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辣炒小鸡丁的做法食谱

辣炒小鸡丁的做法和图解 好吃的辣炒小鸡丁家常做法
  • 辣炒小鸡丁

  • 适合做下酒菜,里面可以放辣椒酱,也可以放辣的,不辣的串料!用料鸡腿两个大蒜一头葱丝少许红辣椒8根串料芝麻辣炒小鸡丁的做法把鸡腿切小块抄水,然后去骨头用吸水纸洗干表层水分,过油炸,口感因个人把蒜瓣也过油,口感更好,炸好后把鸡丁,蒜装盘,然后重新放葱丝,红辣椒,把鸡丁,蒜,一起回锅,放...
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炒辣子鸡丁的做法和图解 好吃的炒辣子鸡丁家常做法
  • 炒辣子鸡丁

  • 没收到产品葱伴侣公众号和下厨房均联系不上为了不影响以后的申领活动用了原来做过的菜希望官方看到能来联系我解决吧~用料鸡腿一个花椒10粒杭椒三根料酒1勺盐1小勺豆瓣酱半勺酱油1勺糖适量郫县辣豆瓣1勺小米辣1根干红辣椒3个炒辣子鸡丁的做法鸡腿剁成小块料酒盐豆瓣酱酱油...
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辣炒鸡腿丁的做法和图解 好吃的辣炒鸡腿丁家常做法
  • 辣炒鸡腿丁

  • 不喜欢吃鸡骨头的,可以试试辣炒鸡腿丁,特别嫩用料鸡腿肉2只小米辣1只青椒2个干辣椒2个蒜3瓣生抽少许老抽少许姜3片料酒2勺盐少许辣炒鸡腿丁的做法鸡腿去骨切成小丁,加入生抽,老抽,料酒,生姜,辣椒粉提前腌制五到十分钟切好青辣椒红辣椒,干辣椒,大蒜,和大蒜叶备用倒油加入鸡腿丁,煎到...
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辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径做法
  • 辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径

  • 一道菜是否好吃,食材的加工程度殊为重要。尤其对家常菜而言,没有高大上的主料,也没有新奇特的辅料,只有把平常的食材处理得当。除了干煸等特别工艺以外,中式炒菜的基本要求就是菜蔬鲜嫩脆爽、肉类软嫩多汁,这个“嫩”字的实现,靠的是尽量减少食材加工过程中水分的流失。保持水份...
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辣椒炒鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣椒炒鸡丁做法
  • 辣椒炒鸡丁

  • 香辣美味,爽口嫩滑、下饭不过辣椒炒鸡、新手菜用料鸡腿4只白糖7克盐10克味精5克生抽20ml青椒5个大蒜3瓣老干妈油辣椒3勺辣椒炒鸡丁的做法美味四只鸡腿剔骨切丁,加入盐、糖、老抽、生抽、味精腌制半小时以上下锅翻炒至断生、加入青椒、盐、味精、调味收干水分收汁后加入大蒜...
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辣炒鸡丁(椒麻鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡丁(椒麻鸡)做法
  • 辣炒鸡丁(椒麻鸡)

  • 因为我是自己做,自己拍,所以照片拍的比较糊,一般家常菜,没有什么太多的技巧,简单快捷味道好。用料鸡腿1只蒜6瓣生抽适量小米椒3个青椒1个麻椒(青花椒)一小把辣炒鸡丁(椒麻鸡)的做法我用的是这种超市买的正大的鸡腿,这个菜谱是一人量(最近在减肥,不吃晚饭,所以就只给老公做,胃口大的话一...
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小荔枝口儿辣炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的小荔枝口儿辣炒鸡丁做法
  • 小荔枝口儿辣炒鸡丁

  • 用料胡萝卜1根木耳5朵尖椒或螺丝椒1个葱姜蒜少许白醋或米醋1勺白糖50克生抽1勺老抽半勺料酒半勺淀粉半勺鸡蛋清1只小荔枝口儿辣炒鸡丁的做法第1步.主料:鸡小胸两片,或者琵琶腿四五个。将鸡腿肉或者鸡胸肉切块,加入盐,适量料酒,蛋清,搅拌均匀,再加入一勺淀粉上浆,腌制二十分钟。第...
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小米椒/辣椒炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的小米椒/辣椒炒鸡丁做法
  • 小米椒/辣椒炒鸡丁

  • 用料小米椒/干辣椒适量姜适量生抽糖盐鸡精适量鸡胸肉/鸡腿肉适量大蒜适量料酒适量小葱/大葱小米椒/辣椒炒鸡丁的做法鸡胸肉/鸡腿肉切丁加料酒姜片糖盐腌制,小米椒切段水煮去掉辣味/干辣椒直接剪段,蒜切片,小葱剪4-5cm段/大葱切段鸡肉丁倒掉料酒姜片(稍微拍入一点淀粉抓匀),锅里...
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简单易学的小米辣杭椒炒鸡丁美食做法
  • 小米辣杭椒炒鸡丁

