不开裂的万能蛋糕卷
- 蛋糕
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也可以做纸杯蛋糕
160度,40分钟
用料
鸡蛋 | 4个带壳的60-65克每个 |
低筋面粉 | 70克,分两次筛入 |
砂糖 | 55克,加入蛋白 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
白醋或者柠檬汁 | 几滴,打入蛋白 |
不开裂的万能蛋糕卷的做法
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也可以做纸杯蛋糕
160度,40分钟
用料
鸡蛋 | 4个带壳的60-65克每个 |
低筋面粉 | 70克,分两次筛入 |
砂糖 | 55克,加入蛋白 |
玉米油 | 50克 |
牛奶 | 60克 |
白醋或者柠檬汁 | 几滴,打入蛋白 |
不开裂的万能蛋糕卷的做法