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鸭头的做法食谱

麻辣鸭头的详细做法大全,简单又营养的麻辣鸭头做法

  • 麻辣鸭头

  • 豪吉作弊包，厨艺即刻开挂以下制作用到豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精用料鸭头8只草果1个香叶适量八角2个桂皮1块花椒适量大蒜适量生姜适量干辣椒一把豪吉麻辣川香汁适量豪吉鸡精1勺蚝油2勺生抽、老抽适量料酒适量麻辣鸭头的做法鸭头焯水清洗备用大蒜拍散，生姜切块，草果轻拍一下，准备...
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简单易学的自制渝香干锅鸭头美食做法

  • 自制渝香干锅鸭头

  • 用料鸭头半袋鸭翅半袋鸭脖半袋鸭爪半袋鸭胗半袋魔芋一袋生菜半个笋一个芹菜一颗藕一块辣椒少许花椒一小把大料适量香叶适量良姜两块草寇两颗香果两颗葱姜适量筚拨适量辛夷适量冰糖适量酱油、老抽少许麻辣香锅调料一袋盐适量自制渝香干锅鸭头的做法鸭货提前用凉水浸泡一小...
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简单易学的秘制香麻酱鸭头美食做法

  • 秘制香麻酱鸭头

  • 用料鸭头9个花雕酒（焯水用）适量姜片，葱段（焯水用）适量姜片5片蒜头2掰桂皮1小块八角2粒花椒粒适量青花椒粒适量自制蒜香麻椒黄灯笼辣椒酱1小勺郫县豆瓣酱1小勺海天黄豆酱1小勺花雕酒适量李锦记味极鲜3小勺李锦记草菇老抽1小勺细砂糖15克干红辣椒2个秘制香麻酱鸭头的做法香麻酱...
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不要卤料的鸭脖/鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的不要卤料的鸭脖/鸭头做法

  • 不要卤料的鸭脖/鸭头

  • 下厨房很多大咖，有点太甜，小女子是地道成都人，嗜好麻辣，改良了一下，只为了记录自己做出来方便用料鸭脖5根鸭头4个姜2-3个李锦记精选老抽15g李锦记精选生抽125g干辣椒45g花椒15g香叶2g八角5g桂皮3g冰糖30-40g盐根据味道添加料酒50g罗汉果1个哈尔滨小麦王啤酒4听330ml陈皮根据自...
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莱双喜鸭怎么做好吃 鸭头能吃吗的做法步骤及图解,美味正宗的莱双喜鸭怎么做好吃 鸭头能吃吗做法

  • 莱双喜鸭怎么做好吃 鸭头能吃吗

  • 莱双喜鸭怎么做好吃鸭头能吃吗干锅辣鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。鸭头、油品的选用直接决定着菜品的口味。辅配特有香辣配料，香辣等级：微辣、中辣、高辣。其口味风味醇厚、香辣爽口、香而不腻、老少皆宜，去湿开胃，四季可食、理气、舒血、滋补，因健康美味深受...
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麻辣鸭头最好吃的做法，正宗地道的麻辣鸭头

  • 麻辣鸭头

  • 家里人喜欢吃鸭爪，顺便买了个鸭头。做法比较简单，也不需要太多的香料，一样可以做出特别好的味道。用料鸭头2斤干辣椒两大把老抽1勺生抽2勺姜一小块八角2个桂皮1小块香叶3片花椒一大把冰糖几块料酒1勺盐少许郫县豆瓣酱2大勺麻辣鸭头的做法鸭头洗净浸泡一个小时，冷水下锅加料酒...
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卤鸭脖鸭头的做法和图解 好吃的卤鸭脖鸭头家常做法

  • 卤鸭脖鸭头

  • 用料花椒麻椒大料香叶白芷良姜辣椒王红99火锅料小龙虾料白糖500克盐自己估量白胡椒粉半瓶鸭脖鸭头鸡爪鸡胗卤鸭脖鸭头的做法所有肉类都凉水下锅焯几分钟出血沫就可以了用料没买到良姜所以没放大勺倒油先放火锅底料跟小龙虾料等油热了在放花椒麻椒大料等出香味在放白芷香...
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香炒炒鸭头的做法和图解 好吃的香炒炒鸭头家常做法

  • 香炒炒鸭头

  • 外面买的现捞鸭头，或者卤鸭头。我做过最好吃的一道菜。用料卤鸭头4个生抽勺蒜5瓣姜3片二荆条10根洋葱半个小米辣4个香炒炒鸭头的做法葱，二荆条，洋葱，小米辣，姜蒜全部切好。切成小块。切成这样，我还加了一点现捞煮好的土豆和木耳。先放油，把切好的小块菜炒香，熟了把鸭头放进去一起...
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简单易学的麻香虾籽酱汁鸭头美食做法

