当前位置：烹调屋 >

最普通的全麦馒头的做法食谱

简单易学的最普通的全麦馒头美食做法

  • 最普通的全麦馒头

  • 这个菜谱对于面食达人来说很基础，没有什么技术含量，我的目的是分享出来，希望能够帮到面食小白，大神们勿喷哦！用料全麦面500克白面500克酵母粉5克白糖一丢丢水适量最普通的全麦馒头的做法全麦面一斤，某宝买的，一袋一斤，很方便全麦面和白面混合均匀这个面粉用量，酵母加约3克-5克，夏天...
  • 7033
牛奶馒头（最普通）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶馒头（最普通）做法

  • 牛奶馒头（最普通）

  • 馒头虐我千百遍，我待馒头如初恋。手残党表示在下厨房的第一个菜谱就它吧！不算漂亮，但是吃起来总算像馒头了。用料中筋粉150克牛奶约100克酵母约2克牛奶馒头（最普通）的做法面粉称重，牛奶准备好酵母粉和牛奶倒进面粉里，搅拌均匀搅拌成这样絮状，就开始揉面，看面团干湿程度可少许加水...
  • 29185
蒸馒头~普通白馒头最好吃的做法步骤及图解,美味正宗的蒸馒头~普通白馒头最好吃做法

  • 蒸馒头~普通白馒头最好吃

  • 馒头不大，我才吃了一个，小豆一顿吃俩发酵到位，非常松软😃用料中筋面粉300克温水150克酵母3克蒸馒头~普通白馒头最好吃的做法和面：温水和面，揉到面团光滑，我用的揉面机。发面一发：冬天暖气房，室温24度左右，贴着暖气发酵1小时至2倍大，不回缩不塌陷整形：揣面～不同方向折叠着揣，揣的时间长...
  • 31729
黑全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的黑全麦馒头做法

  • 黑全麦馒头

  • 想做点方便的减肥碳水，外面买的全麦面包口感也不好又担心里面有什么奇奇怪怪的添加剂，自己做面包又太复杂，想办法做了些款黑全麦馒头，只需要一发就可以了，时间短，口感好味道香，一次多做一点，密封袋冷冻起来可以存放好久，想吃的时候拿出来蒸几分钟或者微波炉解冻5分钟就可以吃了啦！...
  • 21617
全麦荞麦馒头（馒头机）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦荞麦馒头（馒头机）做法

  • 全麦荞麦馒头（馒头机）

  • 每星期都要做一个杂粮馒头，今天试了一下加了全麦和荞麦，也非常好吃。用料水270ml高筋粉1.5杯全麦粉1杯荞麦粉0.5杯糖2大勺植物油1大勺酵母1小勺葡萄干，红豆馅看着放谷朊粉2大勺全麦荞麦馒头（馒头机）的做法把所有的料（除葡萄干，红豆馅）投到馒头机内桶内在馒头机上方水槽内加满水，盖...
  • 28019
普通面粉做包子馒头的做法步骤及图解,美味正宗的普通面粉做包子馒头做法

  • 普通面粉做包子馒头

  • 用料普通面粉白糖酵母红糖芝麻普通面粉做包子馒头的做法第一次上传作品忘记拍图了这个教程很简单，新手都可以做，有什么不懂也可以问我，如果喜欢的话我下次会记得拍图的1:红糖加水融化，2:平常的汤勺2勺，加一点点白糖3:平常的碗一碗半水就好了(揉面的时候不够在加水)4:放在大盘...
  • 29135
黑全麦+普通面粉的馒头的做法步骤及图解,美味正宗的黑全麦+普通面粉的馒头做法

  • 黑全麦+普通面粉的馒头

  • 近期老妈血糖有点高做点粗粮面食给她吃老妈说口感还不错分享给大家如果喜欢你也试试吧用料酵母2.5-3克普通面粉350克全麦面粉150克水270克黑全麦+普通面粉的馒头的做法发面：把酵母倒入35度以下的清水中，搅拌均匀，静置2、3分钟。（注意水温，水温高酵母就被烫死了）如果水温掌握不...
  • 7805
普通小馒头的做法和图解 好吃的普通小馒头家常做法

  • 普通小馒头

  • 过于贪吃而，亲手尝试(〃ﾉωﾉ)，由于锅里，有今日煎豆腐时用的酱汁，所以有点糊了。≥﹏≤因为太懒了，所以包的有点大(｡ˇεˇ｡）由于忘了，所以没有拍过程。用料鸡蛋2个酵母适量，看你用多少面糖凭自己的口味小麦粉用手抓普通小馒头的做法两个鸡蛋加糖，加酵母，搅拌均匀倒入面粉，用筷子搅拌，面干了...
  • 15816
普通全麦粉+谷朊粉的做法步骤及图解,美味正宗的普通全麦粉+谷朊粉做法

