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干烧腊鱼块的做法食谱

干烧腊鱼块的做法和图解 好吃的干烧腊鱼块家常做法

  • 干烧腊鱼块

  • 妈妈喜欢的味道！用料草鱼半条姜.蒜10g干辣椒5g干花椒5g醋3勺生抽2勺料酒1勺糖10克干烧腊鱼块的做法汤汁一定要收干，之所以这么亮，这是给白糖的效果！干香...
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红烧腊鱼块的做法和图解 好吃的红烧腊鱼块家常做法

  • 红烧腊鱼块

  • 用料花椒适量草鱼1条老抽1勺姜4片生抽1勺葱1根料酒2勺八角2个红烧腊鱼块的做法腊鱼切块用水提前漂几个小时沥干加料酒，生抽，姜丝，胡椒粉腌制10分钟锅里加油预热把腌制的鱼块放进去，小火煎至2面金黄，锅里油热加调料进去爆香，然后把鱼块放进去。加水＋一勺老抽。没过鱼块，大火盖盖焖...
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安庆宿松辣红烧腊鱼块（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的安庆宿松辣红烧腊鱼块（少油版）做法

  • 安庆宿松辣红烧腊鱼块（少油版）

  • 这是老爸最拿手的辣红烧腊鱼块，腊鱼是老爸过年的时候用大鱼腌的。对于一周买一次菜的上班族，到了周五家中的肉也吃光了，但必须要保证每天有荤有素的搭配。怎么办呢？从冰箱里拿出几块我珍藏以久的咸鱼出来煮，就能满足一天对肉的需求。咸鱼配着热乎乎的白米饭，再加上新鲜的根茎类...
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简单易学的红烧干鱼（腊鱼）美食做法

  • 红烧干鱼（腊鱼）

  • 南方妹纸从小就吃腊货干鱼做起来不要太好吃用料腊鱼适量大蒜3瓣葱1根八角1个红烧干鱼（腊鱼）的做法腊鱼用凉水浸泡一夜没看错，浸泡一夜时间因为它是被晒干的，而且用盐腌制的所以需要浸泡久一点浸泡好了之后洗净沥干水分锅内放油烧热倒入鱼块两面都煎一下不要糊了哟倒入料酒一...
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香煎腊鱼块的做法和图解 好吃的香煎腊鱼块家常做法

  • 香煎腊鱼块

  • 私人做菜小笔记，步骤精简，新手慎用。用料腊鱼适量香煎腊鱼块的做法腊鱼提前泡6个小时。腊鱼煎焦盛出备用爆香姜蒜辣椒花椒八角，下鱼。入糖盐酱醋料酒一碗水入青椒炒熟入紫苏撒葱花盛出...
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红烧干鱼块的做法和图解 好吃的红烧干鱼块家常做法

  • 红烧干鱼块

  • 跟爷爷学来的家传美味！用料干鱼块酸姜酸辣椒红烧干鱼块的做法干鱼用水泡软沥水，放水淀粉，抓匀姜切片，大蒜切片，酸姜酸萝卜酸辣椒切片，加起来有一大碗锅烧干，倒很多油，烧冒烟放鱼块，用筷子一块块地放，炸时火开中火，炸金黄色，炸好一批看出来再炸第二批锅里多的油倒出来，剩一碗油，大火，倒姜...
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蒜烧鱼块的做法和图解 好吃的蒜烧鱼块家常做法

  • 蒜烧鱼块

  • 这是一道非常适合老人和孩子吃的菜，因为鲷鱼是没有刺的，吃起来很方便。鲷鱼在超市的冰柜有售。这还是一道非常适合带饭的菜，加热之后更好吃，大蒜经过油煎和炖煮，已经没有蒜的臭味啦，所以不要担心。用料鲷鱼500克大蒜10瓣黄瓜1根红辣椒3根西班牙橄榄油4汤匙（60ml）料酒2汤匙（30ml）淀...
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干烧糍粑鱼 烩鱼块的做法步骤及图解,美味正宗的干烧糍粑鱼 烩鱼块做法

  • 干烧糍粑鱼 烩鱼块

  • 以前租房住的时候，楼下大叔做的糍粑鱼让我念念不忘。老公买回两条草鱼，鱼头做了砂锅鱼头，剩下的剁鱼块炸好，凭记忆复刻了大叔的糍粑鱼，嗯，是这个味道。用料炸鱼块葱姜蒜干辣椒花椒生抽料酒香醋盐白胡椒粉干烧糍粑鱼烩鱼块的做法鱼块是我母上提前炸好冷藏的配料切好备用起锅热油...
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红烧腊肉块的做法和图解 好吃的红烧腊肉块家常做法

