣用刀拍一下，放入焯水的鸡肉冬笋藕片甜玉米段，八角后加水，大火烧开后转小火。4.四十分钟后在...
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笋脯虾饺的做法和图解 好吃的笋脯虾饺家常做法

  • 笋脯虾饺

  • 过年我得鲜，越吃越上瘾。用料虾虾仁适量只虾泥适量只鸡蛋1个味极鲜1勺葱半根姜适量片盐适量克干笋适量需要泡发杏鲍菇适量个笋脯虾饺的做法自家饺子皮可以去超市买现成的。干笋泡发，洗干净搅碎备用。姜葱，不喜欢吃的可以少放，味极鲜，盐鸡蛋虾泥混合好备用。最后加杏鲍菇碎跟笋...
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芦笋奶酪沙拉+芦笋煎煎乐 | 芦笋两吃的做法步骤及图解,美味正宗的芦笋奶酪沙拉+芦笋煎煎乐 | 芦笋两吃做法

  • 芦笋奶酪沙拉+芦笋煎煎乐 | 芦笋两吃

  • 芦笋鲜甜多汁，简单一做就很好吃。和酸味、甜味、咸味都很好搭配，奶汁、奶酪或者中式酱汁都很搭，并且不太会被其他食材盖住特有的风味。一把芦笋两种做法，凉菜热菜就都有啦～【关于沙拉】这款沙拉里的芦笋是生的，口感和味道有点像生吃西葫芦。总觉得每天吃点生的蔬菜，就可以充满生...
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冬笋雪的做法和图解 好吃的冬笋雪家常做法

  • 冬笋雪

  • 雪花轻轻飘落的下，杭州迎来了2018年的初雪。让人不由自主的想起了合肥的雪，那个我呆了四年的地方，想起了那些事，想起了那一群叫我汤汤、彩霞的人，心里暖洋洋的。汤，没错。我的姓氏，汤汤。没错，我的新昵称，它的寿命还得追述到2014年，起因是那时候我能喝两碗食堂的免费汤。然后它就这...
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煮冬笋的做法和图解 好吃的煮冬笋家常做法

  • 煮冬笋

  • 冬笋真的是好吃又好放，还比其他笋便宜。疫情家里囤了冬笋就是血赚了！！！(这个方子是从三好播客节目听来的，嘉宾是独一有二深夜食堂厨神。)用料冬笋3根大米1小把干小红辣椒2个煮冬笋的做法买来的新鲜冬笋，带皮冲刷干净。切掉老的那部分头。冷水下锅，水没过冬笋，撒一小把大米可去腥，...
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鸡汁笋脯豆的做法和图解 好吃的鸡汁笋脯豆家常做法

  • 鸡汁笋脯豆

  • 春风融融是炖笋天，油焖春笋，腌笃鲜这些当令菜吃的意犹未尽，怎么才能留住这春天的美味？笋脯豆是个不错的选择，简单方便的做上一瓶，存储在密封瓶里，留住春天的味道。用料笋最好用毛竹笋，2颗黄豆300克，可按自己喜好增减冰糖适量八角1个香叶1片桂皮1小块太太乐小炒鲜酱油适量太太乐鲜...
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莴笋鸡脯肉的做法和图解 好吃的莴笋鸡脯肉家常做法

  • 莴笋鸡脯肉

  • 健身餐，每天都在研究各种鸡脯肉的做法用料鸡脯肉250g莴笋半根胡萝卜半根罗勒叶适量黑胡椒适量盐适量鸡蛋清1个生抽少许料酒少许橄榄油少许辣椒粉少许莴笋鸡脯肉的做法鸡胸肉切成丁，加入橄榄油，胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋清，辣椒粉罗勒叶腌制15分钟，最好可以隔夜就腌好胡萝卜，莴笋成小块，...
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香菇冬笋素生煎饺子的做法步骤及图解,美味正宗的香菇冬笋素生煎饺子做法

  • 香菇冬笋素生煎饺子

  • 用料鸡蛋3个香菇8朵冬笋4个胡萝卜2根西葫芦2个洋葱1个十三香适量生抽适量盐适量这是四人量香菇冬笋素生煎饺子的做法胡萝卜、西葫芦搽丝，放盐杀水。鲜香菇切小丁，我喜欢碎一点的，这样炒的时候能炒透，就没有香菇的臭味了。冬笋切小丁。洋葱切碎。鸡蛋里放少许盐打散，锅中放油，油...
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春笋脯花生的做法和图解 好吃的春笋脯花生家常做法

  • 春笋脯花生

  • 每年春笋上市，就要烧一次笋脯花生，既可当小食，也可作为早餐佐菜，鲜香可口用料花生米克竹笋或毛笋克生抽勺老抽勺冰糖克麻油勺八角茴香春笋脯花生的做法笋切条花生清洗除麻油外的原料入锅，大火烧开，转小火煨1小时，再开大火收汁，淋上麻油成品（原图）小贴士控制酱油用量，切勿看到颜色不...
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冬笋的做法和图解 好吃的冬笋家常做法