  • 普通全麦粉+谷朊粉

  • 因为在减肥所以不想添加高筋面粉，但100%全麦的口感又比较粗糙、不柔软，所以添加谷朊粉来改善。其中：普通全麦面粉共280克，谷朊粉共20克。不喜欢牛奶的可以把牛奶替换成水这个配方仅仅为了自己留存用料波兰种全麦面粉100克水100克酵母1克烫种全麦面粉20克开水30克水合面团谷朊...
  • 21597
卡通馒头全麦馒头母鸡和鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的卡通馒头全麦馒头母鸡和鸡蛋做法

  • 卡通馒头全麦馒头母鸡和鸡蛋

  • 我去年买了两包俄罗斯的全麦面粉，想通过各种方式消耗掉，这个全麦面粉看蛋白质比例是低筋粉，所以今天和高筋粉各半混合做馒头。机器揉好我觉得还不够光滑，整形时继续揉，揉得我全身大汗！还是不够光滑，下回试试看和中筋粉混合用。用料高筋粉100克全麦低筋粉100克酵母粉2克果蔬粉各...
  • 21322
3D卡通馒头（史上最全注意事项）的做法步骤及图解,美味正宗的3D卡通馒头（史上最全注意事项）做法

  • 3D卡通馒头（史上最全注意事项）

  • ❤看到这个菜谱的朋友，2019年事事顺利！❤先创建一个，大家可以收藏起来，后期会把制作馒头心得告诉大家，不用再出去花钱啦！❤交流心得可以加我:niuniuprince用料新良中筋面粉100克3D卡通馒头（史上最全注意事项）的做法就是菜谱封面啦！史努比玻尿酸鸭，美中不足胖到看不见脚的叮当猫很光...
  • 6256
全麦蒸馒头的做法和图解 好吃的全麦蒸馒头家常做法

  • 全麦蒸馒头

  • 90后中年少女，慢慢步入养生之路，连包子都换成无油无蛋而且非烤的蒸馒头(´･ω･`)用料麦粉500克酵母5克水200克红糖60克白糖150克(可自行调节)玉米淀粉100克全麦蒸馒头的做法将麦粉，玉米淀粉，酵母混合在揉面盆里，红糖白糖用水化开(配方中的水)揉成面团放密封盒子里发酵至一倍大发...
  • 13191
普通馒头的做法和图解 好吃的普通馒头家常做法

  • 普通馒头

  • 用料面粉200克水100克酵母中筋粉放2克，高筋面放3克。白糖20克盐可加一点点普通馒头的做法做馒头用中筋面粉，比较好！比例就是☞一斤面粉半斤水，酵母:每100g放1克，糖:面粉的10%，倒出一小部分水，把酵母+糖，融化掉。手揉，或放入面包机和面。揉至很光滑为止。揉好面团，分成多个小面团，就...
  • 6148
最简单全麦馒头#面包的做法步骤及图解,美味正宗的最简单全麦馒头#面包做法

  • 最简单全麦馒头#面包

  • 感谢老妈微信在线指导，做出了人生的第一次蒸馍，超级成功！家里没有酵母粉，所以用的老面酵子～用料普通面粉300克全麦面粉300牛奶270ml老面酵子10克小苏打5克最简单全麦馒头#面包的做法准备好所有材料，小苏打忘记入镜用温水把酵母化开，搅拌均匀成图状两种面粉掺在一起，倒入酵母水，少...
  • 21722
普通馒头（抹茶馒头尝试）的做法步骤及图解,美味正宗的普通馒头（抹茶馒头尝试）做法

  • 普通馒头（抹茶馒头尝试）

  • 用料低筋面粉500g酵母5g水225g白砂糖50g炼奶1汤勺普通馒头（抹茶馒头尝试）的做法将材料全部准备好。因为我家里剩下面粉多，而且我不想做那么多次就准备了2倍的材料。炼乳忘记拍了。（记住开过的酵母要密封好放一下在冰箱更好）糖加入水中，因为家里白砂糖被我刮干净了还不够，就加了...
  • 21648
普普通通的🥕胡萝卜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的普普通通的🥕胡萝卜馒头做法

  • 普普通通的🥕胡萝卜馒头

  • 用料胡萝卜榨汁450克面粉（中筋或高筋）900克酵母2.5-3克白砂糖50克盐1-2克厨师机和面烤箱发酵普普通通的🥕胡萝卜馒头的做法胡萝卜切条，约500克。加适量水，榨汁。尝试了两种榨汁方法，一个是用果汁机榨，颜色偏暗；一个用豆浆机的豆浆模式，是很好看的橘红色（如图），不过榨出来的是滚烫的...
  • 31619
全麦/普通无油软餐包的做法步骤及图解,美味正宗的全麦/普通无油软餐包做法

