- 做个想吃的瘦肉菜吧用料面粉20克酱油1勺植物油30克盐10克瘦肉450克辣椒2个芥菜20克喷香易嚼瘦肉块的做法把瘦肉洗干净把瘦肉切块加盐、胡椒、酱油、料酒适量搅拌均匀把配料和肉搅拌揉合。最后加入面粉揉合揉合均匀的瘦肉块腌制30分钟把腌制好的肉块放入油锅中炸熟,大概10...
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- 用料简单,不需要复杂刀工,不需要高压锅的快手菜。白萝卜和牛肉真是食材里的最佳cp之一啊。用料白萝卜1根牛肉100克干辣椒一个香菜两三根盐适量好吃易做香喷喷的白萝卜焖牛肉的做法食材准备:1.牛肉浸泡一会后切片待用2.白萝卜切成条,大约筷子粗细3.香菜切成几段4.干辣椒切断段...
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- 用料牛肉400克辣椒粉2勺油100克生抽4勺白芝麻20克姜2片孜然粉1勺盐5克有嚼劲香喷喷麻辣牛肉干的做法牛肉切条状加盐、姜片、生抽级腌制30分钟冷锅放油放腌好的牛肉、小火慢慢炒、大约10分钟牛肉变干后加干辣椒🌶️一起炒香。撒上孜然粉白芝麻就可以开吃啦。牛肉特别香、特...
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- 有同事很怀念我的皮蛋瘦肉粥。用料皮蛋2个大米120克瘦肉一小块小葱2根有嚼劲的皮蛋瘦肉粥的做法肉切丁。不粘锅内倒一点油,油热下肉丁,炒至变色,喷料酒,炒至料酒变干。高压锅内放米,洗干净,加5小碗水,一点料酒,一小勺半盐,少许糖,倒入炒好的肉丁,加盖,煮至上汽,关小火煮7-8分钟。皮蛋...
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- 宝宝八个月啦,最近尝试着给她做各种米粥,白米饭毕竟还是没营养啦,搭配上蔬菜肉肉,味道好,宝宝也爱吃。宝宝7—8个月的时候就可以喝7倍粥了,就是米和水的比例是1:7,颗粒最好是小一点。用料胚芽米50克青菜3棵鸡胸肉1小块姜片2片软糯喷香的青菜瘦肉粥的做法准备好所有食材。鸡胸肉和...
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- 牛肉和孜然很搭,同意的举手用料雪花牛肉粒500克孜然3勺辣椒粉3勺姜20片蒜10瓣料酒4勺蚝油2勺油10克生抽2勺盐3克白芝麻3克超级容易整的香喷喷哒铁板孜然牛肉粒的做法雪花牛肉粒~沃尔玛买的,两斤装,50元,用了一斤用上述的姜蒜油盐蚝油生抽抓拌均匀,腌2小时以上,我这腌了过夜,忘了...
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- 自从认识我老公(重庆锅),爱上了火锅冒菜串串,还有酥肉!火锅店里的酥肉价格比较肉痛,量还不多→_→一直想琢磨下自己动手哈哈,忐忑👇第一次做,成果挺满意,比想象中好吃哈哈,味道很赞,我老公吃一口就想着真下酒啊,差点没忍住倒杯酒了哈哈(ಡωಡ)hiahiahia最终还是忍住了,因为要养生😂...
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- 总觉得外面买的香葱肉松蛋卷吃起来没那么香,不知道是蛋糕体口感不好的原因。特意自己做了这个香葱蛋卷,烤的时候那满屋子的香味,我嘴馋了。内陷抹的是沙拉酱,加上香葱芝麻肉松,一条蛋卷转眼消灭掉。就喜欢这个味。用料鸡蛋5个(60-65g一个)低筋面粉60克细砂糖70克(20克放蛋黄,50克...