  • 用料小米辣藤椒鸡胸肉杭椒盐干辣椒小米辣杭椒炒鸡丁的做法鸡肉切丁,杭椒切丁,小米辣切段,三样几乎等量,放入锅里炒,加适量干辣椒,藤椒,最后加盐。小贴士炒的时候挺呛人的,但味道一级棒,杭椒尤其下饭,但是不能吃辣的尽量不要拣杭椒吃,吃多了烧胃。...
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小炒鸡丁的做法和图解 好吃的小炒鸡丁家常做法
  • 小炒鸡丁

  • 用料料酒1勺生抽适量蚝油适量盐少许淀粉1勺鸡腿2只芹菜5根洋葱半个红尖椒1个蒜2瓣姜2片小炒鸡丁的做法1、鸡腿去皮去骨切丁✅并用料酒腌制10分钟去味。2、芹菜切小段,尖椒切圈,洋葱切块,蒜切末,姜切丝备用。3、鸡腿丁腌好洗净后,用盐和淀粉抓均。4、起锅烧油,油热后下去蒜末姜...
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辣炒鸡丁的做法和图解 好吃的辣炒鸡丁家常做法
  • 辣炒鸡丁

  • 用料鸡胸肉适量块辣椒适量生粉适量辣炒鸡丁的做法将鸡胸肉切丁,用盐、生抽(少点)、生粉腌制鸡胸肉。等待肉腌制期间,切辣椒,切姜和蒜热油,放蒜,肉下锅翻炒,加一点点老抽翻炒加入辣椒,加入适量郫县豆瓣酱,加少量水,继续翻炒出锅小贴士郫县豆瓣酱和生粉是精华!...
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辣椒炒鸡丁的做法和图解 好吃的辣椒炒鸡丁家常做法
  • 辣椒炒鸡丁

  • 开开心心次饭饭o(≧v≦)o用料鸡半只长青椒10根大葱2根嫩姜,小米辣,泡椒适量老姜,大蒜,花椒适量料酒,盐,十三香适量豆瓣酱,生抽,糖,醋适量辣椒炒鸡丁的做法鸡肉洗净斩成小块儿。配料切好备用。辣椒切小圈,大葱切断。1.热锅冷油,撒入一小把花椒,倒入鸡块翻炒。2.放入姜蒜片,大葱段,翻炒片...
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香辣炒鸡丁的做法和图解 好吃的香辣炒鸡丁家常做法
  • 香辣炒鸡丁

  • 下班回来,钻入烘培的怀抱。做菜变成了一种更贴近烟火的感受自我存在的一种方式。简单的生活。纯粹而直接的成就感。在生命行将进入下一个阶段的时候,学着接纳与不抗拒。用料琵琶腿4只生抽(腌制)4勺料酒(腌制)3勺蒜3瓣胡萝卜1根线椒2根花生米小半碗油适量椒麻油适量香辣炒鸡丁的...
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鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁做法
  • 鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁

  • 这是大学时去食堂点的最多的菜,鸡丁鲜嫩,杭椒没有那么辣,非常适合配饭吃。用料鸡胸肉1块杭椒10个生抽2勺盐少许料酒少许葱姜蒜少许小米辣1个鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法鸡胸肉切成丁,提前加料酒黑胡椒腌制30分钟葱姜蒜切片备好杭椒小米辣切段热油下花椒姜下丁炒至变白放入剩下...
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炒辣椒鸡块/辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的炒辣椒鸡块/辣子鸡丁做法
  • 炒辣椒鸡块/辣子鸡丁

  • 用料干辣椒10个花椒30粒盐8克料酒3勺海天豆瓣酱1.5勺葱0.5根姜5片蒜6瓣小青辣椒7支白糖7克炒辣椒鸡块/辣子鸡丁的做法买回家的鸡肉先用水清洗干净,鸡肉下锅煮开撇沫,里面放上少许的葱姜去腥,煮八分钟捞出备用捞出的鸡肉里面放上淀粉料酒盐腌制入味研制十五分钟以内就可以啦...
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酸辣鸡丁『万能百搭小菜』老坛酸菜辣炒鸡胸的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣鸡丁『万能百搭小菜』老坛酸菜辣炒鸡胸做法
  • 酸辣鸡丁『万能百搭小菜』老坛酸菜辣炒鸡胸

  • 出门不方便,馋酸菜馋的紧,让果果给带一包酸菜回来~!于是一个盼望东北酸菜的媳妇,获得了一包老!坛!酸!菜!他看我神情不对,问我是不是买错了~我说,没有,你就是少买了一条鱼……哈哈,这包酸菜,我苦恼了很久~想着是不是可以效仿雪菜黑鱼,做成小菜~于是,真的找到了类似的菜谱,照着做了,味道出奇的好...
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辣炒洋葱鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣炒洋葱鸡丁做法
  • 辣炒洋葱鸡丁

  • 洋葱与辣椒的混搭在洋葱熟成之后结合的天衣无缝。这个时候再佐以鲜麻的花椒与鲜嫩的鸡肉丁同炒,先是前几秒冲撞口腔的火辣,随后温婉的麻香开始在口中回味,偶尔还伴有些许熟洋葱的清甜之感。用料鸡腿1个洋葱1个干辣椒若干鸡蛋1个料酒1汤匙生抽1汤匙淀粉1茶匙花椒1茶匙糖1茶匙...
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鸡丁炒辣子的做法和图解 好吃的鸡丁炒辣子家常做法
  • 鸡丁炒辣子