  • 全麦/普通无油软餐包

  • 存个方子，做了好多次，实在是美味。自己造的。用料全麦粉/高筋面粉150/150(普通就300高筋牛奶140g(面团轻微粘手即可盐糖4/35酵母6g鸡蛋一只M号的全麦/普通无油软餐包的做法将所有材料放入面包机，酵母用牛奶化开。我一般是一次和面一次发酵。到按下去不反弹的程度。手动搞成...
  • 21206
全麦馒头（附普通馒头配方）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦馒头（附普通馒头配方）做法

  • 全麦馒头（附普通馒头配方）

  • 简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来，还是最爱中式的面点，不会感觉油腻。（此方也可以做普通馒头，具体看下面的小贴士）用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克（可不放）耐高糖酵母5克奶粉15克（没有可不放）水250克（可以适当调整）玉米油或者猪油10克（可以不加）全...
  • 21979
全麦馒头的详细做法大全,简单又营养的全麦馒头做法

  • 全麦馒头

  • 用料全黑麦粉300克中筋面粉170克黑麦麦麸30克水220克酵母5克水（化酵母）60克糖60克盐2克全麦馒头的做法见下面步骤将酵母先融、化在温水里，不要烫哦，然后面粉中加水和面将酵母水加入，和成软软的面团，放到温暖地方发酵，天气冷多发会，一般两个小时左右，发成原来两倍大小，然后揉成馒头...
  • 21786
半全麦馒头的做法和图解 好吃的半全麦馒头家常做法

  • 半全麦馒头

  • 一个疫情逼出了爱做面食的人们用料高筋面粉500克黑全麦面粉500克温水或温牛奶600ml白糖60克盐一小勺酵母10克半全麦馒头的做法黑全麦粉500克与高筋白面粉500克混合面粉加入白糖60克，盐一小勺，可以根据自己的喜好多加白糖，拌匀温水或者温牛奶中加入10克酵母，稍微搅拌下，等个2分...
  • 11452
全麦巨馒头的做法和图解 好吃的全麦巨馒头家常做法

  • 全麦巨馒头

  • 早餐必备ฅ(⌯͒•̩̩̩́ˑ̫•̩̩̩̀⌯͒)ฅ做得很丑，每周做一个，总会有做得漂亮的一天˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅用料全麦粉320克水160克油5克糖5克酵母3克全麦巨馒头的做法揉！发酵一小时！用兔子家的狼牙棒排气压压压！放锅里盖盖子闷10分钟！开火蒸20分钟！放凉，切片冷冻保存！小...
  • 18995
全麦馒头的做法和图解 好吃的全麦馒头家常做法

  • 全麦馒头

  • 小时候总是觉得白面馒头最好吃，长大了，反而越来越怀念儿时这些个味道了。用料面粉400克燕麦片200克麦麸皮200克酵母5克水适量全麦馒头的做法将面粉，燕麦麦片，麦麸皮，酵母，依次加入盆中，用手搅拌均匀后加入适量水继续搅拌，和成面团，盖上锅盖醒发1个小时左右，醒发后的面团为原面团的1...
  • 22564
全黑麦馒头的做法和图解 好吃的全黑麦馒头家常做法

  • 全黑麦馒头

  • 怕忘用料黑麦粉1000克/1200克酵母粉10克牛奶/水600ml/600ml黄油70克白糖60克/100克小苏打5克泡打粉5克全黑麦馒头的做法温牛奶（水）+酵母+白糖+泡打粉+小苏打混合液，倒入面粉搅拌成絮状，加隔水融化的黄油；厨师机起步档揉10分钟10分钟基本就光盆了，留置盆内，盖保鲜膜醒发至2倍大（大...
  • 18860
简单易学的普普通通大馒头美食做法

  • 普普通通大馒头

  • 馒头是面食的基础，做好馒头就学会了面食理论的一半。过程可能都知道，主要记录一下注意事项，以及每一步的原因和作用。用料面粉克酵母克糖克温水克普普通通大馒头的做法因为还没有买电子称，用料都是凭感觉。所以暂时没法写出来具体克数，之后可以补。其实用料也没必要那么准确，多...
  • 12426
「全麦实验1：馒头」全麦馒头的做法步骤及图解,美味正宗的「全麦实验1：馒头」全麦馒头做法

  • 【全麦实验1：馒头】全麦馒头

  • 左：全麦，右：黑全麦。全麦比较难发酵，实验仅供参考。用料【黑全麦】黑全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右盐1g【全麦】全麦粉200克酵母2克温水大约130克左右【全麦实验1：馒头】全麦馒头的做法网购面粉，称量(左：全麦右：黑全麦)揉成团室温大约21度，开始计时一小时：大了一些，但是没有...
  • 15729

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接