味噌锅

炎炎夏日，抽了风一样地想吃火锅。可是涮火锅果然还是太麻烦了OTL，于是用味噌汤底做了味噌锅，似乎还不错w
1-2人份。

用料  

味噌锅的做法  

1. 洗菜，将冷冻物（鱿鱼卷，冷冻扇贝，蟹棒，肥牛片）取出用冷水泡。烧水。

2. 水开后先将鱿鱼卷，冷冻扇贝放入，加少量黄酒，煮熟。

3. 将蟹棒改刀，煮一会儿就捞起。

4. 下卷心菜和切成块的豆腐，用少量水把味噌调成酱汁状。

5. 煮好后捞起，在水里下肥牛片。

6. 捞牛肉片，在锅里加入调好的味噌汁。烧到快开时起锅，倒进已经有菜的碗里。收工w

小贴士

味噌最好还是化开再放进汤里，不要妄想它能自己在锅里化开…………