  • 用料鸡胸肉(小胸)四、五块青椒两个葱适量姜适量白胡椒粉半茶匙糖两茶匙盐一茶匙酱油两汤匙料酒两汤匙淀粉一茶匙鸡丁炒辣子的做法鸡肉切大骰子块,青椒切块,葱姜切末。鸡肉加料酒一茶匙,白胡椒粉、淀粉,抓匀备用。锅热放少许油,下入青椒略翻炒,出锅备用。锅中放油,油热放入葱姜末,略...
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鸡丁小米辣的做法和图解 好吃的鸡丁小米辣家常做法
  • 鸡丁小米辣

  • 辣椒和鸡腿丁恰好结合鸡腿丁嫩滑多汁菜的酱汁配饭下饭又入味(∩ᵒ̴̶̷̤⌔ᵒ̴̶̷̤∩)是日常配饭菜的王中王!用料大鸡腿2-3个小米辣椒6根蒜瓣3个姜小片葱一把切长一点的段干辣椒5个掰开花椒适量黑胡椒一点淀粉一点料酒一瓶盖鸡丁小米辣的做法鸡腿竖着划一刀去骨将肉切...
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辣炒鸡丁(鸡胸肉版)的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒鸡丁(鸡胸肉版)做法
  • 辣炒鸡丁(鸡胸肉版)

  • 感谢收藏关注,不知道吃什么可以点进我的主页哦,也许能给你带来灵感。本人主要分享一些快手菜,步骤都很详细,照着做让你快速get拿手菜。用料鸡胸肉2块淀粉1勺料酒3勺生抽4勺盐1勺耗油1勺线椒4根干辣椒6个胡椒粉香菇8朵辣炒鸡丁(鸡胸肉版)的做法鸡胸肉切丁,撒胡椒粉2圈,三勺料酒,两...
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辣炒毛豆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的辣炒毛豆鸡丁做法
  • 辣炒毛豆鸡丁

  • 时间:约14-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料毛豆仁200g鸡肉200g酸菜70g青椒60g红椒30g大蒜15g食用油15g蚝油10g生抽10g老抽10g盐1g白糖2g辣炒毛豆鸡丁的做法毛豆沸水入锅煮10分钟后捞出。油锅烧热,倒入大蒜煸香锅,然后加入鸡丁,翻炒至鸡丁变色,倒入青椒、红椒、酸菜、毛豆,翻炒...
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麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨做法
  • 麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨

  • 看上去滑嫩带点酱油色肉丁,红绿泛着油光的辣椒,热气腾腾,一股肉香夹杂着辣椒香与辛辣味只直钻入鼻子,让人口水泛滥。用料鸡胸肉1块青红辣椒各6个生粉适量油适量葱根姜2片蒜2瓣糖适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量麻辣鲜香的辣炒鸡丁✨的做法首先,把鸡胸肉、辣椒洗净...
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简单易学的茭白小米辣炒鸡丁美食做法
  • 茭白小米辣炒鸡丁

  • 用料茭白500克鸡腿肉200克小米辣6根老抽10ML蚝油15ML盐2克糖2克水淀粉20ML姜片葱末适量茭白小米辣炒鸡丁的做法鸡腿肉洗净,切丁入老抽及一半水淀粉腌制15分钟茭白与小米辣洗净切丁备用,盐,糖,蚝油与一半水淀粉兑在一起搅匀油热后下茭白丁炒到八成熟捞出备用油再次烧热后放入...
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鸡肉菜谱7⃣️-双椒鸡丁(辣炒鸡丁升级版)的做法步骤及图解,美味正宗的鸡肉菜谱7⃣️-双椒鸡丁(辣炒鸡丁升级版)做法
  • 鸡肉菜谱7⃣️-双椒鸡丁(辣炒鸡丁升级版)

  • 我之前做过一道【辣炒鸡丁】,深受各位食友好评。今天又做了升级版,用料更足,口感更好。别问我为什么那么喜欢炒鸡丁?大家都懂得道理:食材简单,怎么做都辣么好吃😋用料鸡胸肉(小)200克杭椒2-3根小米椒2-3个蒜3瓣姜2片盐适量砂糖少量十三香1-2勺(小勺)蚝油1勺(常规食用勺)老抽适量淀粉...
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辣子炒鸡丁的做法和图解 好吃的辣子炒鸡丁家常做法
  • 辣子炒鸡丁

  • 记录菜谱调料可以根据自己喜欢的口感适当加减用料鸡胸肉1块辣椒一根蛋清一个淀粉适量盐适量蚝油适量糖一点点姜几片蒜几瓣香油适量料酒适量水适量油适量胡椒粉黑白都可(一点)鸡精适量辣子炒鸡丁的做法鸡胸肉切小丁加入蛋清,淀粉,姜片稍微腌一会。辣椒改刀另准备一个小碗,里面...
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