凉拌番茄

用料  

凉拌番茄的做法  

1. 西红柿洗净先焯一下水:锅内水烧开后放入番茄焯一下，直至番茄脱皮后捞出把皮全剥掉。

2. 切去西红柿蒂，把西红柿切成片，摆盘，均匀撒上白糖，喜欢甜的多放点。

3. 等糖化掉就可以开吃了，喜欢吃凉的可以放冰箱冷藏一两个小时再拿出来吃。一点点酸，很甜，冰凉爽口又多汁的美味。