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自制鱼肠的做法食谱

自制鱼肠的做法和图解 好吃的自制鱼肠家常做法

  • 自制鱼肠

  • 家里俩小子很喜欢吃鱼，也很喜欢吃肠类的（比如火腿肠、鱼肠、鸡肉肠），爱吃鱼但是有时又很头疼鱼刺多的鱼🙁用料鱼肉500克玉米淀粉30克蚝油30克盐12克糖15克料酒3克蜂蜜20克水40克克白胡椒粉1克黑胡椒粉1克姜粉适量五香粉适量自制鱼肠的做法我选择的是花鲢鱼，不是靠海边以选择新...
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自制鱼肠，蛋肠，肉肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼肠，蛋肠，肉肠做法

  • 自制鱼肠，蛋肠，肉肠

  • 方子并非原创，均来自于电视节目，记录下来只为了自己制作时方便用料梅花肉，鱼肉，鸭蛋，白糖辣椒面黑胡椒粉盐五香粉蜂蜜红曲粉生粉羊肠衣自制鱼肠，蛋肠，肉肠的做法麻辣脆皮肠食材：梅花肉白糖辣椒面黑胡椒粉盐五香粉蜂蜜红曲粉生粉羊肠衣做法：1、将梅花肉肉末加入盐、白糖、辣椒面、...
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自制肠衣的详细做法大全,简单又营养的自制肠衣做法

  • 自制肠衣

  • 一直想做香肠来的，某宝肠衣不知道好坏，自己动手吃的放心用料猪小肠1副（约3斤）盐适量刀1⃣️把自制肠衣的做法用刀背先把里面红色肉泥刮掉这是刮完二遍的这是第三遍刮的，肠衣已经基本形成检查下有没有漏洞的加入适量盐包装起来，可以放入冰箱冷藏，几天内用完...
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自制香肠。的做法和图解 好吃的自制香肠。家常做法

  • 自制香肠。

  • 美味的生活自己创造，记录菜谱。用料盐65克/10斤糖35克/10斤白酒100克/10斤酱油适量自制香肠。的做法先用冷水清干净的，变成清水为止。正反面都必须清，用盐洗一遍，清干净之后，再用面粉洗一遍的，清干净就可以了。最辛苦的部分是老公干的，老公很棒！有你的加入，我们省力多喽。洗干净后...
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自制台肠的做法和图解 好吃的自制台肠家常做法

  • 自制台肠

  • 用料鲜猪肉5kg台湾风味香肠调味料1包（适用5斤）白酒1两肠衣1袋（适用5斤）面线灌肠用漏斗自制台肠的做法猪肉选前后腿肉都可，肥瘦比例2：8或者3：7都可以。猪肉切拇指盖大小见方肉丁。将调味料包倒入切好的猪肉盆内，倒入一两白酒，搅拌均匀，用保鲜膜密封容器（室温低于20度），放置阴凉处让调料...
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自制蒜肠的做法和图解 好吃的自制蒜肠家常做法

  • 自制蒜肠

  • 用料玉米淀粉25克白酒15克盐8克糖15克水25克红曲粉2克猪肉500克鸡蛋1个黑胡椒粉2克蚝油10克生抽8克肠衣1米左右棉绳适量大蒜1头姜适量自制蒜肠的做法将肠衣用清水冲洗，然后放在碗里加酒浸泡肉用绞肉机绞碎，细腻蒜、姜切末除淀粉、水之外的所有食材放入肉馅中搅拌淀粉加水分...
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自制鱿鱼肠的做法和图解 好吃的自制鱿鱼肠家常做法

  • 自制鱿鱼肠

  • 材料的用量我没特意衡量，凭感觉的。这次我是把鱿鱼熬煮的，下次尝试直接蒸是什么味道用料鱿鱼豆腐胡萝卜香菇蚝油酱油五香粉胡椒粉八角，香叶，蒜头自制鱿鱼肠的做法清洗鱿鱼（买鱿鱼时让店家不要把鱿鱼筒切断，切掉头拿掉内脏）香菇泡过水，切块。胡萝卜切颗粒。豆腐放碗里用汤匙压碎。...
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自制虾肠的做法和图解 好吃的自制虾肠家常做法

