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超好吃芽菜包子的做法食谱

简单易学的超好吃芽菜包子美食做法

  • 超好吃芽菜包子

  • 历经两次揉面发酵做包子蒸馒头以后的经验积累。若有不当还请多多包涵，大家一起来创造呀～用料面粉1000克酵母8克碎米芽菜适量肉末500克生抽1勺生姜几片盐适量花椒粉适量鸡精适量超好吃芽菜包子的做法根据自己的需求加入舀适量的面粉，加入适量的水(我用的是冷水没有温水也是OK...
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芽菜臊子鱼的做法和图解 好吃的芽菜臊子鱼家常做法

  • 芽菜臊子鱼

  • 用料碎米芽菜鲤鱼一尾猪肉末葱花姜末蒜末盐料酒味精胡椒粉酱油白糖醋水淀粉芽菜臊子鱼的做法将鲤鱼处理干净，两面打柳叶花刀，油锅烧至6成热，下鱼炸至色泽金黄定型后取出原锅留少许油，下葱花、姜末、蒜末炒香，放肉末和碎米芽菜煸炒烹料酒和少许酱油，加适当的水，烧开后放鱼，加盐、...
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芽菜包子的做法和图解 好吃的芽菜包子家常做法

  • 芽菜包子

  • 想做更多好吃的给家人👪用料芽菜115克（一袋230克的芽菜用一半）面粉550克酵母6克肉末480克糖4克芽菜包子的做法用温水把酵母粉和糖一起化开，忘记照相了🤣把化酵母粉的温水慢慢的倒入面粉中，用筷子搅拌，然后用手揉。如果水不够的话，还可以再加一点温水发酵出来的面应该是这样的发...
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海带芽包子的做法和图解 好吃的海带芽包子家常做法

  • 海带芽包子

  • 用料海带1000克盐两茶勺克酱油两茶勺勺蚝油两茶勺勺葱、姜、蒜各少许海带芽包子的做法海带芽过水，烫一下即可捞出放到凉水里过凉！捞出来控水！五花肉切丁锅里扁一下，包起来更香！大蒜半头，切碎末白菜少许切丁猪油调馅儿，放入酱油、盐、十三香、蚝油一起搅拌，调到适合自己的口味！我们...
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好吃的黄豆芽肉包子包子（附带生黄豆芽）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的黄豆芽肉包子包子（附带生黄豆芽）做法

  • 好吃的黄豆芽肉包子包子（附带生黄豆芽）

  • 前段时间没事干去超市买了点黄豆回来，然后用自己买的买回来的黄豆弄生了一次黄豆芽，但是由于头一次做没经验结果弄多了吃不完了，扔了又觉得可惜，正好前几天割的肉馅子还没吃完，那就做成包子当早餐吃吧。用料黄豆适量水适量漏气容器1个布子1快自己生的黄豆芽250克肉末200克葱姜...
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绿豆芽菜包的做法和图解 好吃的绿豆芽菜包家常做法

  • 绿豆芽菜包

  • 一捧绿豆发出两大海碗豆芽菜，周末做一顿喷香的素包。用料绿豆芽一捧盐适量香油适量酱豆腐半块+汤汁面适量鸡蛋3个白菜叶适量绿豆芽菜包的做法绿豆加水闷4天，稍微发芽即可。白菜叶铺底放包子蒸18分钟再闷2分钟，出锅。豆菜，胡萝卜丁，葱，盐，香油，酱豆腐，馅料拌匀备用。小贴士自发豆菜...
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芽菜大肉包的做法和图解 好吃的芽菜大肉包家常做法

  • 芽菜大肉包

  • 宜宾所特有的【芽菜大肉包】，大碑巷有一家卖的，好久不吃，还是有点想念了三！最近自己在家整了一回，皮薄、肉嫩、芽菜香，包子馅的油和芽菜的香、肉香会渗透到面皮里面，混合着面粉的香甜味，简直太好吃了！过瘾过瘾~~用料【包子皮】面粉、安琪酵母、牛奶（或水）【包子馅】芽菜、猪肉馅（丁）、...
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姜芽子咸菜的做法和图解 好吃的姜芽子咸菜家常做法

  • 姜芽子咸菜

  • 用料味精3克糖50克盐20克花椒10粒白酒3勺鲜姜芽1500克白醋300毫升纯净水适量姜芽子咸菜的做法姜芽子已经放入盆内加盐把水份杀出找个无水无油的干净容器装入姜芽子，放白糖，味精，花椒，再来点冰糖提高爽脆度加入白醋，液体不能没过姜的加纯净水进去，最后用高度白酒把液面封好，以免...
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炒芽菜臊子的做法和图解 好吃的炒芽菜臊子家常做法

