- 孩子突然要吃鱼香茄子自己开动脑筋做个简易版的!用料猪肉馅200g茄子两个蒜20g葱少许白糖20g盐3g鸡精少许鸡蛋一个调馅用淀粉少许调馅用酱油10g调馅用鱼香料一袋简易版鱼香茄盒的做法先把茄子切成夹层片,为了一会儿放肉馅!用酱油,鸡蛋,淀粉,再加上少许盐,把猪肉馅调味!把肉馅夹到...
- 27570
- 老爸爱吃茄子,我跟老妈都不吃。软绵绵的茄子…吃到嘴里好不自在啊今儿冰箱里有两只可怜的茄子,拿出来做做看吧…用料茄子2个肉沫1碗姜10丝鸡蛋1个面粉50克葱2根淀粉1勺蒜2瓣酱油2勺料酒1勺水50克盐5克糖5克鱼香茄盒的做法切五花肉或葱成肉馅(放盐,十三香,油,料酒)切茄子,横断面切...
- 10084
- 用料韭菜适量鸡蛋4个肉少量盐少量油适量韭菜盒子(简易版)的做法洗净韭菜韭菜切丁,切好放油防止出水炒好鸡蛋鸡蛋,韭菜,肉+调料搅拌准备好云吞皮不粘锅里放油,慢火煎至金黄出锅,香脆香脆的很好吃小贴士切好韭菜一定要放油,因为油防止韭菜出水。...
- 28084
- 非常时期,终于有时间在家研究好吃的。茄盒🍆从小吃的,不过油很大,还要起油锅,比较麻烦。终于有不用起油锅的茄盒啦,和芝士味道很搭!香糯绵软,鲜美可口。用料茄子1个马苏里拉芝士适量火腿片根据茄盒数量蚝油1勺食用油2勺生抽1勺细盐适量简易烤箱版芝士茄盒的做法切花刀,茄盒雏形,就...
- 32933
- 用料长茄子2个肉馅100克料酒2勺姜5片葱1/3根五香粉5克郫县豆瓣酱1/2勺葱末2克姜末2克蒜末2克淀粉5克食用油10克酱油1/2勺糖2克盐2克鱼香茄盒—空气炸锅版的做法5片姜片切末,1/3根葱切末,拌入肉馅,加入料酒、五香粉、淀粉茄子切厚片,中间切一刀,不要切断。用刷子给茄子例外都刷...
- 11864
- 跟饭馆一个味,简单易上手。用料茄子2个淀粉1勺小葱1根蒜片少量油2勺郫县豆瓣酱一点点随口味胡萝卜半根碗汁料酒1勺生抽2勺糖3勺热水4勺淀粉半勺米醋喜欢就放一点,不喜欢可不放鱼香茄条简易版的做法茄子切条撒盐去水调好碗汁备用,配方在上面👆🏻,注意勺子大小,比吃饭勺子大点,用...
- 10733
- 茄盒这道菜伴随着童年的回忆,不知道什么时候悄悄地存储在味蕾库里,一段时间不吃就特别想!但只要一想到油炸就不知不觉和高热量划等号让很多人望而生畏!其实!油炸只是烹调中“烹”的一种形式,把油作为食材加热成熟的介质而已!比如炖菜的水、蒸锅里的汽……掌握好方法、火候和吃的...
- 12142
- 家里有两颗剩茄子无聊就做了自创用料蒜5粒茄子2颗一个人吃不完辣椒一颗西红柿一颗番茄酱白糖郫县豆瓣酱鱼香茄子【简易版】的做法把茄子切块辣椒切条西红柿切块蒜末油热炸一下翻个身就捞蒜煸香炒西红柿辣椒放盐少许放入炸好的茄子翻炒一勺郫县豆瓣酱两勺糖两勺番茄酱一勺...
- 28681
- 用料茄子个蒜瓣盐克醋勺淀粉勺生抽勺糖克鱼香茄子(简易版)的做法1、切滚刀,太早切会黑用盐码,出水后捏干,加淀粉裹,不用太多,保证每个都沾有调味料:小米辣+醋+蒜+蚝油+鸡精+糖+淀粉+水+酱油油热,茄子,炒软后加调料...
