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新手必成卤牛肉的做法食谱

简单易学的新手必成卤牛肉美食做法

  • 新手必成卤牛肉

  • 厨房小白的第一次尝试，巨棒，分享给大家用料牛腱700克姜3片干辣椒若干生抽6勺老抽3勺耗油1勺盐适量冰糖适量料酒适量八角1个草果1个香叶3片花椒若干桂皮1块新手必成卤牛肉的做法新鲜牛腱子700g洗净切成4等份大块，冷水下锅加入料酒、葱结、姜。水沸腾后，大概煮3分钟。捞出后后...
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新手必备！牛肉丸教程的做法步骤及图解,美味正宗的新手必备！牛肉丸教程做法

  • 新手必备！牛肉丸教程

  • 到冬天了，超想吃一口热乎的牛肉丸。于是我这个手残党就自己开始做了~自己动手，丰衣足食。下面是做法~不喜勿喷。用料牛肉200克盐2勺生抽1勺浙江黄酒3勺姜片6片新手必备！牛肉丸教程的做法洗净的牛肉剁碎。切成肉沫状就行了。加渐江黄酒去腥。放盐。起锅，放油。等油烧热，放几片...
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牛轧糖（新手必学，一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（新手必学，一次成功）做法

  • 牛轧糖（新手必学，一次成功）

  • 用料棉花糖（纯白色的）180克黄油（喜欢吃的可以放到50克）20克奶粉100克花生碎（自己家吃，多放点很香）200克或者（杏仁黑芝麻葡萄干蔓越莓）等等等等所有自己喜欢吃的坚果果干一共200克就好牛轧糖（新手必学，一次成功）的做法把所有用料准备好放在无水的碗里或盆里。这个忘记拍照啦😄不粘锅开...
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卤牛肉（超简单新手必成版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤牛肉（超简单新手必成版）做法

  • 卤牛肉（超简单新手必成版）

  • 用料牛腱1000克花椒适量葱1根草果1个香叶3片八角5个姜4片生抽半瓶料酒两调羹盐适量冰糖适量甘草3片卤牛肉（超简单新手必成版）的做法准备好卤汤料～把卤汤料放进砂锅，准备熬制卤汤。汤不要太多，大概测量一下最终的卤汤加入半瓶酱油后正好够没过牛腱即可。水开后加入料酒，转小火熬...
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简单易学的新手卤牛肉！美食做法

  • 新手卤牛肉！

  • 看了很多教程，第一次就成功的卤牛肉！炖一个半小时就超级入味，可以以下材料配料减半，只卤牛肉试一下，下回再来升级版肉的部位是随意的。推荐砂锅，砂锅一个小时可以把肉炖的很软。用料牛腩半斤（没买到牛腱子）切块鸡脚一斤去指甲，一只斩成3块猪腱子一块切块鸡蛋5个水煮后剥壳豆腐干随...
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香蕉马芬（新手必成）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉马芬（新手必成）做法

  • 香蕉马芬（新手必成）

  • 马芬、海绵戚风、芝士重磅、棉花蛋糕……我还做过什么蛋糕真的不记得了不过一路走来我发觉马芬的确是烘焙新手的必修课因为它简单、易操作、零失败率可以更加坚定的在烘焙路上走下去我也喜欢上写菜谱了通过写菜谱操作的过程变得更加深刻、易懂自己也更大胆根据爱好随意改...
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卤肉饭新手的做法和图解 好吃的卤肉饭新手家常做法

  • 卤肉饭新手

  • 留学期间，想吃的只能自己做。用料五花肉6小条葱半根洋葱一个香菇6朵姜6片蒜5瓣八角2个桂皮一小块冰糖一小块老抽三勺生抽一勺料酒一勺卤肉饭新手的做法购买食材炒洋葱成酥洋葱酥切成碎香菇切丁准备其他材料猪肉成切半个大拇指的大小步骤成品小贴士控制一下糖的量，不喜欢很...
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减脂健身必备#快手卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的减脂健身必备#快手卤牛肉做法

  • 减脂健身必备#快手卤牛肉

  • 工作党健身减脂必备技能，做了很多次了，非常简单方便，做便当下面条吃都非常方便，后附多种搭配用料牛腱2-3只信牌卤味包（或其他）1包生抽2勺老抽2勺盐2勺大葱半根生姜2块小米椒（吃辣可以有）2个冰糖（大）1-2块香油1勺料酒3勺减脂健身必备#快手卤牛肉的做法早上上班前将牛腱子从冰箱冷冻...
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必成简易美味卤猪脚肉的做法步骤及图解,美味正宗的必成简易美味卤猪脚肉做法

