凉拌薄荷番茄
- 凉菜
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用料
薄荷 | 15片 |
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
蒜头 | 5瓣 |
以下是调味料: | |
生抽 | 2勺 |
白醋 | 2勺 |
白砂糖 | 1勺 |
柠檬 | 半个 |
凉拌薄荷番茄的做法
番茄洗净,削皮,切丁。
薄荷洗净,可切条可不切。
黄瓜洗净,削皮,切丝或者切薄片。也可擦丝。
鸡蛋煎熟,切块。
蒜头拍碎切末。
把以上食材放入碗中,然后开始添加调味料。生抽2勺。
白醋2勺
白砂糖一平勺,可酌情增减。
盐,少许。
柠檬对半切开,挤一些汁下去即可。
完成。
小贴士
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