  • 红烧腊肉块

  • 包粽子剩下的腊肉，正好用来做红烧用料腊肉250g盐适量老抽3勺胡萝卜1个土豆2个耗油1勺葱1根生抽2勺红烧腊肉块的做法腊肉切块(包粽子切的条，剩下了就将就用了)，放入生抽，胡椒粉，耗油抓匀腌半小时(腊肉本身有盐)胡萝卜、土豆切块(由于切的太久变色了用水焯了下)锅中放入菜籽油，油...
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干烧鱼块的做法和图解 好吃的干烧鱼块家常做法

  • 干烧鱼块

  • 用料草鱼1条土豆200克料酒勺鸡蛋1个盐适量葱姜蒜若干泡菜适量白胡椒粉1勺十三香1勺淀粉4勺花椒粒20粒芹菜1根火锅底料1小块白糖适量干烧鱼块的做法鱼洗净，加葱姜料酒盐腌制二十分钟。腌制好的鱼肉，将小葱和姜片挑出来弃用。接着加鸡蛋、白胡椒粉、十三香和淀粉混合均匀。根...
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干烧熏腊鱼的做法和图解 好吃的干烧熏腊鱼家常做法

  • 干烧熏腊鱼

  • 用料湖南熏腊鱼半条鱼半条生抽大蒜5瓣姜5片糖10克料酒2勺老抽1勺葱1根干烧熏腊鱼的做法先切5厘米大小的块，热水莫过鱼泡一夜，做之前尝一下咸淡，我是有煮了一边去盐花生炸熟，鱼块油炸，小火🔥炸的外面焦黄，捞出。开始炒了，先放葱姜蒜、辣椒末，然后放入鱼块翻炒，加入调料，放入芹菜稍微...
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烧干鱼块的做法和图解 好吃的烧干鱼块家常做法

  • 烧干鱼块

  • 妈妈特意买的青鱼做的，带回老家，我再带回自己家，第一次做的时候妈妈远程指导，满满的爱意用料干鱼一大块花椒10粒干辣椒6-8个姜一小块蒜5瓣蒜苗or大葱一根红糖or冰糖一小块烧干鱼块的做法泡鱼！我这个有点咸！因为妈妈在广东做的，不多盐容易坏，所以，我提前一晚泡的！可以整块泡也可以切...
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干烧鸡块的做法和图解 好吃的干烧鸡块家常做法

  • 干烧鸡块

  • 用料三黄鸡2只盐1茶勺味精2茶勺鸡精1茶勺胡椒粉0.5茶勺十三香0.5勺糖2茶勺桂皮1块八角6个花椒15粒干辣椒段10粒青椒半个红椒半个耗油2茶勺老抽3茶勺料酒适量干烧鸡块的做法缓化好备用把鸡切成小块将鸡肉切成大小均匀的块，清洗干净，控干水份备用，无需腌制炒鸡肉，锅烧热放入姜...
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烧鱼块的做法和图解 好吃的烧鱼块家常做法

  • 烧鱼块

  • 用料鱼鱼块若干葱1根姜1片蒜3瓣小辣椒3个香菜5根酱油1勺料酒1勺盐1克烧鱼块的做法料酒，酱油，盐腌一段时间（腌过的鱼就别放盐了，要不太咸）热油，放鱼块，煎至金黄，盛起来热油，葱姜蒜辣椒入锅，再放鱼，翻几下，加香菜，加酱油，加水，焖一会，好了...
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香辣腊鱼块的做法和图解 好吃的香辣腊鱼块家常做法

  • 香辣腊鱼块

  • 用料腊鱼块（新鲜鱼块也可以）适量姜蒜适量生抽1勺白酒1勺花椒10粒辣椒面1勺小米椒8个白芝麻适量香辣腊鱼块的做法1.起锅烧油煎炸鱼块（居家用煎的方法即可）2.待鱼皮焦脆之后，用锅铲把鱼块划到一边，另一边倾斜留底油爆香姜蒜末和辣椒面，花椒、白芝麻。3.调料爆香后加入适量水、食盐...
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干烧南瓜块的做法和图解 好吃的干烧南瓜块家常做法

  • 干烧南瓜块

  • 去除南瓜水分，分外甜粉糯！南瓜：降糖止渴，补中益气，解毒杀虫，消炎止痛难度：☆时间：20分钟适宜：午饭晚饭用料南瓜500g大葱20g盐3g油25g干烧南瓜块的做法1.起油锅待油红热加入大葱丝2.葱香四溢后加入南瓜块3.不翻锅加盖闷十分钟4.翻炒在加盖闷5分钟5.出锅小贴士1.多放点油不会糊锅2....
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笋干烧鸭块的做法和图解 好吃的笋干烧鸭块家常做法

