凉拌茄泥
- 素菜
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外面卖的烧茄子都需要先把茄子用油炸一下再炒,所以觉得即使素炒茄子也巨下饭,那是油脂的香,对于减肥或者健康美味结合的人来说,凉拌茄子就是很好的茄子做法了。
用料
茄子 | 1个(我用的圆茄子) |
麻酱 | 一小勺 |
盐 | 少量 |
生抽 | 少量 |
香油 | 可以不加 |
蒜末 | 不爱吃可以不加 |
凉拌茄泥的做法
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外面卖的烧茄子都需要先把茄子用油炸一下再炒,所以觉得即使素炒茄子也巨下饭,那是油脂的香,对于减肥或者健康美味结合的人来说,凉拌茄子就是很好的茄子做法了。
用料
茄子 | 1个(我用的圆茄子) |
麻酱 | 一小勺 |
盐 | 少量 |
生抽 | 少量 |
香油 | 可以不加 |
蒜末 | 不爱吃可以不加 |
凉拌茄泥的做法