  • 自制虾肠

  • 用料鸡蛋清1个淀粉适量虾10只胡萝卜2块自制虾肠的做法今天早上去码头买的活虾，已经去虾线。清洗干净的虾放进料理机，我今天放入绞肉机了，没打成泥，放入两块胡萝卜，一个鸡蛋清。打成这个，加入适量玉米淀粉，按照顺时针方向搅拌均匀。锡纸刷油，把打好的泥放入裱花袋，挤压在锡纸上。把...
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自制肠粉的做法和图解 好吃的自制肠粉家常做法

  • 自制肠粉

  • 神兽超喜欢吃肠粉，周末在家得空了，瞎搞起来。用料肠粉专用粉100克水250克鸡蛋2个葱花适量肉沫适量生抽适量盐适量白胡椒粉适量生粉适量糖适量开水适量花生油适量肠粉专用工具一套自制肠粉的做法我买的是这种肠粉专用粉。称好100克，备用。把250克的水与粉用手动打蛋器搅拌均...
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自制鱼肠（塑料肠衣版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鱼肠（塑料肠衣版）做法

  • 自制鱼肠（塑料肠衣版）

  • 超级Q超级弹，好吃到没朋友用料龙利鱼680g鸡蛋清2个藕粉适量盐适量料酒少许自制鱼肠（塑料肠衣版）的做法我在超市买的这种龙利鱼洗净鱼肉，切成小块，厨师机用最细的网搅成鱼泥，搅二遍最好搅好的鱼泥加上蛋清和调味料用厨师机搅10分钟以上，搅拌的时间长是Q弹的关键装入肠衣用绳绑好...
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自制肠粉的详细做法大全,简单又营养的自制肠粉做法

  • 自制肠粉

  • 疫情严重，宝宝想吃肠粉，所以自己做！用料水适量油适量酱油1勺玉米淀粉适量鸡蛋1个葱花适量自制肠粉的做法提前一晚泡好米，第二天早上用破壁机打果汁功能打两遍！这样比较细腻！加点盐和玉米淀粉搅拌均匀！把米浆倒到不锈钢盆，薄薄一层，打入鸡蛋，加入葱花！锅里要提前把水烧开，隔水蒸，蒸好加...
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自制肠衣的做法和图解 好吃的自制肠衣家常做法

  • 自制肠衣

  • 不知什么时候开始喜欢什么东西都自己弄，不喜欢外面的东西，感觉自己弄得干净又卫生用料猪小肠根据自己需求自制肠衣的做法买来的猪小肠简单的搓洗过我用塑料一次性勺子刮的，刮完正面，然后翻一下外面的往里面翻，把里面的那一层都撕下来，其实不用那么小心翼翼，这个还是挺坚韧的，大家...
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自制烂肠的做法和图解 好吃的自制烂肠家常做法

  • 自制烂肠

  • 用料烂肠3根自制烂肠的做法烂肠蒸熟...
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自制香肠的做法和图解 好吃的自制香肠家常做法

  • 自制香肠

  • 儿子不吃蔬菜，想办法也得让他吃啊，没办法只能把蔬菜放在火腿肠里才能让他吃，大人小孩正好都能吃！用心良苦啊😂😂😂用料猪肉（8分瘦2分肥）适量糖适量盐适量料酒适量淀粉适量胡萝卜一根十三香适量勺酱油5勺肠衣适量味素少许自制香肠的做法买好的肉最好是自己剁碎，稍微有点颗粒状，这...
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肠粉自制的做法和图解 好吃的肠粉自制家常做法

  • 肠粉自制

  • 上淘宝买全套肠粉工具，做出来还蛮好吃，用料水*克肠粉自制的做法材料DIY开吃...
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自制鱼肉肠的做法和图解 好吃的自制鱼肉肠家常做法

  • 自制鱼肉肠

  • 给孩子制作美食，是一个当妈妈的最开心的事情ヽ(○^㉨^)ﾉ♪用料盐3克鸡蛋1个淀粉1勺龙利鱼1条胡萝卜少许/根葱花2克玉米少许/根自制鱼肉肠的做法把鱼洗一下，空干水，胡萝卜切小丁，葱沫，用绞肉机搅碎如图加少许淀粉，一个鸡蛋，少许盐，我还加了一点耗油，都少许，用一次性裱花袋挤到模具中，...
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自制干肠的做法和图解 好吃的自制干肠家常做法