  • 冬笋

  • 希望能给大家一点灵感🤗用料冬笋克冬笋的做法双菇面筋炒冬笋荠菜炒冬笋台式卤肉（加了冬笋丁）小贴士还会更新各种冬笋的做法...
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冬笋、鲜笋（笋干）包子的做法步骤及图解,美味正宗的冬笋、鲜笋（笋干）包子做法

  • 冬笋、鲜笋（笋干）包子

  • 南方人的冬天怎能少了冬笋呢迁居北方多年学会了包包子于是全家人爱上了冬笋包子青黄不接的日子还喜欢包一些笋干馅儿的解馋早餐的好选择。包子皮儿配方：面粉500g水330g酵母4g糖3g盐8g用面包机or厨师机干活手动也是可以的哈tips：1⃣️面团发到2倍+以后，内部组织出现蜂窝状说明...
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冬笋飯的做法和图解 好吃的冬笋飯家常做法

  • 冬笋飯

  • 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，又能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。...
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冬笋烧肉的详细做法大全,简单又营养的冬笋烧肉做法

  • 冬笋烧肉

  • 冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜，清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素，能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和...
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冬笋烧卖的详细做法大全,简单又营养的冬笋烧卖做法

  • 冬笋烧卖

  • 第一次尝试做冬笋烧卖用料冬笋2根猪肉500克生抽3勺料酒3勺糖少许葱2束饺子皮500g芝麻油少许纯净水适量冬笋烧卖的做法饺子皮每3-5张擀薄预捏成型肉末、冬笋碎、葱段、料酒、鲜酱油、糖、芝麻油、纯净水顺时针搅拌至均匀制成品、蒸熟、快速蒸18分钟小贴士1.饺子皮擀薄预捏...
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快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）做法

  • 快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）

  • 笋好吃，皮难剥；分享一个快速剥笋的方法，并且还能保存一个嫩的笋衣。嫩笋衣可是一个好东西，千万不要浪费了哟。用料大春笋一颗切片刀一把快速剥春笋/冬笋（图示所用笋为春笋）的做法简单剥去笋最下面的一两片笋衣，方便手抓住笋方便操作。找到笋的弯曲弧度，弯曲面朝下，用切片刀在背上，...
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冬笋笋油的做法和图解 好吃的冬笋笋油家常做法

  • 冬笋笋油

  • 我儿在作文中写家乡苏州是这样写的“早上的苏州属面馆最热闹，美好的一天就从一碗热腾腾的浇头面开始了。”苏州人对面的追逐比北方人还要执着。自家煮面只能是尽可能靠近“宽汤、硬面、重浇头”的标准，那么一些家常配料、浇头就成了画龙点睛之笔。一如自家熬的笋油、蘑菇油...
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张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法步骤及图解,美味正宗的张姐-油焖笋（春笋，冬笋）做法

  • 张姐-油焖笋（春笋，冬笋）

  • 用料春笋（冬笋）400克豆瓣酱1茶匙色拉油适量（比平时炒菜多些）盐少许张姐-油焖笋（春笋，冬笋）的做法春笋洗净控干水分，放案板上轻轻拍扁，再切成3厘米长1厘米多宽的长条，起锅大火入油加热后放入少许盐，倒入春笋不停煸炒出笋香味后，放入1茶匙豆瓣酱，少许白糖（如果用的是6月香豆瓣酱就不用放...
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冬菇笋干肉沫煎鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的冬菇笋干肉沫煎鸡蛋做法

  • 冬菇笋干肉沫煎鸡蛋

  • 用料笋干克香菇朵夹心肉红葱头，没有就用葱白，姜蚝油酱油淀粉冬菇笋干肉沫煎鸡蛋的做法夹心肉切粒，冬菇切粒，红葱头切蓉夹心肉沫用蚝油，酱油，生粉，鸡粉，胡椒粉搅匀！不要放盐加点油再搅匀笋干切丁！小火放油炒香红葱头，炒香即可加肉沫炒匀，炒熟肉沫后装起来加点油，炒香香菇，香菇炒才香放笋...
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煎笋脯『春笋小炒』炒笋片的做法步骤及图解,美味正宗的煎笋脯『春笋小炒』炒笋片做法

  • 煎笋脯『春笋小炒』炒笋片

  • 美食台的菜谱哦！原作用了冬笋～前几日去菜场买了两个很大的笋子，全都剥完，竟然笋根部分很大且扎实，笋尖却只有一点点，用笋尖下了牛杂汤！笋根看起来不嫩，于是想到了『煎笋脯』之前用冬笋做过，很是好吃！用春笋试了，脆且甜～满满春的味道！码上！用料原料春笋（大个的）2根小葱6根配料糖2勺生抽4勺...
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笋脯花生的做法和图解 好吃的笋脯花生家常做法

  • 笋脯花生

  • 我爸爸很爱做的菜。我把它改良成了无油菜系。笋脯，即笋干。脯（音同府）：果脯，肉脯等。另有读音（同葡）：胸脯。用料花生100克新鲜笋尖100克甜面酱适量陈醋适量老抽适量冰糖10克盐2克笋脯花生的做法笋尖切段。与花生米一起入锅。加水，甜面酱，陈醋，盐，老抽，冰糖，大火煮沸后转小火煮二十分钟...
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