烹调屋酥炸鸭头
- 小吃
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用料
| 鸭头 | 三个 |
| 老抽 | 少许 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小米辣 | 六个 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 二锅头 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
酥炸鸭头的做法
砍好的鸭头洗净，撒下淀粉拌匀，静等五分钟
![酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第2张]( "酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第2张")
中火起锅烧油，等油六分热，放入鸭头改小火慢炸，炸至金黄色捞出
![酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第3张]( "酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第3张")
起锅烧油放入大蒜小米辣，随后下入鸭头翻炒均匀，加入小半碗水，开始调味，蚝油、二锅头、老抽、啤酒小火慢炖一会入味
![酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第4张]( "酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第4张")
可以根据个人的口味进行加料
![酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第5张]( "酥炸鸭头的做法步骤图，酥炸鸭头怎么做好吃 第5张")
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