- 25015
- 家庭版炖茄盒,不油腻,鲜香味美,让你多吃一碗饭!用料茄子肉馅调肉馅调料葱花蒜末炖茄盒炸茄盒鱼香茄盒鱼香茄条土豆条小虎妈的做法炖茄盒1、调馅,葱姜沫,五香粉,少许料酒,鸡精,盐,生抽,耗油,面酱,香油,橄榄油,鸡蛋,调匀,多调些时间,使肉馅松软2、准备蒜末,要多备一些,而且要用刀剁,使蒜末有颗粒...
- 17430
- 鱼香茄盒是著名的美食,属于川菜中鱼香味的一个重要味型,鱼香茄盒的做法是利用泡椒、姜末、醋等佐料营造出一种烧鱼的滋味口感来。其中鱼香茄盒酸甜香浓的鱼香汁和炸得酥脆的茄饼在一起实在是味觉一大享受。以上来自百度。这道菜也是家常年菜的一道,过年的菜大多都是油很多,这...
- 8473
- 用料藕1节猪肉200克鸡蛋1个面粉200克香油适量葱1根料酒适量盐适量生抽2勺香酥藕盒(简易版)的做法将猪肉、鸡蛋、香油、葱、料酒、盐、生抽调馅,放入藕夹中面粉➕适量水(可以放入椒盐),调和成稀稀的面糊,让藕盒裹上薄薄的雨衣倒小半油锅,中火烧热,至筷子放入油中冒泡即可,依次放入藕...
- 17342
- 一个人的晚餐,好吃不长胖用料西红柿个料酒勺生粉黑胡椒生抽火锅底料一小块秋葵2根简易版香辣番茄秋葵巴沙鱼的做法巴沙鱼解冻后切块,加入适量料酒,黑胡椒,生粉,生抽腌十分钟。秋葵和番茄切小块备用先把锅烧热,加入一小块火锅底料,因为火锅底料里有油,所以无需另外加油。将火锅底...
- 27636
- 香辣鱼香茄盒简直太下饭了吧!茄子软糯入味,包裹着鲜嫩的肉馅。入口即化,满口肉汁,香到不行!把汤汁淋在白米饭上拌一拌,一口米饭一口菜,轻轻松松干掉一大碗用料茄子2根肉馅肉末200g料酒1勺葱姜水3勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉0.5勺小葱1-2根调味汁蚝油1勺淀粉1勺老抽0.5勺生抽2勺糖1...
- 19676
- 用料茄子2个姜蒜小米辣适量生抽2勺蚝油1勺醋2勺胡椒面1勺鸡精1勺白糖2勺淀粉3勺油适量辣椒酱1小勺盐1小勺鱼香茄子(家庭简易版)的做法茄子🍆两个洗干净切条,食指大合适。加入盐腌制15分钟后洗净,用手挤干水备用。调料:生抽2勺,蚝油1勺,醋2勺,胡椒粉1勺,鸡精1勺,糖2勺,淀粉3勺搅匀。...
- 30317
- 用料茄子1个盐3克淀粉1勺蒜头鱼香汁醋1勺生抽1勺老抽半勺耗油半勺白糖1勺淀粉1勺清水少许简易版鱼香茄子煲的做法茄子切成长条!!然后放点盐巴抓匀腌半小时盐巴腌制茄子出水后把水沥出,撒上一勺淀粉抓匀。接下来调鱼香汁:醋➕老抽➕生抽➕耗油➕糖➕水淀粉(具体多少看上面)砂锅...
- 15333
- 一道简单的家常菜用料茄子适量肉末适量五香粉适量生抽适量盐适量鸡蛋1个淀粉适量鱼香酱料葱适量糖适量醋适量生抽适量淀粉适量香酥茄盒、鱼香茄盒的做法1⃣茄子洗净,切成圆片,两片之间不要切断2⃣肉末加五香粉、生抽、盐搅拌均匀3⃣淀粉加鸡蛋、盐、五香粉、水搅拌均匀(我...