  • 炒芽菜臊子

  • 没拍成品图，所以用了买肉时候买的图用料猪肉末自己想吃的量生抽、老抽、盐、鸡精、料酒、蚝油随意超市买的包装袋芽菜根据猪肉量炒芽菜臊子的做法肉末用料酒拌匀成松散状，热锅冷油（菜籽油+猪油）下锅炒至发白。放适量生抽、老抽（用于上色）、盐（少放点盐，芽菜里面含有盐）、鸡精、蚝...
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木兰芽菜包的做法和图解 好吃的木兰芽菜包家常做法

  • 木兰芽菜包

  • 这个季节，除了野菜，香椿芽，花椒芽，还有这一种——木兰芽，无论凉拌，炒食，做馅，都非常美味。木兰芽是栾树早春的嫩芽，因栾树又称木栾故又叫木栾芽或木栏菜。它的药理功效能清热解毒，强筋壮骨，增进食欲。用料馅：木兰芽适量猪肉馅300克生抽2勺老抽1勺十三香1勺香油3勺花生油30克料酒2勺姜...
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木力芽(野菜）包子的做法步骤及图解,美味正宗的木力芽(野菜）包子做法

  • 木力芽(野菜）包子

  • 用料酵母克面粉克盐克木力芽蒜木力芽(野菜）包子的做法木力芽焯水切碎备用蒜一头切碎备用面发好备用，也可以做饺子馅最重要的是，蒜，多放肉馅炒一下加点酱油，备用可以放点韭菜提味油盐就是全部了包二次发酵蒸吃小贴士野菜多加蒜没错可以各种，包子，团子，饺子木力芽要好好洗，不然苦，涩...
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芽菜鲜肉包的做法和图解 好吃的芽菜鲜肉包家常做法

  • 芽菜鲜肉包

  • 好吃健康版本哦！用料猪肉（肥瘦各一半）200杏鲍菇50大葱50面粉300g水200g生姜10g芽菜（喜欢芽菜可以多加）50g耗油一勺盐少许酵母3g白胡椒1g芽菜鲜肉包的做法先将肉搅碎，杏鲍菇切细小颗粒，大概绿豆黄豆那么大，葱姜切细准备好。肉买这样肥的，才香炒馅儿，油锅下姜颗粒，爆香加入杏鲍菇，加耗...
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芽菜猪肉包的做法和图解 好吃的芽菜猪肉包家常做法

  • 芽菜猪肉包

  • 用料面团面粉400克白糖10克酵母4克温水240克馅料猪肉300克小葱50克芽菜80克老抽1勺姜2-3片蒜2瓣芽菜猪肉包的做法按照清单准备材料，温水240g，面粉400g。我这个配方是14个包子的量，1蒸格7个，2层蒸格。ps:按照我实际制作经验，面粉和水比例2：1，面粉和酵母比例100：1，面粉和糖的比例100...
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简单易学的芽菜碎肉包子美食做法

  • 芽菜碎肉包子

  • 芽菜碎肉包子～小时候的味道用料水320克芽菜700克肉末1000克面粉600克酵母6克盐适量糖适量老姜1个生抽适量蚝油适量白砂糖少许芽菜碎肉包子的做法炒好芽菜肉馅，冷却备用。和面发面的过程忘了拍照。菜谱我是提前写在记事本上的，发布时不想再打字，就将文本部分直接截屏了。和面...
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芽菜肉包子的做法和图解 好吃的芽菜肉包子家常做法

  • 芽菜肉包子

  • 用料酵母3克面粉500克糖60克牛奶300克鸡蛋2个芽菜肉包子的做法面粉鸡蛋打在一起，牛奶或者奶粉都行，牛奶的话要搭配水，各占一半的比例！！敲重点！！！！温度45°左右！！！很重要！！嘴巴可以喝，但是稍微有点热，不能烫口！！将酵母倒入牛奶里面搅拌化开，牛奶慢慢冲入面粉里面，边倒边搅拌，接着和面粉团，这个时...
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芽菜包的做法和图解 好吃的芽菜包家常做法

  • 芽菜包

  • 孩子想吃芽菜包，试着做。除了有点咸，没毛病。记录配方，减了盐，方便下次做。所给面粉量，可以做16个包子皮。所给馅，可以做28个包子馅。用料肉馅肥肉150克瘦肉350克芽菜230克（一包）生姜2-3片大蒜1小瓣大葱小半根（约10克）豆瓣酱1.5茶勺料酒1汤勺生抽1汤勺花椒面1茶勺鸡精1茶勺芝麻油1...
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芽菜臊子的做法和图解 好吃的芽菜臊子家常做法

