零技术奶香蛋挞
- 奶香食谱
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对于一个饮食口味比较飘忽的吃货来说,囤点货是必须的!像囤淡奶油、蛋挞皮、马斯卡彭等等~像外面下着大雨,突然好想吃蛋挞的时候!就有了新鲜出炉的蛋挞啦!Oyer~而且做法超级简单,不就是蒸水蛋嘛!
用料
鸡蛋 | 2只 |
鲜奶 | 80ml |
淡奶油 | 90ml |
糖 | 20g |
蛋挞皮 | 10个 |
零技术奶香蛋挞的做法
1、把牛奶和淡奶油、糖在同一个容器中称好。(酱紫就不用洗这么多碗啦~哈哈)
2、用手动打蛋器搅拌到砂糖融化后,打入两只鸡蛋。
3、把蛋液搅拌均匀,这样蛋挞液就完成啦。
4、把蛋挞皮在烤盘上铺好,倒入蛋挞液,8分满就OK。
5、小心放入烤箱中层。上下管180*c烤25分钟。
6、完成~取出来时小心烫喔!稍微凉一下就可以开动啦!
小贴士
在准备的时候就要把蛋挞皮从冰箱拿出来解冻一下喔~烤箱也记得以前预热呢。这里我放的糖是很少很少的,喜欢甜的朋友可以加多点喔!
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