  • 必成简易美味卤猪脚肉

  • 学我这两招，能失败也是厉害！哈哈！用料猪脚肉1500克葱2根八角看图香叶看图桂皮看图冰糖看图老抽1～1.5勺生抽2～3勺盐2勺料酒看喜好姜5片必成简易美味卤猪脚肉的做法猪脚肉焯水后，洗净放进电压力锅里。看这些食材，我这是1500克的猪脚肉，放这些味道刚好。材料都放进去，均匀散至四周，放...
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新手卤牛腱的做法和图解 好吃的新手卤牛腱家常做法

  • 新手卤牛腱

  • 现在减肥期，一直在琢磨好吃又营养的美食，卤牛腱切片拌个黄瓜丝，绝配～用料牛腱700克姜5片干辣椒2个老抽1勺花椒40粒香叶2片盐15克八角1个桂皮1块冰糖20克酱油2勺生抽2勺料酒3勺黄豆酱3勺新手卤牛腱的做法牛键冷水浸泡清洗干净，用线绑紧，我没找到线用纱布剪成条绑的葱姜料酒冷水...
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新手零失误的卤/酱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的新手零失误的卤/酱牛肉做法

  • 新手零失误的卤/酱牛肉

  • 在学会做酱牛肉之后，时不时喜欢露一手，就没失手过，每次臭屁的接受大家的夸奖，哈哈哈哈哈，终于想起来写个菜谱了，因为图片是每次做的时候零零散散的拍一些，就将就着看吧。用料牛腱1000克姜2块桂皮2块花椒一把生抽2勺冰糖两块香叶4片料酒2勺盐适量二锅头一瓶十三香一包八角4个新手...
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水果面包牛奶布丁（新手必成功，超级好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的水果面包牛奶布丁（新手必成功，超级好吃）做法

  • 水果面包牛奶布丁（新手必成功，超级好吃）

  • 不爱喝牛奶，不爱吃炖蛋，不想吃面包，不想吃水果，就吃这种布丁好了！用料牛奶250毫升鸡蛋两个砂糖或蜂蜜按照个人甜度喜好面包别太多水果别太多水果面包牛奶布丁（新手必成功，超级好吃）的做法鸡蛋在碗中打散。加入牛奶搅匀。加入撕成小块的面包搅拌。（我的步骤图，为了让大家能看得见面...
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简单易学的蛋挞新手必成美食做法

  • 蛋挞新手必成

  • 特别适合新手和刚去烘焙的，我就是典型的例子，细砂糖没有白砂糖也可以，中勺子🥄一勺半就可以。用料牛奶克80鸡蛋个2白砂糖克15淡奶油100克蛋挞新手必成的做法蛋挞皮冷冻拿出静置5-10分钟准备蛋挞液，100克淡奶油，80克牛奶（纯奶酸奶都可以）蛋黄两个，白糖15克（没有细砂糖普通白糖也可...
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卤肉饭（新手一次成功）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（新手一次成功）做法

  • 卤肉饭（新手一次成功）

  • 用料五花肉250克香菇10朵鸡蛋2个老抽2勺姜5片洋葱1个葱花适量大蒜5瓣土豆1个料酒2勺盐适量卤肉饭（新手一次成功）的做法准备食材：①洋葱切条②生姜大蒜切片，葱花切碎③猪肉剁碎（喜欢吃点肥的可以用五花）食材：土豆香菇切丁两个煮熟的鸡蛋剥壳锅内放油，油热倒入洋葱大火炸至焦色，捞出...
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新手一次成功的卤牛腱子的做法步骤及图解,美味正宗的新手一次成功的卤牛腱子做法

  • 新手一次成功的卤牛腱子

  • 刚学做饭最不会做的就是肉类但卤牛腱我第一次就成功了让我更加自信满满做好冰箱里吃饭的时候切几片也相当于荤菜了一天的蛋白质也够了呀主要是很好吃哦而且有利于我减肥哈自我感觉我的香料都是随意的哈哈看自己口味和家里情况选择自己可加可省哦～用料牛腱三个花椒随意粒盐...
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草莓酱，新手必成版的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酱，新手必成版做法

  • 草莓酱，新手必成版

  • 正是草莓季节，过不了几天草莓旺季就过去了，趁现在，做点草莓酱，留住它的味道！用料草莓2斤白糖或者冰糖100克柠檬半个草莓酱，新手必成版的做法将草莓用盐水泡几分钟，洗净把草莓切成小块，我切的有点大，可以再切小一点，小了比较容易熬，也容易出汁，要一层草莓一层糖这样铺。我用的是白糖，如...
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一次成功💯快手卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功💯快手卤牛肉做法

  • 一次成功💯快手卤牛肉

  • 查阅各种卤牛肉的方子，感觉都好复杂～对于嘴馋又没有充足炖煮的人来说，我用的这个卤牛肉方子足够简单味道也好前提是一定要挑一块好的牛腱子肉用料牛腱1000克八角3个干辣椒2个老抽2勺盐适量桂皮3块花椒10粒冰糖1块红酒1勺生抽6勺料酒3勺姜4片蒜瓣6瓣葱1根一次成功💯快手卤牛...
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卤肉饭（新手必学简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（新手必学简易版）做法