  • 芽菜臊子

  • 用料芽菜160克肉末800克姜末老抽食盐胡椒粉花椒粉菜籽油芽菜臊子的做法步骤我没拍，就把过程写一遍。。。热锅里倒入大概五十克油，菜籽油八成热后（油沫消失），放入姜末爆香。接着放入肉末，肉变为白色后就会分开成一粒粒的，然后中火慢慢炒，炒到油变得清亮就是水分炒干了。水分炒干后...
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芽菜酱肉包的做法和图解 好吃的芽菜酱肉包家常做法

  • 芽菜酱肉包

  • 包子一定要开笼就吃，尤其是肉馅的，滋滋流油，倍香！这款包子皮松软，馅酱香，非常适合早上吃，让你一天都好心情用料普通面粉420克牛奶230克糖30克盐4克酵母3.5克猪肉馅500克甜面酱30克芽菜50克生抽10克蚝油5克香葱100克香油3克芽菜酱肉包的做法把面粉，盐，糖，牛奶，酵母放入面包机启动和面...
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芽菜肉包的做法和图解 好吃的芽菜肉包家常做法

  • 芽菜肉包

  • 只是记录一下，面团参考的面点师耿彪的一次发酵，芽菜买的碎米的颗粒芽菜，快有记忆中的破酥包的肉馅味道了用料面粉350克温水一杯约180克奶粉10克猪油5克酵母粉3g肉馅猪肉馅300g芽菜100克姜3片大葱半根小葱10根生抽，盐，老抽，味精适量克芽菜肉包的做法面团按耿师傅方法的来，面粉加...
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豆芽海包子的做法和图解 好吃的豆芽海包子家常做法

  • 豆芽海包子

  • 读二毛的《妈妈的柴火灶》，里面分享了一道享誉国内外的川菜大师罗国荣自创的豆芽海包子，于是自己在家试了试，没想到一向对包子不太感冒的彩票同学吃的停不下来来，一个接一个，感觉他的胃要变成无底洞了！哈哈~~记录下来以后还要做，因为以前没吃过，也请有对这款包子比较了解的成都的...
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芽菜肉臊子的做法和图解 好吃的芽菜肉臊子家常做法

  • 芽菜肉臊子

  • 芽菜是宜宾特产，碎米芽菜各大超市都有卖。我用的是菜市买的坛子长芽菜，需要自己清洗和切碎，这个芽菜回味更甘甜些。这道芽菜肉臊子用来包包子，拌饭或者拌面条都是极好的！用料肉臊子250克生姜碎1小块鸡精1勺五香粉半勺甜面酱2勺芽菜50克糖1勺油50克料酒5克芽菜肉臊子的做法芽菜...
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豆芽菜肉包的做法和图解 好吃的豆芽菜肉包家常做法

  • 豆芽菜肉包

  • 放假了，关门一个星期，从店里扛了箱豆芽菜回来，芽菜这东西不可久放，所以就想起拿去整包子，练练手，真不错！顺便记录下包子皮滴做法这个也是在下厨房看到滴喜欢这个包子皮做法滴原因是因为简单快速，出来滴包子也不赖，不过就是忘记原作者是谁了，如何知道滴就在下面提及一下哦谢谢用料五...
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芽菜木耳包的做法和图解 好吃的芽菜木耳包家常做法

  • 芽菜木耳包

  • 妈妈的味道用料香油2勺木耳50朵1个蚝油3勺酵母5克盐适量姜50克小葱一小碗芽菜木耳包的做法第一步发面，酵母5克，糖15克，温水300毫升面粉600克，2—4小时，面发好第二步，肥瘦相间的猪肉切大块洗好，加葱姜料酒煮半小时，捞出凉凉，切丁木耳泡发洗净切或搅碎葱姜蒸好产品小贴士芽菜有盐，比...
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简单易学的芽菜肉末包子美食做法

  • 芽菜肉末包子

  • 用料芽菜100克面粉1500克酵母5克或者10克根据气候适量小葱3两猪油50克猪肉1000克白糖30克（根据自己口味）姜一块芽菜肉末包子的做法制作过程1:芽菜要清晰干净，干过小火炒香取出备用。2、肉肥瘦适中，加猪油、菜油、老姜粒、料酒、酱油、蚝油大火炒香，再放入炒好的芽菜继续翻炒放...
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芽菜哨子面的做法和图解 好吃的芽菜哨子面家常做法

  • 芽菜哨子面

  • 继在我家旁边的超市惊喜发现牛油果之后，我再次惊喜发现超市的蔬菜区长期地、大量地供应新鲜的豌豆尖儿！豌豆尖儿，北方叫豆苗，是豌豆发出的嫩芽，有种特别的清新味道，是四川人家里下面条时的必备，酸辣面条里的几根豌豆尖，是最沁人心脾的小清新。说起豌豆尖，定会激起四川以及云贵等地...
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