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- 一次发酵的大肉包子,做了两次,都很好吃,这是个简易方子,主要是免得自己忘记🤗以后继续练习捏褶子!用料馅料:猪肉500克蚝油2勺生抽2勺香油1勺盐6克胡椒粉适量葱姜蒜(剁细放到配方的水里,做成葱姜蒜水)若干水(捞出葱姜蒜,把水一点点加到搅好的肉馅里,边加边搅拌,让肉馅吸饱水)85克馅料做...
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- 用料猪肉1000克面粉2000克糖克生抽勺酱油勺蚝油勺简易香喷包子/菜肉馅的做法准备食材包子馅完全取决你自己用的是自发面粉无需酵母发酵方便简易。然后面粉加水开始揉团加入少许糖油大概成型后慢慢揉搓揉至面团不粘碗光滑放置一旁等它发酵大概放30至40分钟发酵过程中开始...
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- 用料鸡腿3只盐适量橄榄油适量罗勒一点迷迭香一点蒜很多瓣洋葱1个小番茄适量简单易做香喷喷烤鸡腿的做法鸡腿洗净剖开,厨房纸擦干水,用盐擦一遍腌制,再抹点油,我抹的橄榄油腌制好,鸡腿下面铺洋葱,鸡腿上面铺番茄和蒜瓣花园小薄荷、小罗勒花园小迷迭香撒上迷迭香粉,再放点罗勒装饰...
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- 不出门的日子,发现自己可以创造各种味道~下饭菜来了~搭配小蔬菜,妥妥的用料三黄鸡1只土豆2个青椒1个豆芽1把干蘑菇6个葱姜蒜八角若干油盐糖调味鸡精生抽老抽料酒适量香喷喷炖鸡块的做法鸡块洗净,焯水高压锅加入适量葱姜蒜,八角,料酒,生抽,老抽,盐糖,鸡精,蘑菇,慢炖炒锅放入葱蒜炒土豆,...
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- 吃馒头的时候来一点肉酱会不会感觉特别好呢外面买的酱先不说它的价格材料能有多少放不放心都不清楚在家里自己炒一锅肉酱出来香喷喷的好吃又实在(我为什么没说熬说炒因为这个酱从点火到出锅也就十分钟前面准备材料需要一点时间)这个肉酱可以根据自己的口味做调整我用的牛肉...
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- 用料鸡胸肉1块煮肉材料:八角2个香叶2片花椒10粒白胡椒粉半小勺料酒少许葱3片拌肉材料:烧烤酱适量蚝油适量孜然少许白胡椒粉少许玉米油适量香喷喷的烤鸡肉丝(无添加、能嚼动的小零食,放一夜再吃更美味!)的做法冷水+煮肉材料鸡胸肉切两半,放入锅中,锅开后煮48分钟左右捞出~稍微晾一...
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- 一日三餐,人间烟火🎆用料土豆1个鸡肉半只味好美咖喱粉1包酱油适量盐适量料酒1勺糖约2克香喷喷咖喱鸡块的做法鸡肉斩成块,焯过水后备用土豆切块备用锅中放入适量的油先把鸡肉煎制一下再加入生抽加水没过鸡块,大火烧开转中火煮约10分钟加入土豆块、味美好的咖喱粉继续中火煮至...
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- 家里剩下的烧饼除了加热吃,还能做道菜从此烧饼不会剩下啦炒馍是件挺纠结的事儿,直接炒太干了,加水进去馍块儿直接吸收又影响口感下面这个方子就是炒馍2.0啦😉😉😉用料烧饼火腿肠番茄十三香孜然粉盐不会觉得干的香喷喷炒馍块儿的做法烧饼切成小块下来是番茄和火腿肠(番茄要切...
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- 巨好吃的简易版烤乳鸽,无需腌制,即刻上手。第一次就能成功版本用料鸽子一只姜2片酱油一勺蚝油一勺冰糖三颗香喷喷简易版烤乳鸽(超容易上手)的做法2片姜片放入锅中烧一壶开水倒入(开水淋倒鸽子表面,鸽子皮快速收缩,浇均匀)加入酱油老抽冰糖是上色作用,用量随便把握,主要是上色。鸽子...