  • 卤肉饭（新手必学简易版）

  • 本人也是第一次尝试做卤肉饭，一次性成功很嗨皮用料五花肉适量香菇适量八角1个姜5片冰糖适量葱蒜适量生菜适量洋葱2个去壳的水煮蛋几个都行卤肉饭（新手必学简易版）的做法洋葱切碎放油锅炸炸至金黄滤油捞出晾凉，油葱酥就做好了五花肉切丁，加姜片、料酒放入水中煮出血沫香菇切丁...
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酱牛肉（新手懒人必备）的做法步骤及图解,美味正宗的酱牛肉（新手懒人必备）做法

  • 酱牛肉（新手懒人必备）

  • 手机渣图党，不过绝对省时省力！材料都扔进电饭煲或电压力锅，半小时后就好啦！用料牛肉一大块花椒一小把大料8个冰糖2大块葱段2段姜片5片干山楂（或橘子皮）6片（或一个橘子皮）老抽或普通酱油没过牛肉的量电饭煲或电压力锅铁观音1-2勺（自己吃饭用的普通勺子）酱牛肉（新手懒人必备）的做法泡牛...
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新手必成:鲜香牛肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的新手必成:鲜香牛肉包子做法

  • 新手必成:鲜香牛肉包子

  • 在家偶然看到下厨房中一位朋友发的牛肉包子，看了之后非常感兴趣，研究了一下午终于完成，味道棒棒的，时间主要浪费在面团的发酵上，所以在下面详细写了判断面团发酵是否成功的方法。如果大家实践后发现有不足的地方欢迎大家给我留言。这个量可以做16个包子，如果只有两个人的话减半...
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真·新手小白卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的真·新手小白卤牛肉做法

  • 真·新手小白卤牛肉

  • 武汉，疫情期间宅家太无聊啦，各种问菜谱，尝试做菜。用料牛腱3000克料酒1勺生抽2勺花椒30粒老抽3勺盐n克卤料一包生姜一大块真·新手小白卤牛肉的做法之前买的一包牛腱，放在室内，自然解冻一晚。拆开，切小块（约比拳头大一点）。清水（冷水）浸泡约半小时，目的是浸出血水。洗净备用。锅里水...
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手揉新手必试一次成膜餐包的做法步骤及图解,美味正宗的手揉新手必试一次成膜餐包做法

  • 手揉新手必试一次成膜餐包

  • 这是一道基础西点学会这一款可以在此基础上随意编改花样成为自己的产品用料高筋面粉400克细砂糖15克盐1克酵母3克水260克黄油20克鸡蛋1个手揉新手必试一次成膜餐包的做法酵母加水化开面粉+糖+盐简单搅匀后倒入酵母水状态是软软的絮状揉成面团盖上盖子或保鲜膜饧面20min让...
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速成香辣猪蹄（新手必看）的做法步骤及图解,美味正宗的速成香辣猪蹄（新手必看）做法

  • 速成香辣猪蹄（新手必看）

  • 新手小白也可以学会的简单菜谱，轻轻松松get猪蹄的美味做法。不用炒糖色，颜色也非常透亮。用料猪蹄2只老抽生抽料酒葱姜小米辣或者干辣椒白糖速成香辣猪蹄（新手必看）的做法猪蹄切好后冲洗干净，加葱姜料酒煮出浮沫。捞出猪蹄冲洗干净备用在锅中码好猪蹄，放葱、姜、小米辣、白糖、...
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新手必成功的美味烧卖的做法步骤及图解,美味正宗的新手必成功的美味烧卖做法

  • 新手必成功的美味烧卖

  • 烧卖是儿子最爱吃的中式点心。防疫在家正好试做。用料普通面粉300克水（开水、冷水各半）120克左右盐2克糯米：280克肥瘦3:7的肉250克香菇8-10朵木耳8-10朵胡萝卜0.5根食用油10克香油、酱油、蚝油、胡椒粉、若干新手必成功的美味烧卖的做法1.糯米浸泡2-3小时，上笼蒸熟。2.蒸糯米...
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鲜虾粥「新手必备，一次成功」的做法步骤及图解,美味正宗的鲜虾粥「新手必备，一次成功」做法

  • 鲜虾粥【新手必备，一次成功】

  • 第一次做就成功了，超简单超方便，第四步也可省略。用料虾8只大米1.5杯白胡椒粉0.3勺芹菜1根榨菜0.3包香菜1根香油0.8勺生姜2片鲜虾粥【新手必备，一次成功】的做法1.大米洗净，加水加一小勺香油，浸泡约20分钟。2.虾洗净，去头留用，去虾线，去壳开背。去壳虾和虾头均用料酒腌泡，约10分钟...
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