- 7301
- 家里茄子🍆比较多,但其他材料不多。所以做一份简易版的茄盒,管饱。用料茄子(可圆可长)1个肉末夹心用料:肉末适量(细品,≈或多或少,问题不大。下同)鸡蛋1个葱花适量生抽适量盐适量料酒一丢丢裹面糊用料:面粉适量淀粉适量五香粉(十三香)适量凉白开适量简易茄子吃法之茄盒的做法将肉末...
- 27341
- 超级超级简单的鱼香风骚茄子。哈哈哈…超级下饭!少油。健康。用料茄子1个蒜4瓣生抽适量淀粉适量醋1勺老抽半勺糖适量盐适量蒜末入门鱼香茄子简易版少油的做法切滚块状。上锅蒸茄子。蒸熟(大概10-15分钟)。怎么看够不够熟:用筷子很容易穿过,就是熟了。调料:生抽,老抽(调色用),鸡精,盐...
- 23252
- 因为加了郫县豆瓣酱和番茄酱,酱汁就没有那么复杂啦。第一次做就能成功!用料茄子2个豆瓣酱2勺糖一小撮淀粉1勺蒜3瓣番茄酱1勺肉末根据喜好添加鱼香茄子(简易酱汁版)的做法将茄子切成细条,下锅炸出香味(不要懒哦,炸出香味的茄子会很好吃),炸好盛出。锅内留少许油,下郫县豆瓣酱炒香后...
- 9528
- 用料简单,无添加的宝宝鱼香茄盒。做法也非常简单,小白都能学会。适合一岁以上的宝宝食用用料茄子1个鸡蛋1个猪肉馅儿100克淀粉25g番茄1个葡萄黑醋适量巴旦木油适量宝宝版鱼香茄盒的做法用辅食机将猪肉搅成肉馅,加入多斐葡萄黑醋调味干淀粉内加入一个鸡蛋,搅拌均匀将茄子洗净,...
- 29260
- 零嘴No.1,来碗包裹着鲜嫩肉馅的茄盒,柔软的两片茄子,中间夹入鲜嫩的肉馅,包裹的蛋液面粉高温油炸后外酥里嫩,淋上秘制的酱料,简直不要太好吃!用料茄子1-2根猪肉馅半斤面粉适量淀粉适量鸡蛋2只耗油、生抽、豆瓣酱、盐、糖、醋若干葱花、蒜蓉、姜末若干鱼香茄盒的做法准备材料调制...
- 29230
- 用料茄子1个蒜粒适量姜粒适量豆瓣1.5勺老抽1勺食盐1小勺白糖3小勺老醋1勺简易版鱼香茄子的做法茄子切成坨,大蒜和老姜切成小粒。热锅冷油,6层热下蒜粒、姜粒,爆至微微发黄。放入豆瓣,爆香。放入茄子大致翻炒均匀。加入白糖,翻炒几下。加入老抽和老醋,翻炒均匀。再加入适量开水,...
- 14332
- 用料茄子一根(大)蒜苗三根(以上)蒜三瓣(以上)小米辣根据个人口味生抽一大勺糖一大勺醋一小勺鱼香茄子(超简易版)的做法所有食材准备好,茄子切成条,不要太粗,这样会入味一点,如果不及时做就要抹上一点盐防止变色,不要太多(蒜苗和小米椒我其他菜要用所以多准备了一点)炸茄子糖,很多,一大勺生...
- 31415
- 茄子这个喜油的食物真是让人又爱又恨,今天做的是家常少油版的鱼香茄子,味道一样好吃,没有用油炸的方式,用盐腌的方式代替了,一样风味十足,配一碗白米饭,不要太下饭了用料茄子3个姜切末葱切末肉适量切末郫县豆瓣酱一勺鱼香汁配料:酱油两大勺醋一小勺糖一小勺蚝油一小勺黄豆酱一大...
- 14966