烹调屋鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁
- 菜谱
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这是大学时去食堂点的最多的菜，鸡丁鲜嫩，杭椒没有那么辣，非常适合配饭吃。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 杭椒 | 10个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 小米辣 | 1个 |
鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法
鸡胸肉切成丁，提前加料酒黑胡椒腌制30分钟
![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第2张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜切片备好
杭椒小米辣切段![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第3张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第3张")
热油下花椒姜
![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第4张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第4张")
下丁炒至变白
![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第5张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第5张")
放入剩下的葱姜蒜炒香
![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第6张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第6张")
➕生抽杭椒段炒一分钟出锅
![鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第7张]( "鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法步骤图 第7张")
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