番茄凉拌面
- 面
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夏天真是一点都不想开煤气灶,但是肚子还是要填饱的,有了焖烧罐,就可以解决这个问题啦
用料
鲜面条 | 70g |
番茄 | 1个 |
西兰花菜 | 适量 |
盐,味精,糖,番茄酱,色拉油 | 适量 |
番茄凉拌面的做法
焖烧罐用刚煮开的沸水预热
准备好材料,西兰花尽量切小朵
杯子里的水倒掉,西兰花菜放入,倒入沸水,盖上焖5分钟
5分钟后将西兰花菜捞出
番茄去皮切小块,然后加点盐,糖,味精,番茄酱调味
面条放入杯中,倒入刚烧开的沸水,盖上焖10分钟,然后捞出过冷开水降温,捞出加入少许色拉油防粘。这个时间自己掌握,一般10-15分钟足矣,沸水焖会很快,焖过了面条会粘。
调味过的番茄,倒入杯中,盖上盖子,轻轻摇晃杯子,利用杯子里剩余的热气,软化番茄榨出汁水
把面条,番茄汁,西兰花菜搅拌一起,一碗不开火就可以吃到的番茄凉拌面就做成啦
小贴士
用刚煮开的沸水,可以提高焖烧杯的焖烧效果以及缩短焖烧时间
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