  • 麻香虾籽酱汁鸭头

  • 用料鸭头10个姜片（焯水用）适量花雕酒（焯水用）适量八角适量桂皮适量干红辣椒1个花椒粒适量姜片，蒜头适量郫县豆瓣酱1调羹花雕酒30ml虾子酱油15克李锦记味极鲜30克李锦记草菇老抽15克糖适量葱段适量麻香虾籽酱汁鸭头的做法麻香虾籽酱汁鸭头——鸭头放姜片，花雕酒焯水，再次冲洗干净...
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红烧鸭头的做法和图解 好吃的红烧鸭头家常做法

  • 红烧鸭头

  • 价廉物美，好吃。我家经典菜之一，好吃好做。用料鸭头10十三香少量糖、酱油少量干辣椒、生姜少量红烧鸭头的做法把鸭头洗干净，放水里煮开，然后把水倒掉。目的是把鸭头里面的脏东西煮出来。然后把鸭头一切二，干辣椒切成末。起油锅，把辣椒和鸭头，生姜，酒，酱油，糖，少量水，烧开，然后转小火炖...
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卤麻辣鸭头的做法和图解 好吃的卤麻辣鸭头家常做法

  • 卤麻辣鸭头

  • 用料鸭头6只排骨15块色拉油适量干辣椒一小碗鲜朝天红椒2个辣椒面2勺花椒半把大料1个桂皮1块大葱半根姜5片蒜10瓣老抽3勺生抽1勺料酒1勺盐约20克冰糖约40克蚝油1勺老干妈辣酱1勺卤麻辣鸭头的做法准备材料，花椒、大料、桂皮装纱布袋（喜欢麻一点的可以多加些花椒，不过太多影响...
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哺乳期都能吃的口味鸭头好吃的烹饪方法 哺乳期都能吃的口味鸭头的地道做法和步骤

  • 哺乳期都能吃的口味鸭头

  • 夏天应该多吃一点凉性的肉类👒鸭肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。宝妈还在哺乳期，做的鸭翅比较清淡，没有那么多调料，健康营养哦！用料鸭...
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干锅辣鸭头的做法和图解 好吃的干锅辣鸭头家常做法

  • 干锅辣鸭头

  • 用料鸭头1千克干辣椒100克辣妹子辣椒酱15克郫县豆瓣酱10克鲜青花椒粒30克姜片10克蒜片8克干葱头10克高汤（清水）2千克老抽10克生抽（一品鲜）20克蚝油5克糖5克冰糖10克干锅辣鸭头的做法鸭头浸泡4小时除去血水与异味，焯水，入八成热油中稍炸锅内下油中火烧到热,加入干辣椒,辣妹子辣...
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简单易学的酱香鸭头鸭翅美食做法

  • 酱香鸭头鸭翅

  • 鸭肉，是全家人的最爱，怎么做都爱吃，今儿做的这道酱香鸭头鸭翅，选用豆瓣酱和郫县豆瓣酱和干辣椒等一起烹饪的，酱香浓郁，香辣可口，可以说是独一无二的味道，非常地好吃，下酒又下饭；喜欢的快来试试吧~~~用料鸭头4只鸭翅860克芥花油适量葱姜蒜适量香叶1片桂皮2块八角3瓣食盐少许老抽适量...
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秘制鸭头的做法和图解 好吃的秘制鸭头家常做法

  • 秘制鸭头

  • 在同事家吃过一次，回来就自己操作了一番。处女作，味道很赞👍用料花椒5粒老抽2勺生抽3勺糖3克桂皮2块茴香2克料酒3勺干辣椒3个秘制鸭头的做法鸭头对半切开，水里浸泡半小时，然后在鼻翼处剪开把鼻屎清理干净，之后就可以冷水放锅中加入鸭头生姜料酒过水抄一遍去腥味，煮熟的鸭头夹出...
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正宗鸭头怎么做 酱香鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的正宗鸭头怎么做 酱香鸭头做法

  • 正宗鸭头怎么做 酱香鸭头

  • 正宗鸭头怎么做酱香鸭头鸭肉别名：鹜肉、家凫肉、扁嘴娘肉、白鸭肉禁忌人群：素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。用料花椒2粒生抽3勺茴香10克八角3个盐10克正宗鸭头怎么做酱香鸭头的做法鸭...
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简单易学的香辣干锅鸭头美食做法

  • 香辣干锅鸭头

  • 这道香辣干锅鸭头。香辣味刚刚好。小朋友都很喜欢哦。我不喜欢买冷冻的鸭头。所以都是用的新鲜鸭头，味道很好哦。我用的是微辣的辣椒段。如果你们喜欢重口味的。可以放辣点。用料干辣椒一小碗姜一把料酒3勺糖6/7颗花椒一把生抽适量盐适量白芝麻一小把葱适量根蒜适量耗油适...
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香辣鸭头的详细做法大全,简单又营养的香辣鸭头做法