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- 巴沙鱼肉多又没有鱼刺,给宝宝吃最放心,不论清蒸、红烧还是油煎都是不错的选择,宝宝也特别爱吃😜用料去皮巴沙鱼两条面包糠一袋鸡蛋一个料酒适量生姜粉适量(可以多点)盐适量太太乐蔬菜精少许黑胡椒粉适量(可以多点)玉米淀粉(小麦淀粉)少许椒盐粉(最后用)适量香喷喷巴沙鱼块的做法具体...
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- 一直想做刈包,今天得空做一次,挺好~早餐夹个煎蛋,一张菜叶,完美用料高筋粉90克低筋粉160克水105克椰子油12克糖12克酵母1克火龙果粉适量竹炭粉适量南瓜粉适量菠菜粉适量蝶豆花粉适量卡通刈包~香喷喷,且易做的做法先把酵母和水混合在一起,搅拌均匀,再倒入厨师机内,且均匀覆盖所有面...
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- 用料草鱼四分之一条葱半根料酒2勺酱油3勺姜5片盐随意啤酒三分之一罐白胡椒随意淀粉适量蒜3瓣香喷喷的红烧草鱼块的做法草鱼切小块,用盐、料酒、白胡椒腌制10分钟腌制的鱼块中放入适量的淀粉包裹鱼块,热锅放入平时炒菜1.5倍的油,油热以后下鱼块煎炸小心翻面煎炸至图中状态鱼...
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- 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,减肥又想吃肉的小伙伴必备呀,怎么吃都不会胖。比猪肉便宜,营养丰富,真是性价比超高的肉类菜。用料草鱼600克姜适量盐适量酱油1勺小米椒1个香喷喷的煎鱼块,简单易做,好吃到停不下来的做法选用新鲜草鱼,鱼剁成块状,姜和小红椒切成碎。加入盐,姜末、小米...
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- 最拿手的一道红烧鸡肉,做了好多次家人非常喜欢吃,学会这道下饭菜招呼亲朋好友用料花椒10粒老抽2勺生抽3勺料酒2勺盐2勺八角5个姜5片葱3段蒜5瓣鸡腿10只鸡爪6只豆皮1张香喷喷红烧鸡块(下饭菜)的做法把鸡肉先泡水清洗干净,鸡爪的指甲剪掉冷水下锅放入鸡块倒入料酒,葱段,姜片焯一下...
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- 参考各路大神的做法,加上自己的经验,每次做都很成功,真的是很香很好吃。用6寸小碗盛两碗面粉(大概400克左右),半斤肉,一共做出来九张锅盔,32寸烤箱正好烤三盘,可以美美地吃一餐。用料面皮:面粉400克酵母1.5克油和芝麻适量肉馅:猪肉250克鸡蛋一个葱花适量生抽适量老抽少许盐适量白糖...
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- 从小就喜欢吃妈妈做的馒头、包子,那叫一个香!😍长大了离开妈妈,好少吃到妈妈做的了,虽然偶尔妈妈做好会给寄来,😔但已没有了当年的味道。自从疯狂迷了烘焙,就信誓旦旦地保证一定要学会做包子、馒头,无奈自己手艺不精,屡做屡败😥一次次失败中搜索经验,终于再一次次地实践中,有了第一...
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- 故事是没有,主要是因为我家是卖猪肉的,永远都会剩辣么一点儿,所以总是想各种方法去消耗剩余的那一点儿肉肉,做香肠,腊肠,肉松,风干猪肉,猪皮冻,炸猪油。。。自己吃,孩子吃,家人吃,朋友吃,新鲜猪肉,好吃也不至于浪费!肉松这块,我至少实验了二十斤肉肉才找到比较合适的时间和方法。(♡˙︶˙...
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