  • 笋干烧鸭块

  • 用料笋干500克香菇250克鸭腿2只料酒1勺啤酒1罐冰糖10克生抽1勺老抽1/2勺耗油1勺八角1个花椒5粒干辣椒3个葱姜蒜适量笋干烧鸭块的做法鸭腿清水冲洗几遍斩小块焯水，多冲洗几遍去掉血沫，杂质笋干温水浸泡45分钟先撕成条状切成小长段，开水先煮五分钟，捞出滤干备用香菇洗净，切块，焯...
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煎腊鱼块的做法和图解 好吃的煎腊鱼块家常做法

  • 煎腊鱼块

  • 用料草鱼块适量鸡精适量盐适量蒜苗1根剁辣椒适量醋适量煎腊鱼块的做法冷锅冷油，把泡洗过的鱼块统一鱼皮朝下摆放在锅内，厚块在锅底，薄块在锅边，中小火炕成焦糖色。翻面继续炕。两面都成焦糖色了，再下姜蒜末，剁辣椒，鸡精，老干妈，翻炒片刻。再加入大蒜苗，醋，就好了。小贴士腊鱼块根据...
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麻辣腊鱼块的做法和图解 好吃的麻辣腊鱼块家常做法

  • 麻辣腊鱼块

  • 用料花椒一小把腊草鱼块800-1000g糖一小把料酒适量姜适量生抽适量老抽适量鸡精适量醋适量辣椒壳看个人喜好白胡椒粉适量芝麻油看个人喜好啤酒看情况可有可无当然有更好麻辣腊鱼块的做法腊鱼剁快，放在水里浸泡等待自然泡软大概2个小时。泡好的腊鱼块沥水放干不然煎的时候油...
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红烧鱼块(阳干草鱼块)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼块(阳干草鱼块)做法

  • 红烧鱼块(阳干草鱼块)

  • 湖北人都会做的一道家常菜。小女子在这里记录我自己做这道菜的心得，只为更多热爱厨房的厨友们一起分享各地美食多元化尽微薄之力。献丑了。用料草鱼段500g青椒两个姜末，姜丝，蒜末，葱末，适量花椒少许生抽，老抽，蒸鱼豉油，料酒，陈醋，适量豆瓣酱一调羹，冰糖一小块红烧鱼块(阳干草鱼块)的...
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干烧鸡块🍲的做法和图解 好吃的干烧鸡块🍲家常做法

  • 干烧鸡块🍲

  • 大学时在食堂觉得最好吃的一道菜。🔥🔥回家后自己研究做的，感觉和之前的味道一样。✌✌超下饭，每次吃这个我都能吃两碗饭！！👏把我喜欢的味道带给大家🤗用料鸡块土豆香菇甜玉米芹菜(可按个人喜好是否添加豆瓣酱盐料酒蚝油鲜贝露（可用生抽替换葱，姜，蒜，白糖老抽胡椒粉孜然干烧鸡块...
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干鱼块的做法和图解 好吃的干鱼块家常做法

  • 干鱼块

  • 用料鱼块红泡椒青椒蒜干鱼块的做法鱼块用温水浸泡几分钟后入油锅煎至四面金黄、捞出起锅热油，加蒜、青椒翻炒片刻、加入红泡椒继续翻炒鱼块入锅翻炒，后加入酱油、蚝油、鸡精，拌匀起锅...
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红烧鱼块的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼块做法

  • 红烧鱼块

  • 用料草鱼1条（约2斤）鸡蛋2个面粉200克淀粉50克料酒、生抽、老抽、盐、白糖适量葱、姜、蒜、干辣椒、豆瓣酱适量红烧鱼块的做法草鱼在鱼市上让卖家帮忙处理好，拿到家后清洗干净，然后刀顺着鱼脊骨慢慢往鱼头那头划过。（洗鱼的时候里面的黑膜要彻底去除干净，这样鱼才不腥。）鱼头这里...
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葱烧干鱼块的做法和图解 好吃的葱烧干鱼块家常做法

  • 葱烧干鱼块

  • 妈妈经常会去街上买几条超大的鱼，然后用盐腌一下，挂在屋檐下风干。半干状态时，剁成块，分成小袋装好，冻在冰箱里。老公第一次吃这个干鱼块时就爱上了。他从来没吃过这种干鱼。于是每次回家妈妈都会给我装一些，我学会了。经常做来吃，其实也不算太复杂。我选用的是禾然有机酱油，禾然...
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干烧草鱼块的做法和图解 好吃的干烧草鱼块家常做法

  • 干烧草鱼块

  • 干烧鱼最大的好处就是鱼皮焦香，鱼肉嫩滑，可以自己喜欢的味道，又能保持鱼肉本身的口感。一半鱼肉昨天已经烤着吃掉了，剩下这块用了一个小煎锅来做干烧，一般那都是整条来烧。用料不锈钢平底煎锅草鱼1条盐生抽老抽料酒冰糖姜干烧草鱼块的做法草鱼处理干净后，切几个大段，卖鱼的地方...
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