  • 香辣鸭头

  • 爱吃鸭头的宝宝们看过来吧！用料鸭头8个红油豆瓣酱一汤勺葱2厘米长5段姜3大片蒜4小瓣干辣椒若干个香叶4片桂皮1块花椒适量大料2枚糖1勺老抽一小勺味极鲜适量香辣鸭头的做法调料切好备用鸭头用冷水浸泡2小时左右，然后焯水，把鸭头里的血水煮出来，沥干备用锅里油热后将红油豆瓣酱...
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卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！做法

  • 卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！

  • 最近迷上吃鸭子一口气买了鸭头鸭脖鸭翅和鸭舌！一部分做了糟卤一部分卤了没想到那么好吃欸！用料鸭脖6根鸭翅8只鸭舌300g鸭头8个葱1根香叶3片老抽1大勺生抽3勺冰糖6块桂皮1块八角2个草果4个干辣椒若干料酒两大勺盐适量郫县豆瓣2大勺卤鸭翅鸭脖鸭舌鸭头！的做法把所有材料泡血水...
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椒盐鸭头的做法和图解 好吃的椒盐鸭头家常做法

  • 椒盐鸭头

  • 突然很想吃，微博里搜了制作方法，马上开动用料鸭头一袋8只椒盐鸭头的做法鸭头洗干净，淖水，再洗干净，卤水（辣椒两个，五香两只，酱油，老抽，盐，糖）大火把料烧开。放入鸭头小火20分钟。闷个几小时，捞出沥干，然后对半切开（这些我都是头天晚上做好，第二天直接炸）炸，油会溅，小心，我都是半盖锅盖，也溅的...
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香辣鸭头的做法和图解 好吃的香辣鸭头家常做法

  • 香辣鸭头

  • 爱吃浙江软趴趴的鸭头，自己动手做，简单好吃😋用料鸭头10只干辣椒1两桂皮2块姜10片蒜10瓣香叶2片八角2个花椒30粒料酒4勺盐适量蚝油2勺生抽1勺老抽2勺冰糖20克啤酒1瓶香辣鸭头的做法鸭头洗净焯水，冷水下锅，放入姜片、料酒。准备干作料，用来炝锅。水开，撇去浮沫浮沫比较脏，慢慢煮，...
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浪费啤酒的麻辣鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的浪费啤酒的麻辣鸭头做法

  • 浪费啤酒的麻辣鸭头

  • 能消灭啤酒泡沫的夏日小吃，虽然没有过多的调料，却足以让味蕾得到满足，德马克海盐锅之麻辣鸭头用料鸭头8只花椒1大勺干辣椒6个姜蒜末少许郫县豆瓣酱1勺半香辣酱1勺半生抽2勺糖1勺盐2勺藤椒油2勺浪费啤酒的麻辣鸭头的做法鸭头从中间切开洗净焯水提前备好料锅中放油放入花椒和...
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简单易学的懒人版冬瓜鸭头汤美食做法

  • 懒人版冬瓜鸭头汤

  • 冬瓜有利尿清热化痰解渴等功效以前在家夏天的时候很喜欢喝妈妈炖的冬瓜鸭头汤今天突然很想喝一口老公还说鸭头可以吃？我想说鸭头下面那个不知道叫什么学名的部位（下颚？)超超超好吃的好嘛因为是做饭新手又没什么时间就只能做个懒人版了用料冬瓜500g鸭头3个姜一片盐适量鸡精适...
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卤鸡爪•鸭爪•鸭头的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪•鸭爪•鸭头做法

  • 卤鸡爪•鸭爪•鸭头

  • 在广东中餐厅吃饭，前菜总是卤鸡爪，自己在家馋的时候也想着自己做点吃，鸡爪配电影，啤酒，绝配啦！用料鸡爪1斤鸭爪半斤鸭头3个香叶2片老抽适量干辣椒适量，能吃辣可多加冰糖五六颗桂皮2小块料酒2勺姜3片八角2个花椒适量盐适量蚝油2勺啤酒1瓶卤鸡爪•鸭爪•鸭头的做法鸡爪买回家洗干...
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鸭头清洗的做法和图解 好吃的鸭头清洗家常做法

  • 鸭头清洗

  • 我们一家人都特别喜欢吃鸭头，鸭头配啤酒，什么烦恼都没有，哈哈。但是我们从来不在外面吃鸭头，因为，鸭头很脏，里面可能有鼻涕，瘀血，沥青，，，人家饭店不可能给你把鸭头洗那么干净的。我总结出来一套洗鸭头的流程，分享给大家。用料鸭头一人两个差不多盐适量面粉适量鸭头清洗的做法鸭头，从它...
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