  • 自制干肠

  • 宝贝老公和儿子都爱吃香肠，买来的添加剂好多，肉又少还不好，于是我自己做给他们吃用料猪肉2800克前槽(瘦肉占85％肥肉占15％去皮)盐4小勺，糖2小勺半，鸡精1小勺，腐乳汁4勺，老抽少许，耗油3大勺，白酒(北大仓52°)4大勺，海鲜酱油2勺黑胡椒或者花椒面适量根据自己口味放羊肠衣(能做五斤肉的就...
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自制香肠的详细做法大全,简单又营养的自制香肠做法

  • 自制香肠

  • 用料肉克糖克淀粉勺盐克胡椒粉鸡精酱油自制香肠的做法冷水下锅小火煮30分钟煎至两面金黄风干...
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自制宝宝鳕鱼海虾肠的做法步骤及图解,美味正宗的自制宝宝鳕鱼海虾肠做法

  • 自制宝宝鳕鱼海虾肠

  • 找了很久的菜谱没有太合适的，自己试着来吧，宝宝一气吃了俩，我都有点害怕撑到她了，这肠货还是比较实的……不一定都蒸着吃，可以切成片和西兰花等青菜搭配一起炒，也非常有营养👍个人感觉最后成品还是有一点点的腥味，不过宝宝们似乎很容易接受，下次放一点姜粉试试。这些量大概做了6...
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自制血肠的做法和图解 好吃的自制血肠家常做法

  • 自制血肠

  • 用料猪血1000克盐20克葱5根蒜20瓣肉馅50克自制血肠的做法猪肉馅大葱，蒜，韭菜和猪血拌在一起灌肠切盘...
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自制粉肠的做法和图解 好吃的自制粉肠家常做法

  • 自制粉肠

  • 用料猪肉1000g生抽100g五香粉2g芝麻油33g葱末63g姜末18g淀粉370g花椒水(10g花椒)800g盐20g肉蔻粉2g红曲粉(可选)5g大蒜(蒜香可选)5颗自制粉肠的做法猪肉切丁，用冷水浸泡，排出血水后搅碎。将肉馅加入酱油、精盐、五香粉、肉蔻粉，搅拌15分钟。继续加入花椒水、淀粉搅拌，再放入...
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自制熏肠的做法和图解 好吃的自制熏肠家常做法

  • 自制熏肠

  • 很久...很久...以前，就想尝试着自己做一次腊肠来着。但看到关于灌制腊肠过程的艰辛描述，就把那个想法一再放下，提不起来了，呵呵。这次利用假期，自己动手DIY，过了一把自制腊肠的瘾，结果呢，还真是：要想知道梨子的味道，就自己种棵大树吧！其实，自制腊肠，真的没有传说中那么滴难。因为是腊...
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自制肉肠的详细做法大全,简单又营养的自制肉肠做法

  • 自制肉肠

  • 中秋节快递出来点问题，肠衣没回来，所以做的无肠衣版用料猪肉2000克（500克）鸡蛋16只（一斤4只）红薯淀粉600克（150克）葱姜水320克（80克）味精20克（5克）胡椒粉，白糖，肉桂粉各4克（1克）老抽42克（13克）芝麻油40克（10克）花椒油12克（3克）盐24克（6克）不一定全加，最后放入红曲粉6克（1.5克）自制肉肠的做法前四个主...
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自制腊肠的做法和图解 好吃的自制腊肠家常做法

  • 自制腊肠

  • 腊肠是我家每年到冬天必备的，冬至前做腊肠是最好的，要有北风才可以做腊肠哦！用料肠衣（猪苦肠）3斤猪后肘肉10斤（3斤肥肉一7斤瘦)生柚100克盐100克白糖200克曲酒100克料酒150克自制腊肠的做法将买回来的猪苦肠用手直接把表面一层肥油撕下来。把红色那条用竹片或小刀背刮干净，用少...
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自制腊肠的详细做法大全,简单又营养的自制腊肠做法

  • 自制腊肠

  • 腊肠是我们家每年冬天必备，关于储藏晒好后上压力锅蒸熟，放冰箱冷冻可以保存半年。用料猪后肘肉25斤太太乐鸡汁25毫升盐187.5克白糖375克高度白酒（41度以上的）250毫升五香粉50克酱油（生抽）625毫升肠衣3包自制腊肠的做法所有材料集体亮相，今年加了太太乐鸡汁。除了太太乐鸡汁意外...
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