照烧牛排饭

用料  

照烧牛排饭的做法  

1. 调酱汁：半勺老抽，1勺耗油，2勺生抽，2勺白糖，2勺料酒，大半碗水。

2. 土豆、香菇、洋葱切丁备用。

3. 平底锅开火，倒入适量油，煎牛排。期间倒适量酱汁，煎熟后放出备用。

4. 锅中放入土豆丁、香菇丁、洋葱丁，加入多半酱汁，煮。

5. 牛排切丁，待土豆熟后放入牛排，倒入剩余酱汁，收汁，留一定的汤汁。

6. 碗里盛好米饭，将菜倒入米饭上